Quán cơm đầu đường
Thay đổi trang: << < 456 > >> | Trang 4 của 16 trang, bài viết từ 46 đến 60 trên tổng số 229 bài trong đề mục
Ct.Ly 08.08.2014 17:40:56 (permalink)
#46
    sen dat 10.08.2014 01:24:13 (permalink)
    0
    Thôi để Sen Đất "cứu bồ" vậy!. Mang vào quán cơm đầu đường đĩa rau xà lách trộn ăn cho khỏe ha!
    Attached Image(s)
    #47
      Tóc nâu 10.08.2014 17:42:38 (permalink)
      0
       
       
      Lại bị ' bỏ đói' nữa rồi!
      May là có Sen Đất vào, ra tay nghĩa hiệp 'cứu bồ', chứ bằng không chắc TN khỏi phải régime như thiên hạ  vẫn eo iếc ngon lành....
      Chị Ly đi chơi vui nha, để xế xế TN có chút xíu thời gian sẽ quậy bếp món gì đó hợp với dĩa rau ngon mắt và nhẹ bụng của SĐ.
       
       
      #48
        Tóc nâu 11.08.2014 20:50:33 (permalink)
        0
         
        TARTE AUX TOMATES CERISES.  Bánh nướng mặn với cà chua nhỏ trái.
         
        Vật liệu :


        - Bột bánh feuilletée.
         * Muốn thật ngon thì bạn có thể tự làm bột bánh, nhưng bạn cần phải có thời gian tương đối khá dài vì vấn đề cán bột nhiều lần sau khi để lạnh. Hoặc gần nhà bạn có tiệm bánh mì ngon, chế biến bánh mì tại chổ thì bạn có thể đặt mua bột bánh một ngày trước đó, đây là trường hợp mà TN thường thích nghi nhứt.

        - Cà chua loại trái thật nhỏ ( dạng cerise)
        - 200gr jambon cắt vuông. Hoặc thịt ba chỉ mặn ( lardon) cắt lát nhỏ xào chín, để nguội.
        - 2 muỗng moutarde
        - Vài lá basilic
         
         
        Cách làm :

        Mở lò nướng 200°C cho nóng.
        Cà đem rửa nhanh dưới nước, lau khô.
        Cán bột bánh ra cho vừa mặt khuôn, lót một tấm giấy nướng dưới lòng khuôn trước khi đặt bột bánh vào đó.
        Dùng một chiếc nỉa xăm đều lên mặt bánh, bạn không được quên giai đoạn này vì bột feuilletée nổi phồng lên nhiều lớp khi gặp độ nóng của lò nướng.
        Sau đó bạn quét lên một lớp moutarde.
        Cà chua xếp lên mặt bánh, rải đều jambon
        Cho vào lò nướng khoảng 20’- 30’, tùy theo độ nóng của lò nướng
        Khi bánh vàng chín, bạn lấy ra và để nguội đi chút xíu trước khi dùng. Nhớ trang trí vài lá basilic cho có màu xanh tươi và có mùi thơm rất hợp với cà chua.
        Loại bánh này thường được dùng với rau trộn.
         

         
         
        <bài viết được chỉnh sửa lúc 12.08.2014 04:25:50 bởi Tóc nâu >
        Attached Image(s)
        #49
          sen dat 21.08.2014 22:19:15 (permalink)
          0
          chậc chậc ngon quá, cà chua bên tây nhìn cứng ghê ha!
          #50
            Ct.Ly 23.08.2014 04:46:59 (permalink)
            #51
              Tóc nâu 28.08.2014 00:55:45 (permalink)
              0
               
               
              Thôi thôi, đừng có chờ em nha , sợ chị bị cổ cao quá sẽ mất đẹp đó.
              Em đang vào mùa bận trong tháng chín nên ...
              Vui chị nha.
              #52
                Ct.Ly 11.09.2014 17:04:56 (permalink)
                #53
                  Ct.Ly 03.10.2014 17:16:34 (permalink)
                  #54
                    Cà Na tn nguyen 08.10.2014 00:03:03 (permalink)
                    0

                    Oh, món xà lách này của chị Ly vừa đẹp vừa dễ thương, đơn giản mà chắc lại ngon miệng . Trình bày thành những cây nấm độc đáo quá !
                     Cảm ơn chị nhiều nhiều ,   hôm nào Cà Na phải bắt chước làm thử . Mà còn phải kiếm cái dĩa đẹp đẹp giống của chị nữa ![ 
                     Đợi rảnh một chút Cà Na phải chạy về quán của " ông Chủ Sen Đất " mở cửa bán cho khách. Ông chủ dạo này bận viết sách , " giao trứng cho ác ", quên , nói nhầm , giao quán cho CàNa rồi !
                     
                    CàNa
                    <bài viết được chỉnh sửa lúc 08.10.2014 00:07:23 bởi Cà Na tn nguyen >
                    #55
                      Ct.Ly 08.10.2014 22:15:28 (permalink)
                      #56
                        sen dat 11.10.2014 11:08:08 (permalink)
                        0
                        Món xà lách trứng gà luộc của Ly đẹp quá đi lại đơn giản nhất là phục vụ dụ dỗ con nít ăn không phải dễ đâu à nha! Màu sắc tươi tắn bât mắt phải cho điểm thôi! Tiêu chuẩn SĐ cho điểm là đơn giản, dễ làm trang trí đẹp ngon mắt
                        #57
                          Ct.Ly 25.10.2014 04:38:29 (permalink)
                          #58
                            sen dat 27.10.2014 15:43:34 (permalink)
                            0
                            nghe nói món súp rau nhất là súp bông cải và bí đỏ của tây ngon lắm bữa nào Ly trổ tài nấu đi nha!
                            #59
                              Ct.Ly 27.10.2014 16:24:31 (permalink)
                              #60
                                Thay đổi trang: << < 456 > >> | Trang 4 của 16 trang, bài viết từ 46 đến 60 trên tổng số 229 bài trong đề mục
                                Chuyển nhanh đến:

                                Thống kê hiện tại

                                Hiện đang có 0 thành viên và 2 bạn đọc.
                                Kiểu:
                                2000-2024 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9