:: Rau - Cải - Cây - Trái ::
Sen đất ơi
Trái này là trái gì thấy lạ quá ah
Gửi nhà chị 7 trái grenade nè
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/2452/F4A4A411AAF84B78A82DDA6FEEF56148.JPG[/image]
<bài viết được chỉnh sửa lúc 05.10.2010 18:54:56 bởi Ct.Ly >
Trái này em chưa thấy bao giờ, đợi Sen đất giải thích tiếp đây chị
***
Tụi em mới đi lượm nấm nè chị 7, lần này gặt hái nhiều, nhưng về nhà như con chuột lột vậy, nhg vui
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/2452/EA9FC2080C594DC89146EEE870F952DA.JPG[/image]
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/2452/BF6163047EDC40D59782380A2EC52CD7.JPG[/image]
<bài viết được chỉnh sửa lúc 06.10.2010 03:30:05 bởi Ct.Ly >
Nấm nhìn ngon quá!
.
Trái thần kỳ tên khoa học là Synsepalum dulcificum- sapotaceae. Tên thường gọi là miracle fruit. Trái màu đỏ dài cỡ 2 dến 3 cm cây có chất được khoa học xác định là có thể chiết xuất chế tạo ra loại đường thiên nhiên. Trong thời đại ngày nay do các loại đường hoá học đường ăn kiêng gây những tác động phụ nguy hiểm cho người bệnh đây là trái được coi như một phép lạ. Khi ăn trái điều tiết ra chất khiến lưỡi dù có ăn phải đồ chua vẫn cảm thấy ngọt. Hiệu quả kéo dài khoảng hai tiếng đồng hồ sau đó. Trái này đã được người châu phi biết từ rất lâu và họ đã dùng nó để hãm vị chua trong đồ ăn thức uống. Bây giờ trái được coi nhưng một thứ thuốc quý.
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/00165DC10F014AED87AED0935861383D.jpg[/image]
-Cám ơn Nguyen cho biết - Thế là cây liễu dưới đây ngàn đời cũng không trỗ bông rồi !!
-Chúc vui
-vdn-
Cây liễu trổ bông vào mùa xuân khi cây ra lá mới.
Lúc đó VDN đi dọc sông Seine xem có cây nào ra bông không ?
Hoặc có thể đến các tiệm bán bông trong thành phố xem họ có bán mấy cành liễu nhỏ pussy willows hay goat willows không ?
Trích đoạn: Ct.Ly
Trái này em chưa thấy bao giờ, đợi Sen đất giải thích tiếp đây chị
***
Tụi em mới đi lượm nấm nè chị 7, lần này gặt hái nhiều, nhưng về nhà như con chuột lột vậy, nhg vui
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/2452/EA9FC2080C594DC89146EEE870F952DA.JPG[/image]
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/2452/BF6163047EDC40D59782380A2EC52CD7.JPG[/image]
Woa, nấm ngon qua LY... Hihi 
... Nhưng 7 sợ đi rừng hái nấm, không biết hái nhầm nấm độc thì tiêu cả đám 
. Mùa này có nấm "sếp" ăn với ức vịt ngon há ! Tìm một đám nấm đủ loại nè.. Chúc em & tất ac" vui khỏe. 7_vdn
Trích đoạn: nguyen2010
-Cám ơn Nguyen cho biết - Thế là cây liễu dưới đây ngàn đời cũng không trỗ bông rồi !!
-Chúc vui
-vdn-
Cây liễu trổ bông vào mùa xuân khi cây ra lá mới.
Lúc đó VDN đi dọc sông Seine xem có cây nào ra bông không ?
Hoặc có thể đến các tiệm bán bông trong thành phố xem họ có bán mấy cành liễu nhỏ pussy willows hay goat willows không ?
Chào Nguyen2010, Vdn đâu có thấy liễu rụng lá trơ cành ? Hình như lúc nào liễu cũng xanh um mà ?! Chắc 7 nhớ liễu bên nhà mình quá ?!
Để năm tới vào xuân, vdn sẽ lang thang xuống bờ sông Seine coi ra sao ? Chúc vui vdn
Chào Bảy,
Hôm nay SĐ mang vào nhà Bảy một loại rau tuy SĐ hổng chịu được mùi của nó nhưng thấy rất nhiều người thích nên có dịp đi qua một vườn thì là bèn chụp mang vào đây nhìn thấy cũng hay hay!
CÂY THÌ LÀ
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/AA654EA086A94926AAB1644F83F1B831.JPG[/image]
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/05CD6421C4054F109D54CB3F3DBDEC9D.JPG[/image]
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/E3AE085CD49B4189B398E11CA0A8E700.JPG[/image]
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/CA8DDD842F4A4F86ABAA8CEA777BA8B1.JPG[/image]
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/B67C5F1CACCA4384A675E87B61733337.JPG[/image]
<bài viết được chỉnh sửa lúc 28.10.2010 18:11:15 bởi sen dat >
Chào Bảy,
Hôm nay SĐ mang vào nhà Bảy một loại rau tuy SĐ hổng chịu được mùi của nó nhưng thấy rất nhiều người thích nên có dịp đi qua một vườn thì là bèn chụp mang vào đây nhìn thấy cũng hay hay!
