Mầm Đậu Xào Thịt Gà !
Mầm Đậu Xào Thịt Gà ! [image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/55690/5E57D97B1AC04DC2B707ED6CFF2757A8.jpg[/image]
Nguyên liệu:
500g đậu mầm
300g thịt gà
xì dầu, dầu hào, ớt cắt nhỏ, tỏi băm,dầu mè
Cách làm:
Thịt gà rửa sạch,cắt nhỏ hoặc bằm cho hơi nhuyễn,ướp thịt gà với xì dầu+dầu hào+vài giọt dầu mè+đường và tí muối.nêm sao cho vừa ăn.
Đậu mầm rửa sạch để cho thật ráo,sau đó bắt chảo lên bếp,chảo nóng cho dầu vô và cho đậu mầm vô xào,nêm tí muối,xào đến khi đậu mầm chín thì xúc ra dĩa,cho tiếp 1 ít dầu vô chảo phi tỏi và ớt cho thơm,sau đó cho thịt gà vô xào,xào đến khi thịt chín vàng thì cho luôn đậu mầm vô đảo đều,nêm lại lần nửa cho vừa ăn, Món này dùng làm mồi nhắm cũng thích lắm á...
<bài viết được chỉnh sửa lúc 03.12.2008 21:30:14 bởi Bụi Tím >
Thống kê hiện tại
Hiện đang có 0 thành viên và 2 bạn đọc.
Kiểu: