GÓC BÌNH AN
Thay đổi trang: << < 456 > >> | Trang 4 của 26 trang, bài viết từ 46 đến 60 trên tổng số 378 bài trong đề mục
sen dat 03.08.2013 10:56:32 (permalink)
0
ntn nghỉ hè về rồi đó hả
?
Theo SĐ thì ở đâu khí hậu cũng thay đổi. Có đĩa hoa mai xanh đẹp trong khoảnh khắc mang vào góc bình an thư giãn vài phút. Hoa nhỏ khó chụp đẹp ngắm tạm vậy nha!
Attached Image(s)
#46
    Cà Na tn nguyen 16.08.2013 11:28:45 (permalink)
    0
     
           Cảm ơn thầy SĐ !
     
           Như đã viết đâu đó , ntn vốn có kỷ niệm đẹp với loài hoa này , thuở còn cắt tóc bom bê, mút cà rem vẫn thuờng chạy đuỗi theo gió nhặt hoa này mang về ép vào vở....
     
          ntn vừa đi họp mặt với bạn cũ cùng lớp ở California , có ghé thăm lại Las Vegas lần nữa . Nói chung ,một chuyến nghỉ hè thật vui !
         Về lại nhà cũng khá bận , tíu tít gửi ảnh kể chuyện cùng nhóm bạn rồi còn phải làm vườn....
     
           Hôm nay , nghe theo lời khuyên của chị Ly, ntn khoe tiếp thành quả trồng trọt của mình cho có người ...tức chơi !
           Đây là một loại bí  chưa phổ biến , rất ít người trồng, tên tiếng Việt là bí Điã, tên tiếng Anh là gì..quên rồi !
     
     
     
     
     
     
     
     
      Thu hoạch , chụp ảnh ngay trong vuờn 
     
     
     
     
     
     
     
      Cân thử 
     
     
     
     
     
        Chụp ảnh  " lưu niệm " với trái cà , cũng mới hái ,trước khi... lên dĩa  ( Cà Na ác quá ! )
     
     
     
     
           Để tăng " giá trị " cho trái bí của mình , ntn  " cầu kỳ " xào với ức vịt 
     
     
     
     
     
     
      Và mời những người trong gia đình thưởng thức,  ntn " nhấn mạnh " " Món này ở ngoài không có  bán đâu nghen ! "
     
      Chúc thầy SĐ và mọi người  một cuối tuần vui .
      Ông Tư ơi ! Cà Na trồng rau giỏi không ông Tư ?
     
    ntn
     
    <bài viết được chỉnh sửa lúc 16.08.2013 11:41:41 bởi Cà Na tn nguyen >
    #47
      thiên thanh 16.08.2013 15:51:17 (permalink)
      0
      liếc qua liếc lại ... không có ai ... ôm cái dĩa bí xào ... chạy ...  
      #48
        dzuylynh 16.08.2013 18:34:37 (permalink)
        0
        Ông Tư ơi ! Cà Na trồng rau giỏi không ông Tư ?
         
          
                                            BÍ ĐĨA BAY
        xuân hạ thu đông có bốn mùa
        đúng mùa trồng trọt mới không thua
        trật nhịp thời gian coi như lúa
        không trần thân cũng sinh trầy trụa
        chẳng nhức đầu cũng cực búa xua
        kiếm Cà Na để muốn bôngrua 
        bí đĩa bay này hổng phải chùa
        đâu phải có tiền là dễ mua
        bạch bì ruột trắng thanh như lụa  
        thân leo bò rũ như công múa
        làm kiểng, thức ăn... cũng dễ lùa
        tìm bí Đĩa Bay thật rất chua 
        đường đi Trung Cộng qúa te tua
        vượt núi trèo non cũng mút mùa
        thư quán được như Cà mấy thủa
        Cà Na giỏi qúa ông Tư thua
        <bài viết được chỉnh sửa lúc 18.08.2013 09:06:43 bởi dzuylynh >
        #49
          Cà Na tn nguyen 19.08.2013 10:37:28 (permalink)
          0
           
           Chào Thiên Thanh !
           Chào ông Tư !
           
            Được bài thơ ông Tư tặng, Cà Na ..."lên tinh thần " lắm !
           Cũng như hôm nọ nhận được bài thơ Điền viên của tỷ Phù Dung , Cà Na  rất thích và càng trân trọng " sự nghiệp nông dân " của mình , Cà Na xin chia sẻ bài thơ  ở đây, đó cũng là bài thơ minh hoạ ảnh chụp của bạn mâyngàn ( nếu Cà Na nhớ không lầm ). Xin cảm ơn bạn mâyngàn
           
           

           

          ĐIỀN VIÊN
          ( mến tặng canatnnguyen )
          bát ngát đồng xanh giải ngút ngàn
          hoa đồng cỏ nội trải thênh thang
          đụn rơm ngất ngưỡng sau mùa gặt
          vẳng tiếng vạc kêu tắt nắng chiều
          cánh diều sáo vọng giữa hoang tiêu
          thơ thới mình ta chốn tịch liêu
          sóng ru giai điệu âm triều vọng
          mây trắng thong dong một góc trời
          lúa trổ vàng bông phơi sân gạch
          gió lùa phên cửa xuyên vách tơi
          quê hương thấm đẫm phơi mùi đất
          cô lữ nguồn khơi chật cõi lòng
          tha hương viễn xứ đong sầu muộn
          cay đắng vơi đầy hồ lệ tuôn  
          hương cau hoa cải vàng xanh luống
          tím cánh lục bình trôi dưới mương
          đã mấy mươi năm luống đọan trường
          đã mấy mươi lần vướng lụy vương
          trở về nương náu thương tình đất
          vui thú điền viên lánh muộn phiền  
          búp hồng diên vỹ khóm thủy tiên
          bụi cúc vạt lau nhánh trúc huyền
          cố hương tít tắp xa biền biệt
          CàNa dã thảo chốn điền viên
          phùdungsydney. 18/7/13
           
           
                  Và để cảm ơn mọi người đã theo dõi việc trồng cây  ,làm vuờn của Cà Na , Cà Na xin mời mọi người một bữa cơm rau dưa mà Cà Na rất trân trọng và hảnh diện !
           Hảnh diện vì từ khi tập làm nông dân một cách nghiêm chĩnh , Cà Na đã mơ sẽ có ngày nấu được 1 nồi canh chua bằng những rau trái do chính tay mình trồng. Và giấc mơ đó hôm nay đã thành sự thật !
           
           Để chuẩn bị , Cà Na đã tự ủ giá bằng đậu xanh từ mấy hôm trước , sau đó ra vuờn thu hoạch bạc hà ( dọc mùng ), cà chua , rau muống, ớt và rau ngò om 
           
           
           
           
            Mang vào nhà , ngắm kỹ  lại một chút trước khi nấu ha ! ( Ôi chao là thương giỏ rau này quá đi ! )
           
           
           
             Và đây là tô canh chua cá của Cà Na
           
           
           
           
           
           
            sẽ đi kèm với 
           
           
           
          Tôm càng rim
           
          ( vì làm cho nhanh nên không dám gọi là Tôm càng kho tàu ! )
           
           và

           
          Cá đối kho thơm
           
                       ( dân dã và đơn giản  nhưng đậm đà lắm vì Cà Na cứ kho lửa riu riu từ sáng đến tối cho đến khi xương cá thật mềm ! )
           
                             Mời mọi người dùng  cơm và chia vui với  " nông dân Cà Na "nhé !
           
          Cà Na tn nguyen
          <bài viết được chỉnh sửa lúc 19.08.2013 10:43:36 bởi Cà Na tn nguyen >
          #50
            sen dat 20.08.2013 14:30:16 (permalink)
            0
            Chậc chậc cây nhà lá vườn ngon và an toàn quá ha! Mang vào đây ít bánh chay, bánh bao nhân khoai môn và dừa cùng với khoai mì ngào dừa với đường ép thành bánh .
            Attached Image(s)
            #51
              Cà Na tn nguyen 23.08.2013 01:41:14 (permalink)
              0
               
               
                       Cây nhà lá vườn chẳng những ngon và an toàn , mà người trồng còn...giỏi nữa á thấy SĐ !
               
                      Vì ở Canada có nhiều người trồng rau giỏi lắm mà vẫn than không trồng được những loại như rau ngò om , rau đắng , trong lúc  "nông dân Cà Na " trình độ ..vỡ lòng lại trồng được nha !
               
                      Cảm ơn 2 loại bánh của thầy SĐ. Làm ntn chợt nhớ phần nhân khoai môn sầu riêng còn trong tủ đá , thế là sáng nay lôi bột, trứng ra...phá chơi !
                      Kết quả sau 1 hồi thì ra rổ bánh mì ngọt đủ hình dáng như vầy nè.
               
               
               
               
               
               
               
                               Mời thầy SĐ và mọi người dùng cho vui nha !
               
              ntn
              #52
                Cà Na tn nguyen 30.08.2013 11:06:19 (permalink)
                0
                 
                     Hôm nay lại vào góc Bình an..khoe thành quả tiếp !
                     Không biết sao dạo này Cà na chẳng viết lách gì được  mà trong đầu cứ hiện ra rau quả và thức ăn !
                     Có lẽ Cà na bị ..lậm việc trồng rau rồi !
                     Mà cũng đúng thôi , trồng rau vui quá !
                 
                     Chẳng hạn nghe những người gốc ở miền Tây VN cứ nhắc  đến rau đắng , Cà na cũng tò mò ra chợ VN mua một ít về...trồng thử. Tức là  mua rau  đã cắt , nhập từ VN sang , lựa đoạn có rể để trồng.
                     Cái lạ là Cà na giữ trong nhà , từ cuối mùa Đông mà chậu rau vẫn sống. Đến  mùa ấm mang ra vuờn , thoạt đầu chẳng thấy rau lớn , nhưng trời nóng dần,  thùng rau bắt đầu phát triển
                 
                 
                 
                 
                  Cắt ăn một lần , rồi bón phân , chăm chút từng tí một thì hôm nay rau lên dày mịt
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                      Nhìn thích lắm, cứ tưởng tượng mình có cả vạt rau đắng mọc ngoài đồng !
                 
                      Rau nhiều , phải nghĩ cách tiêu thụ . Không có cá lóc tươi để nấu cháo thì tạm làm gỏi- salad  vậy nha !
                 
                 
                       Cắt một ít đã được bấy nhiêu
                 
                 
                 
                 
                   Vì rau đắng nên phải thêm những thức khác .  Làm nhanh và đơn giản thì lát sau ra đĩa salad rau đắng như vầy
                 
                 
                 
                 
                    Cũng đẹp há . Nhìn kỹ một chút
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 Sao thấy hơi giống ổ bánh kem !
                 
                 Thôi CàNa đi rang đậu phọng và cắt rau răm rải lên mời mọi người nghen !
                 
                CàNa tn nguyen
                #53
                  thiên thanh 31.08.2013 17:02:20 (permalink)
                  0
                  dĩa sà lách của chị Cà Na nhìn ngon và đẹp ghia, nhìn vào là muốn cầm nĩa chấm sốt nhâm nhi liền 
                  mấy cái bông hồng bằng rau cải đẹp và bắt mắt nghia ... 
                  chị Cà Na mở lớp dạy nấu ăn là tt ghi danh liền 
                   
                    
                  #54
                    sen dat 01.09.2013 01:04:29 (permalink)
                    0
                    ntn đã từng nghe đến loại chè gọi là chè rau đắng chưa?. Mang vào đây vài trái ớt chín ăn cho ấm bụng!
                    Attached Image(s)
                    #55
                      Kekhokhan 02.09.2013 10:20:40 (permalink)
                      0
                      Ôi,món nào cũng hấp dẫn hết nhưng hơi buồn vì chỉ được...ngó
                       
                      Xong phần ẩm thực lên đây cho "bình an" nhen cô Cà na!
                       
                       
                       
                      Attached Image(s)
                      #56
                        Cà Na tn nguyen 06.09.2013 11:57:51 (permalink)
                        0
                         
                          Cà Na chạy từ nhà kia sang nhà này mà từ sáng đến giờ mới tới !
                         Lý do là bận quá ! Nông dân trồng trọt xong , thu hoạch, rồi còn phải  chế biến , bảo quản nông sản của mình nữa !
                         Nói  cho ...trầm trọng thế thôi, chứ nôm na là Cà na có nhiều cà chua quá, phải xay ra rồi nấu lại thành paste để dành ( Làm  tomato paste bằng cà chua của mình trồng , bỏ vào nấu thức ăn thấy ngon lắm ! )
                         
                        @ KKK
                           Cảm ơn   " Cõi Bình an " của KKK tặng .
                           Khiến cho Cà na phải lật đật đi tìm chiếc Phi thuyền này  để chuẩn bị nè 
                         
                         
                         
                         
                          Rồi phải nghiên cứu cách nấu ăn , làm bánh ở trên đó nữa 
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                         Cả cách ngủ nữa
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                           !
                         
                         Nói đùa chứ khi KKK gửi tặng ảnh này thì tình cờ không hiểu sao Cà na đang ở Science Center -Ohio , xem triển lãm những  hình ảnh sinh hoạt trên trạm Không gian 
                         
                         Ảnh chụp rõ lắm, KKK dùng  Tele lense phải không ?

                         Chắc KKK chỉ tặng ngẫu nhiên thôi , nhưng Càna lại nhìn ra nhiều ý nghĩa.
                         Thứ nhất là nhớ hồi tháng 7 , sang Mỹ họp mặt bạn cũ, được cô giáo tặng cho mỗi đứa 1 bức ảnh mặt trăng như vậy ( do 1 bác sĩ , học trò cũ của Cô ở Montréal chụp được tặng cho Cô ). Cô của Cà na già lắm rồi nhưng  mỗi khi họp lớp , nếu  ở Cali thì cô luôn  đến dự ,  thương lắm..  
                            Cô rất minh mẩn và kiến thức rất rộng nên khi Cô tặng ảnh mặt Trăng thì cả bọn thắc mắc, chưa đoán được ý cô...Mấy hôm sau có cô bạn của Cà Na giải đáp rất hay, cô ấy bảo Cô gửi ảnh mặt trăng full moon cho học trò ý muốn nói, đám học trò nhỏ của cô ngày nào nay đã rất trưởng thành, và 
                         Trăng bao nhiêu tuổi trăng già
                         núi bao nhiêu tuổi gọi là núi non ?
                         Ý nói  Cô muốn học trò của Cô dù tuổi đời có chồng chất nhưng tâm hồn , tri thức xin  vẫn luôn mãi trẻ trung... 
                         Bạn của Cà na giỏi quá ,phải không ? 
                         
                         Riêng ảnh của KKK thì  phân nữa mặt Trăng lại chìm vào bóng tối... cũng tình cờ có một ý nghĩa  với Cà Na , nên Cà na sẽ ráng đẩy đẩy, xoay xoay ... cho Trăng quay ra  ánh sáng nhiều hơn há !
                        KKK !
                          CàNa
                        <bài viết được chỉnh sửa lúc 06.09.2013 12:11:01 bởi Cà Na tn nguyen >
                        #57
                          Kekhokhan 07.09.2013 07:33:55 (permalink)
                          0
                          Cà Na tn nguyen


                           
                          Cà Na chạy từ nhà kia sang nhà này mà từ sáng đến giờ mới tới !

                          Thôi xây thêm vài cái nhà nữa đi cô Cà Na!
                           
                          Kkk chụp bằng P&S thường thôi,chỉ gắn thêm cái tele converter lense để rút khoảng cách lại gần hơn.Sở dĩ kkk chụp nữa mặt trăng là vì nữa tối còn lại để...có chổ ngủ.Nói chơi thôi chứ half moon mang nhiều ý với kkk,cô đoán thử nha.
                           
                          Buổi sáng chợt rào cơn mưa nhẹ
                          Lay đùa ngọn cỏ,chớm thu sang
                          Bước loanh quanh vườn nhỏ sau nhà
                          Sao hỗng thấy Cà chỉ có...Na.
                           
                           
                          Vì cà cô đem xây hết rùi.
                          Thơ con cóc,phá cô Cà Na cho vui.kkk  đây.Chúc cô cùng mọi người cuối tuần thật an bình.
                           
                           
                           
                           
                          .

                          <bài viết được chỉnh sửa lúc 07.09.2013 07:50:10 bởi Kekhokhan >
                          Attached Image(s)
                          #58
                            Cà Na tn nguyen 07.09.2013 08:54:26 (permalink)
                            0
                            thiên thanh


                            dĩa sà lách của chị Cà Na nhìn ngon và đẹp ghia, nhìn vào là muốn cầm nĩa chấm sốt nhâm nhi liền 
                            mấy cái bông hồng bằng rau cải đẹp và bắt mắt nghia ... 
                            chị Cà Na mở lớp dạy nấu ăn là tt ghi danh liền 

                              


                              Cảm ơn tt.
                             
                            Mẹ Cà na mà nghe Cà na mở lớp dạy nấu ăn là bà sẽ ..phì cười liền , và cũng...kẹt cho Cà na lắm vì mọi người thấy đó, Càna nấu ăn làm bánh chỉ theo ngẫu hứng chứ có bài bản gì đâu ! Cân đong đo đếm thì lại ..luời , chỉ nhắm chừng mà còn hay thử đổi recette theo ý mình 
                             Chẳng hạn như món này nhen tt, Càna chỉ nhớ mài mại cái tên là " Khổ qua lạc chiêu ", tức là Cà na lấy chả cá trét vào rau quả , chiên lên , rồi làm sauce cà , nêm  nếm  nước tương, dầu mè ...loạn cả lên, xong mời cả nhà ăn ! Dễ hén !
                             Mà ta nói, món này hổng bao giờ ế nha  !
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             Hôm nọ Cà na làm nhanh món này là để tiêu thụ cà chua và khổ qua của Cà na trồng ,nên thiếu một món mà Càna rất thích là đậu đũa.
                             Cà na " hạ quyết tâm " là năm sau sẽ tự trồng đủ tất cả loại rau trái cần thiết cho món này !
                             
                            Cà Na ké ở đây để viết cho thầy SĐ
                             Chậu ớt của thầy trái dài nhìn đẹp quá. Năm nay ntn cũng trồng ớt , hết chậu to ntn trồng luôn trong chậu nhỏ , như vầy nè, mà trái cũng nhiều lắm nha
                             
                             
                             
                             
                             Có người bày ntn làm tương ớt ,  nếu thu hoạch nhiều , cuối mùa ntn sẽ làm thử xem sao ( nghe nói tương ớt này dùng để chấm  lẩu hải sản thì ngon lắm ! )
                             
                            ntn
                            <bài viết được chỉnh sửa lúc 07.09.2013 08:56:01 bởi Cà Na tn nguyen >
                            #59
                              thiên thanh 08.09.2013 20:10:48 (permalink)
                              0
                              chị Cà Na ui, 
                              tt thử trồng cây lá cẩm, hôm nay là thu hoạch đầu tiên, nấu xôi lá cẩm phe dới chị nà ... 
                               
                               
                                 
                              #60
                                Thay đổi trang: << < 456 > >> | Trang 4 của 26 trang, bài viết từ 46 đến 60 trên tổng số 378 bài trong đề mục
                                Chuyển nhanh đến:

                                Thống kê hiện tại

                                Hiện đang có 0 thành viên và 2 bạn đọc.
                                Kiểu:
                                2000-2024 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9