Tôm Xốt Trứng
chantinh100 07.09.2006 01:43:23 (permalink)
0
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/24195/7FDB00B862994CE8BE6EA91F8600B871.jpg[/image]
Nguyên liệu:
1 con tôm càng khoảng 300g, lấy phần chất bẩn ở đầu tôm, làm sạch, để nguyên vỏ. Dùng kéo, xé mình tôm từ phần lưng xuống đến đuôi.
1 quả trứng gà
100ml sữa tươi
50g đậu cô-ve, nhặt bỏ đầu đuôi
100g khoai tây loại nhỏ, gọt vỏ, rửa sạch
1 quả cà chua chín, thái khoanh mỏng, cắt đôi, dùng trang trí
Rau thìa là rửa sạch, thái nhỏ
Hạt nêm, tiêu, đường

Cách làm
- Tôm hấp hoặc luộc chín, lấy ra đĩa
- Trứng gà đánh tan, cho sữa tươi vào khuấy đều. Nêm hạt nêm, tiêu và một ít đường. Đặt lên bếp khuấy cho chín, hỗn hợp sẽ hơi sánh, cho rau thìa là vào
- Đậu cô-ve, khoai tây luộc chín, vớt ra, để riêng..

Thưởng thức:
- Cho sốt lên tôm, dùng nóng kèm với đậu cô-ve, khoai tây luộc

<bài viết được chỉnh sửa lúc 23.09.2006 00:39:35 bởi chantinh100 >
Attached Image(s)
#1
    Chuyển nhanh đến:

    Thống kê hiện tại

    Hiện đang có 0 thành viên và 2 bạn đọc.
    Kiểu:
    2000-2024 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9