Canh bí ngòi cuốn tôm ...
CTT 13.03.2009 09:41:50 (permalink)
0
  CANH BÍ NGÒI CUỐN TÔM 
 

 
 Nguyên liệu


300g                  bí ngòi xanh
300g                  tôm bạc
100g                  hành lá
1 thìa súp           hạt nêm Aji-ngon
1 thìa cà phê      tiêu xanh
1,5 lít nước 

   Thực hiện

- Rửa sạch mướp tây, cắt bỏ cuống, bào mỏng theo chiều dài
- Hành lá chần qua nước sôi cho mềm, vớt ra để ráo
- Tôm quết nhuyễn, trộn với tiêu và một thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon, vo thành từng viên tròn nhỏ. Cho tôm viên vào giữa miếng mướp, cuộn tròn, dùng hành lá buộc lại
- Đun sôi nước, cho mướp cuốn tôm vào, nấu khoảng 5 phút, nêm hạt nêm Aji-ngon vừa ăn, nhấc xuống - Múc canh mướp cuộn tôm ra bát lớn, rắc hành lá, tiêu vào. Món này dùng nóng với cơm rất ngon
(lượm nhặt)
<bài viết được chỉnh sửa lúc 30.03.2009 07:02:20 bởi Ct.Ly >
#1
    Chuyển nhanh đến:

    Thống kê hiện tại

    Hiện đang có 0 thành viên và 2 bạn đọc.
    Kiểu:
    2000-2024 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9