Nguyên liệu
Thịt nạc vai
Cà tím, cà chua mi ni
Khoai tây, hành tây
Dầu ăn , rượu trắng, muối, gia vị, tiêu, que để xiên thịt bằng thép hoặc áo thể bằng gỗ nhưng là gỗ an toàn.
Chế biến
Thịt cắt miếng dày 1 cm ướp với hành khô gia vị rượu trắng bột quế ( húng lùi ); khoai tây gọt vỏ luộc qua đến gần chín vớt ra cắt lát tròn 2cm, cà tím cắt lát dày 2cm, hành tây bổ làm bốn bóc tách 3 lớp 1. Thịt ướp sau 30-60' lấy ra xiên. Khi xiên chú ý để xen kẽ thịt-khoai tay-cà tím-cà chua-hành tây.
Có thể bổ sung thêm rau các loại cho thêm phần hấp dẫn!!!

Thịt xiên thập cẩm kiểu Bún-gà-ri giống kiểu này hông Sao...xẹt

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/11864/2106F1B0566C4DDF8A116D43F156BAD4.jpg[/image]

Attached Image(s)

đây nữa nè...

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/11864/72AA4D0FC2764920BE7F12867AFF77BC.jpg[/image]

Attached Image(s)

đúng rồi đó !!!!!! sao xẹt tìm hình hoài mà hông thấy, thanks

Trích đoạn: sao bang

Nguyên liệu
Thịt nạc vai
Cà tím, cà chua mi ni
Khoai tây, hành tây
Dầu ăn , rượu trắng, muối, gia vị, tiêu, que để xiên thịt bằng thép hoặc áo thể bằng gỗ nhưng là gỗ an toàn.
Chế biến
Thịt cắt miếng dày 1 cm ướp với hành khô gia vị rượu trắng bột quế ( húng lùi ); khoai tây gọt vỏ luộc qua đến gần chín vớt ra cắt lát tròn 2cm, cà tím cắt lát dày 2cm, hành tây bổ làm bốn bóc tách 3 lớp 1. Thịt ướp sau 30-60' lấy ra xiên. Khi xiên chú ý để xen kẽ thịt-khoai tay-cà tím-cà chua-hành tây.
Có thể bổ sung thêm rau các loại cho thêm phần hấp dẫn!!!

nhóc con, lụm ở đâu ra bí kíp này vậy?
thế mà bữa hổm kêu nấu ăn, mi giãy đành đạch.

sạo nha! chị 2 có kêu em nấu ăn đâu, mà với lại món này thì chuột đâu có ăn được đâu he he