Cánh gà lắc !!!
CTT 01.08.2008 11:08:59 (permalink)
0
Cánh gà lắc !!!

Nguyên liệu:
 
- 700 g cánh gà
- 5 muỗng tương cà chua
- 5 muỗng tương ớt
- 3 muỗng xì dầu
- 1 thìa đường
- Muối, tiêu
- 1 muỗng bơ
- 6 tép tỏi
- Dầu ăn
 
Cách làm:
 
Luộc cánh gà khoảng 10 phút. Trong khi đó, bằm tỏi và phi trong bơ cho vàng, thêm tương cà chua, tương ớt, đường, nước tương, 1 ít muối, xì dầu và tiêu. Nêm nếm các gia vị phải cân bằng. 
 Gà luộc xong vớt ra để nguội bớt rồi chiên vàng. Dùng thố lớn, sắp cánh gà vào, tưới nước sốt lên trên, đậy nắp và xóc mạnh.
Ăn nóng với muối tiêu chanh.

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/40316/B2D57A415141445081E81A34704DCD51.jpg[/image]
<bài viết được chỉnh sửa lúc 29.08.2008 19:02:24 bởi CTT >
Attached Image(s)
#1
    Minh Trang 02.08.2008 01:40:09 (permalink)
    0
    Trang tưởng đây là là món cánh gà XO hay gì nữa, vì ăn xong rùi xỉn cái lắc lư nghiêng ngả ... [sm=looney.gif]
    #2
      CTT 03.08.2008 14:01:24 (permalink)
      0

      Dùng thố lớn, sắp cánh gà vào, tưới nước sốt lên trên, đậy nắp và xóc mạnh.

      ....Nên gọi là Cánh gà lắc....hihihi...hay gọi là "xóc mạnh "...nghe kỳ wá nà...hehehe...
      Nghe có vẻ lạ, thực ra nó là cánh gà chiên được “lắc” cùng nước sốt chua cay. Món này có màu sắc rất bắt mắt và hương vị thật đậm đà.
       

        Trang tưởng đây là là món cánh gà XO hay gì nữa, vì ăn xong rùi xỉn cái lắc lư nghiêng ngả

      ...Ui ! Đúng là hiền muội của sư huynh CĐ hen...cứ đòi XO để xỉn lắc lư....Hãy đợi đấy...khi nào T dzề thì biết ai lắt lư hen.....
      Dzui!
      #3
        Minh Trang 06.08.2008 00:48:48 (permalink)
        0
        Tại sao mình phải luộc rồi mới chiên á Tím ? Trang nghĩ mình chiên cánh gà tươi thì nó giòn hơn và đỡ mất công thêm 1 nồi luộc á ? 
        #4
          Ct.Ly 06.08.2008 01:17:33 (permalink)
          #5
            Minh Trang 07.08.2008 01:20:10 (permalink)
            0
            Oh vậy ha sis ? Để bữa nào Trang thử, chứ trước giờ chỉ có thảy vô chiên thui à ... 
            #6
              Chuyển nhanh đến:

              Thống kê hiện tại

              Hiện đang có 0 thành viên và 2 bạn đọc.
              Kiểu:
              2000-2024 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9