(TNO) Chiều nay 28.8, vòng loại Cúp Louis Lesaffre khu vực phía bắc dành cho các thợ làm bánh mì đã diễn ra tại Hà Nội.
Đại diện các thợ làm bánh từ rất nhiều siêu thị, nhà hàng, khách sạn trên địa bàn như Big C, Sheraton, Apple Tart, trường Hoa Sữa… đã đến tranh tài. Với ba chủ đề là bánh mì truyền thống, bánh ngọt, bánh nghệ thuật, các thợ làm bánh đã đem đến buổi thi những tác phẩm đẹp mắt, ngon miệng.
Dưới bàn tay tài hoa của những người thợ, từng chiếc bánh với muôn hình muôn vẻ lần lượt hiện ra: khi là bông lúa, bông hoa, khi là rặng núi, con thuyền trên vịnh Hạ Long hay hình rồng cuộn mình trên quả địa cầu…
Kết thúc vòng loại Cúp Louis Lesaffre khu vực phía bắc, giải nhất cho dòng bánh truyền thống thuộc về anh Vũ Đức Thanh đến từ khách sạn Intercontinental, giải nhất bánh nghệ thuật được trao cho anh Huỳnh Tín Bửu, thợ bánh siêu thị Big C và giải nhất dòng bánh ngọt thuộc về thợ bánh Nguyễn Thị Mạc đến từ trường Trung cấp Kinh tế Du lịch Hoa Sữa.
Một vài hình ảnh của vòng loại Cúp Louis Lesaffre tại Hà Nội, chiều 28.8:
Vòng loại Cúp Louis Lesaffre dành cho thợ làm bánh khu vực phía bắc thu hút rất đông thí sinh tham gia
Học viên trường Trung cấp Kinh tế Du lịch Hoa Sữa đang thuyết trình về sản phẩm của mình
Các tác phẩm thuộc dòng bánh mì truyền thống...
... bánh ngọt...
… và bánh nghệ thuật
Anh Nguyễn Ngọc Tuấn (siêu thị Big C) giới thiệu sản phẩm bánh mì truyền thống hình bông lúa của mình
Còn đây là bánh mì truyền thống của học viên trường Trung cấp Kinh tế Du lịch Hoa Sữa
Hầu như các tác phẩm bánh ngọt mang đến dự thi đều gây bất ngờ đối với Ban giám khảo, như tác phẩm “Xuồng ba lá” của Huỳnh Tín Bửu đến từ Big C…
… hay bánh ngọt hình bông hoa của Đỗ Đức Lâm đến từ khách sạn Sheraton
Ban giám khảo đã làm việc một cách công tâm và kỹ lưỡng nhằm tìm ra người xứng đáng nhất để trao giải
“Sức mạnh rồng thiên” - tác phẩm đoạt giải nhất cho đề tài bánh nghệ thuật
Anh Huỳnh Tín Bửu - người làm chiếc bánh này cho biết anh phải mất gần một tháng mới làm nên chiếc bánh có thông điệp “Việt Nam mở cửa hội nhập cùng thế giới, tiến tới chào mừng 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội” này
Anh Nguyễn Văn Tiến, giáo viên trường Trung cấp Kinh tế Du lịch Hoa Sữa đoạt giải nhì dòng bánh nghệ thuật với tác phẩm “Văn Miếu - Quốc Tử Giám”
Các thí sinh tham gia dự thi vòng loại nhận giấy chứng nhận cùng quà từ Ban giám khảo....................................................