Không chỉ có màu sắc đẹp mắt, cơm chiên tôm trứng muối mang đến hương vị mới lạ kết hợp từ vị ngọt của tôm và vị mặn của trứng muối.

Nguyên liệu
- 4 chén cơm nguội
- 2 cái trứng muối
- 150g tôm tươi
- ít hành lá, tỏi, gia vị
Cách làm 
 - Tôm lột vỏ, cắt nhỏ,ướp với hạt tiêu và hạt nêm.
- Trứng muối bóc vỏ cho vào lò vi sóng hấp chín, tán nhuyễn.
- Phi tỏi thơm, cho tôm vào xào chín, để ra chén riêng
- Phi tỏi thơm sau đó cho trứng muối vào xào, cho cơm nguội vào xào đều tay
- Khi thấy cơm đã tơi cùng trứng muối thì cho tôm vào đảo cùng. Nêm lại cho cơm vừa ăn với nước mắm ớt tỏi để dậy mùi thơm.
- Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng và tắt bếp.
Chúc các bạn ngon miệng!