Hình ảnh những nơi đã qua (III)
Thay đổi trang: << < 737475 > | Trang 73 của 75 trang, bài viết từ 1081 đến 1095 trên tổng số 1120 bài trong đề mục
songnhi 03.11.2020 23:01:48 (permalink)
 
-Sis Ly: Giờ em mới thấy bánh sis nói nè. Em làm qua bánh đó có một lần rồi em dẹp nên quên luôn. Bánh hiện đại em có làm kiểu truyền thống nữa. Ngoài ra còn bánh Trung Thu thượng hải để lần sau em up lên. Bánh Thượng hải nhà em năm nay đắt hàng vì nó nho nhỏ để ăn nên trai khoái. Em nói để em viết công thức post lên bên nhà bếp mà cứ bỏ trôi qua hoài.Giờ đồ ăn là bao la ngày nào cũng nấu do dịch em trốn triệt để trong nhà.
- Langthang: Em trai của tui có vợ và mới có đứa con được bốn tháng mấy. Do dịch nên ko về bồng ké được. Giờ nhìn con nít thèm gớttt nước miếng. Trai bên này 5 tuổi là thấy ảnh có thế giới riêng rồi. Sắp bơơơ mặt chị mẹ rồi.
Đang dùng PC nên lục trong máy còn mấy tấm hình hồi xưa chụp khi về vn chơi.Giờ ko biết đến bao giờ mới dám về 
 

Ct.Ly 21.11.2020 22:05:14 (permalink)
langthang01 30.12.2020 10:47:31 (permalink)
lâu quá LT mới về nhà nè, lúc nhớ thì ko ngồi vào bàn máy tính, lúc ngồi vào thì làm tùm lum thứ.
Năm mới qua chúc cả nhà mình ai cũng mạnh khỏe, tỷ Hạ Linh cố gắng làm việc hen. Nghe có y tá mệt và nguy hiểm quá bỏ nghề luôn. Em mới 2 đứa thôi, 3 đứa chắc bỏ nhà đi luôn. 
 
Chúc SN và tỷ Ly năm mới càng dẻo càng dai dù chưa già mấy 
 
 
Mua cái máy làm bánh mì về, sp đầu tay, bột nhảo phía trong vì men ko đúng. Sau này mua đúng men cho máy làm bánh thì ngon như tiệm
songnhi 16.01.2021 00:22:51 (permalink)


Chào cả nhà
Năm ngoái, năm nay mới vô tới đây. Năm mới hy vọng tình hình tốt hơn. Mới dám cho con đi học lại. Giờ ở nhà tự dạy thì xem như không còn thời gian cho cá nhân. Ở nhà ăn uống nên ngày nấu 3 bữa. Rãnh thì coi phim đọc sách. Cứ vậy mà qua ngày. Nhiều khi thấy già cả tới nơi.
Thấy trai nhà Langthang ăn bánh thôi thì up bánh. Sợ dịch nên năm nay sinh nhật trai ko có làm tiệc. Giáng sinh cũng ko bày biện như những năm trước.
Cái bánh sinh nhật là trai nhà Sn tự trang trí. Trai 5 tuổi nên trai gắn 5 trái dâu. Phần cốt bánh là Tiramisu dùng ladyfingers làm nên rất dễ. Song Nhi chỉ làm kem trứng giúp trai thôi vì chưa cho trai đụng vào bếp. Sn có quay clip lúc trai làm với khi ăn nhưng ko đưa vào Tq được như fb
Còn cái bánh kế là bánh Giáng Sinh Sn làm cho trai. Do dịch bệnh ko dám đi quán xá nên Sn làm ở góc vườn một cái " quán cà phê 1 bàn" nho nhỏ cho trai và mấy bạn nhỏ của trai ngồi hóng gió. Hôm nào chụp thêm cho cả nhà xem. Có tiểu cảnh nhỏ để trai nuôi cá kiểng.
Nhà Sn ở trong một khu riêng biệt, an ninh rất tốt nên trẻ con hay chạy qua chạy lại chơi gần gũi thân tình lắm. Chiều chiều là í ới rủ nhau ra công viên chung để chơi đùa.

Chúc cả nhà nhiều sức khỏe an lành .










<bài viết được chỉnh sửa lúc 16.01.2021 00:26:48 bởi songnhi >
Ct.Ly 23.01.2021 23:57:52 (permalink)
sweet 08.02.2021 09:03:18 (permalink)
Ct.Ly 12.02.2021 20:36:15 (permalink)
sweet 12.02.2021 20:49:42 (permalink)
songnhi 13.02.2021 13:10:57 (permalink)
 

Song Nhi, Chào cả nhà

Vào tới miếu thì đã qua năm mới rồi. Vẫn thấy miếu vắng như cũ. Bây giờ ai cũng ít thời gian hết. Hồi nhỏ cứ nghĩ còn trẻ gắng làm để mai mốt già được an nhàn nghĩ ngơi. Nhưng mà hình như càng già càng bận rộn nhiều hơn.
Hồi trẻ đi làm vì tiền, phấn đấu vì vị trí. Giờ già rồi đi làm đôi khi ko phải vì tiền, mà vì không đi làm thì không quen. Phấn đấu để thích ứng với tình hình chung. Vụ dịch bệnh khiến hạn chế làm việc đi lại. Thấy buồn chán stress tới nơi.

Sis Ly : Bánh trái thật ra em biết làm khá nhiều. Gần như là chưa đầu hàng trước bất cứ dòng bánh nào. Nhưng xưa ít làm vì ăn ko bao nhiêu ra tiệm vừa ăn, vừa dzẹo cho phẽ. Giờ có chồng và con ăn cùng nên thôi thì làm ăn. Với làm cho con vui. Trai nhà em đánh trứng giỏi lắm. Chỉ cần nói muốn '' chóp cứng, chóp mềm'' gì là ảnh oánh ra đúng ý. Ảnh biết làm một số loại bánh quy căn bản.

Sweet: Sn làm nhiều mà ít khi chụp lắm cô. Chắc qua cái thời " sống ảo" rồi. Làm xong đem ra ăn ngay cho nóng.

Langthang: Bên ông thầy có cho con nít có đi học chưa. Bên sn có cho mà giới hạn. Sn cùng 6 phụ huynh khác thuê một cô gia sư về dạy tại nhà Sn chứ ko cho bé đến trường. Chủ yếu là có bạn cho nó chơi cùng. Vụ dịch này làm tụi nhỏ bị nhốt ở nhà miếc tội quá.

Năm mới chúc cả nhà nhiều sức khỏe, luôn may mắn và chiến thắng được Cô Vy.

Ít bánh làm dịp tết. Bánh hoa Mai Hạnh Nhân. Bánh hoa Đào khoai lang tím. Bánh Dứa... Bánh nhà làm ăn ngoài chuyện an toàn còn tốt cho sức khỏe nữa.
















<bài viết được chỉnh sửa lúc 13.02.2021 13:21:40 bởi songnhi >
sweet 15.02.2021 22:24:19 (permalink)
Ct.Ly 16.02.2021 15:52:58 (permalink)
Ct.Ly 12.03.2021 05:37:43 (permalink)
sweet 21.03.2021 09:27:00 (permalink)
Ct.Ly 21.03.2021 23:58:16 (permalink)
songnhi 30.03.2021 23:46:07 (permalink)

Chào cả nhà

Bên Song Nhi đã bớt dịch bệnh. Bắt đầu tiêm chủng. Tình hình tạm yên ổn nên tranh thủ chạy việc.
Chào cô Sweet: Chúc cô luôn vui khoẻ nhe. Nơi cô ở có bị ảnh hưỡng dịch bệnh nhiều không? Mùa này bên cô chắc hết lạnh rồi hé.
Lang thang: Bên ông thầy sao rồi. Tui ở xứ này trừ vụ Côvid ra thì thời tiết xứ này bốn mùa đều ổn.
Mùa này nắng hạ vàng đẹp mà không có đi đâu để chụp hình gì hết
Sis Ly : Bữa nay e mới đọc được mấy dòng sis viết. Nên tới bây giờ mới trả lời sis, sorry sis. Bột sư tử là bột custard đó sis. Sở dĩ họ gọi tắt như vậy do nhiều chị ở Mỹ hay dùng loại bột custard- khá thông dụng ở bên đó- . Có in hình con sư tử cùng chữ Lion. Cá nhân em thì em ko dùng loại này vì em thấy nó ko hợp khẩu vị của em. Em dùng loại Bird's .Vì em cảm thấy loại này vị nó " cổ điển". Loại này cũng khá thông dụng. Nếu em nhớ ko lầm thì 2 loại này là cùng một hãng thì phải - ko dám chắc chắn- Bird's có trước Lion có sau.
Bánh quy bơ thông thường các công thức sẽ là Bột + bơ + trứng... Bơ quyết định độ ngôn của bánh.
Nhưng cá nhân em ko như vậy bánh kiểu đó ăn cũng được. Nhưng bánh quy ngon là phải xốp, dòn tan trong miệng thơm và để được lâu. Thành ra bánh em làm bột trộn từ 2- 3 loại. Thao tác khi làm rất quan trọng. Bánh luôn giữ chuẩn hình dáng ban đầu. 
Tùy từng loại mà pha bột .Làm mà ko ngon hơn bên ngoài trai nhà em ko thèm ăn đâu. Với đa phần em làm để biếu tặngThường là em làm để tặng bạn bè đối tác. Để em viết công thức chi tiết cùng hình ảnh rồi em gửi vào pm của sis cho dễ.
Bánh mì sữa đặc - Trai nhà Sn thích kiểu ngoài dòn dòn ruột mềm thơm mùi sữa-
Bông Lan nhà trồng mùa này nó ở cả trăm cây. Để Sn rãnh chụp đem vô thêm
















<bài viết được chỉnh sửa lúc 30.03.2021 23:50:45 bởi songnhi >
Thay đổi trang: << < 737475 > | Trang 73 của 75 trang, bài viết từ 1081 đến 1095 trên tổng số 1120 bài trong đề mục
Chuyển nhanh đến:

Thống kê hiện tại

Hiện đang có 0 thành viên và 5 bạn đọc.
Kiểu:
2000-2024 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9