QUÁN LAI RAI

Thay đổi trang: << < ..111213 | Trang 13 của 13 trang, bài viết từ 181 đến 188 trên tổng số 188 bài trong đề mục
Tác giả Bài
sen dat

  • Số bài : 3043
  • Điểm: 34
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 29.03.2008
  • Trạng thái: offline
Re:QUÁN LAI RAI 12.02.2022 15:00:41 (permalink)
0
 CANH CHAY 
Món canh chay
nguyên liệu 
Rau củ
Bắp thảo
su su
Cà rốt
Nấm đông cô tươi
Boa rô
Đậu hủ non
Đậu ngự hay hạt sen 
Số lượng tuỳ thích.
Cách làm đơn giản
Phi hành boa rô cho thơm đổ nước lọc hay nước dừa tươi đều được rồi lần lượt bỏ cà rốt bắp thảo su su nấm  đông cô, đậu ngự hay hạt sen và cuối cùng là đậu hủ non, nêm nếm gia vị chay cho vừa miệng
 


 
<bài viết được chỉnh sửa lúc 13.02.2022 10:08:32 bởi sen dat >
Attached Image(s)
 
    Ct.Ly
     
      sen dat

      • Số bài : 3043
      • Điểm: 34
      • Điểm thưởng : 0
      • Từ: 29.03.2008
      • Trạng thái: offline
      TÔM CHIÊN DỪA 28.04.2022 18:06:02 (permalink)
      0
      TÔM CHIÊN DỪA 


      Nguyên liệu:
      Tôm tuỳ lượng chọn 
      Dừa rám loại dừa sợi bán ngoài chợ thường được bào sẵn. 
      Bột mì pha xíu bột năng 
      Thực hiện:
      Một ít bột pha sẵn pha với nước, sao cho sền sệt nếu là bột mình tự pha, thường 150 gr bột thì cho thêm muỗng cà phê bột nêm.
      Tôm bóc vỏ cắt đầu chừa đuôi.
      Nhúng tôm vào bột, rồi lăn nhanh qua dừa, bóp nhẹ trong tay cho dừa bột bám đều và chặt vào thân tôm, sau đó cho vào chảo dầu nóng khi hai mặt tôm vàng thì vớt ra chấm với sốt Mayonnaise pha với tương ớt hay tương cà hoặc các loại nước chấm các bạn thích. Ở đây sđ làm nước sốt chanh dây. 
      Nước chấm 
      Chanh dây lọc lấy nước cốt, nấu lên cho  sền sệt thêm đường muối sao cho chua chua ngọt ngọt thế là xong.
       
      <bài viết được chỉnh sửa lúc 28.04.2022 18:26:38 bởi sen dat >
      Attached Image(s)
       
        Ct.Ly
         
          sen dat

          • Số bài : 3043
          • Điểm: 34
          • Điểm thưởng : 0
          • Từ: 29.03.2008
          • Trạng thái: offline
          Re:TÔM CHIÊN DỪA 21.05.2022 15:32:13 (permalink)
          0
          Ly nhớ đeo găng tay ni lông mỏng để bột không dính tay nha, bóp dừa sát vào bột
           
           
            sen dat

            • Số bài : 3043
            • Điểm: 34
            • Điểm thưởng : 0
            • Từ: 29.03.2008
            • Trạng thái: offline
            Đậu bắp nhôi cá thác lác 21.05.2022 15:50:05 (permalink)
            0

            Nguyên liệu
            Chả cá thác lác khoảng 250 gram, nếu nhà đông thì tăng thêm
            Bột mì chiên giòn, một gói pha sẵn khoảng 150 gram
            Một quả trứng
            Đậu bắp, chừng mười trái 
            Sốt mayonaise, tương cà
            Cách làm
            Đây là món ăn để giúp cho các bé quen với rau củ
            Thác lác nêm xíu muối nêm, rồi lấy muỗng míết cho nhuyễn
            Cho ít hành tỏi thái nhuyễn trộn vào với chả
            Quả đậu bắp móc hết ruột rồi nhét chả cá vào
            Bột pha theo công thức trên gói, còn không có bột pha sẵn các bạn cứ pha hai phần bột mì thì một phần bột bắp, cho nước, thêm quả trứng đánh cho tan trong bột pha khi thấy sền sệt là được. 
            Nhúng đậu bắp đã nhồi chả vào bột, bỏ vào chảo dầu nóng. Khi thấy vàng thì gắp ra.
            Pha sốt mayonaise với tương cà vì các bé ít ăn cay 
            Ra đĩa, thế là xong.

             
            r
            <bài viết được chỉnh sửa lúc 08.06.2022 06:06:09 bởi Ct.Ly >
            Attached Image(s)
             
              sen dat

              • Số bài : 3043
              • Điểm: 34
              • Điểm thưởng : 0
              • Từ: 29.03.2008
              • Trạng thái: offline
              ĐẬU HỦ HẤP TÔM THỊT 01.10.2022 18:47:40 (permalink)
              0

              ĐẬU HỦ HẤp TÔM THỊT 
              Nguyên liệu
              Tôm tươi: hai Lạng
              Thịt nạc dăm ba Lạng
              Đầu hành lá
              Đậu hủ chiên 6 miếng 
              Thực hiện 
              Tôm bóc vỏ bỏ đầu chừa đuôi
              Thịt nạc dăm băm nhỏ ướp tí muối nêm và đầu hành lá xắt nhỏ
              Khoét đậu hủ lấy ruột nhồi thịt vào và cho một con tôm vào giữa 
              Đem tất cả hấp chín 
              Nước sốt chan lên chỗ đậu hủ tôm có thể làm nước sốt cà chua, nước sốt me hay nước sốt dầu hào .
               
              <bài viết được chỉnh sửa lúc 01.10.2022 18:53:07 bởi sen dat >
              Attached Image(s)
               
                Ct.Ly
                 
                  Online Bookmarks Sharing: Share/Bookmark
                  Thay đổi trang: << < ..111213 | Trang 13 của 13 trang, bài viết từ 181 đến 188 trên tổng số 188 bài trong đề mục

                  Chuyển nhanh đến:

                  Thống kê hiện tại

                  Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.

                  Chú Giải và Quyền Lợi

                  • Bài Mới Đăng
                  • Không Có Bài Mới
                  • Bài Nổi Bật (có bài mới)
                  • Bài Nổi Bật (không bài mới)
                  • Khóa (có bài mới)
                  • Khóa (không có bài mới)
                  • Xem bài
                  • Đăng bài mới
                  • Trả lời bài
                  • Đăng bình chọn
                  • Bình Chọn
                  • Đánh giá các bài
                  • Có thể tự xóa bài
                  • Có thể tự xóa chủ đề
                  • Đánh giá bài viết

                  2000-2022 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9