CÂY THÌ LÀ 
Ô là la ngon quá xá [sm=clap.gif][sm=clap.gif]... Cám ơn SĐ cho 7 thì là. 7 rất "mê" nó, lúc nào cũng trong ngăn đá để dành nấu canh hay món ăn cá cho vào 1 nhúm thơm lừng. À, thì là người Bắc rất ưa, thường dân miền Nam không thích, mà 7 lại "mê". 7 có món "chả cá thìa là" trong "Ẩm Thực". Để vào TV kiếm lại nha ! Hi đi ăn nhà hàng nhìn bắt chước về nhà làm theo kiểu mình cho vui. Hổng biết chữ nào đúng "Thì là" hay "Thìa Là" ? Xin mời SĐ & tất cả ACE. Chúc tất cả vui vẻ cuối tuần. *********** "Chả cá thìa-là’’
Bốn phần ăn
Vật liệu:
600 grs cá thật tươi (loại thịt day)
1 bó thìa-là (có thể nhiều hơn)
1 củ hành trắng lớn
1 bịt bún
Đậu phộng rang không vỏ
6 muỗng súp dầu ô-liu
Nửa muỗng súp bột nghệ
Nửa muỗng cà-phê muối
2 muỗng súp bột mì (để rửa cá)
Mắm tôm pha với ớt-tỏi-đường-chanh
(Ai thích ăn cà-cuống thì cho vào mắm tôm vài giọt)
Ăn kèm với bánh tráng mè đen hoặc bánh phồng tôm
Thực hành:
Cho bột vào thau nước khuậy đều rồi bỏ cá vào rửa, sau đó xả lại bằng nước trong cho sạch bột (rửa cá bằng nước pha với bột, cá sẽ hết tanh). Thái cá dầy hơn nửa phân, lớn cỡ hai ngón tay, ướp chút xíu muối và bột nghệ trộn đều để đó.
Trước khi ăn : Bắt chảo cho dầu ăn thường vào, chờ dầu thật nóng bỏ từng miếng cá vào chảo rồi trở qua trở lại chừng vài phút, vừa chính tới là vớt ra để lên dĩa đã trải sẵn thìa-là xắt khúc cỡ hai phân.
Sắp ăn :
Cho củ hành đã xắt mỏng vào chảo vừa mới chiên cá và xào cho chính củ hành, rồi trải lên trên cá. Sau cùng, đổ dầu ô-liu vô chảo chờ dầu thật sôi rồi rưới lên dĩa cá. (Xài một cái chảo cũng được).
Cách luộc bún:
Nấu nước thật sôi bỏ bún vào, rồi đổ 1 muỗng súp dầu ăn vô, lấy đủa trộn đều, (nếu bún có hơi vàng thì cho một muỗng súp dấm trắng, bún sẽ trắng phau). Nhớ trông chừng đến khi cọng bún vừa mềm, đổ ra rỗ, xả nước lạnh. Trước khi ăn, xắp vô dĩa hâm micro-on 1 phút. Lấy ra rưới mỡ hành lên.
Cách ăn:
Bỏ bún luộc vào tô, xà-lách, rau sống, đậu phộng rang bỏ vỏ để nguyên hột, cho cá lên rồi chan mắm tôm pha. Ăn như ăn bún thịt nướng. Mặn hay lạt tùy tâm. Cách trình bày dĩa rau cho đẹp : xắp xà lách từ lá xung quanh dĩa oval hoặc tròn, rồi để rau sống chính giữa, thêm giá sống hay dưa chuột.
Mến chúc quý vị ăn ngon
Việt Dương Nhân
Hi Bảy!
Cám ơn Bảy về món chả cá. Bữa nay trời mưa lạnh giao mùa nên nhìn món này càng hấp dẫn Bảy biết hôn ở VN giờ nhiều món lạ lắm! tháng 10 gần hết tự nhiên SĐ cảm thấy tiếc vì tháng này SĐ được có lộc ăn và chơi hơi nhiều mà hổng phải móc hầu bao. Sang tháng sau lại trùng vào những tháng cuối năm phải lo liệu nhiều việc riêng hổng biết có những phút giây thư giãn như vầy hông nữa?. Theo SĐ thì thìa là hay thì là đều được. Sở dĩ SĐ viết Thì Là vì SĐ nhớ hồi nhỏ có đọc một truyện thần thoại đó là một hôm ngọc hoàng cho mời tất cả các loài cây cỏ tới để hỏi tên đến lượt một loài rau hỏi nó tên gì nó cứ ấp a ấp úng cà lăm thì..thì..là..là ngọc hoàng nghe không rõ tưởng nó tên Thì Là nên ghi vào sổ tên nó là THÌ LÀ
. Chúc Bảy một ngày cuối tuần vui vẻ. Giờ SĐ có chút việc phải đi đây!
HOA THÌ LÀ HAY THÌA LÀ
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/CCE924D44AE748A081BF6D407D7CD939.JPG[/image]
<bài viết được chỉnh sửa lúc 30.10.2010 15:08:06 bởi sen dat >
Chào Bảy!
Trời lạnh ha Bảy mang trà xanh vào uống cho ấm bụng, uống được không hay lại bị dị ứng
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/494C06190B33436EB08BF20999475E03.JPG[/image]
Phải gởi làm hai lần vì bị báo là file lớn quá
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/2DC8C34629BA490BA8AFAF1E44CC2A7E.JPG[/image]
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/D39FDAD9AE9D46CFA3158D470134D545.JPG[/image]
Thống kê hiện tại
Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.
Kiểu: