Cách phân biệt rượu ngon và dở

Nếu để rượu trong bình thì gõ vào bình mà lắng nghe rượu ngon có âm thanh trong, rượu dở có tiếng đục và khô. Khi rót rượu ra ly nếu sủi bọt trắng và tan ngay là thứ ngon, sắc vẩn đục là thứ thường.
Ngửi: Khi rót có mùi thơm không chua. Rượu hoa quả có hương vị đúng loại hoa quả đó trộn lẫn mùi rượu.
Nếm: Vị đậm, vừa nếm thấy thơm miệng. Uống xong vẫn có mùi thơm ngọt.


[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/9640/1D36CDE441A84CD6B53FF72C0F2D04B7.jpg[/image]

Attached Image(s)

TB: bài này là sao xẹt sưu tầm chứ sao xẹt hổng có biết uống rượu nên hông biết có đúng ko kính mong chu vị thông cảm nếu cách này ko hiệu quả ( nhưng chắc là hiệu quả vì sao xẹt đang mà hihi)

Bạn "Sao Băng" ới ời,

Giỡn chơi chút Sao Băng đừng có giận nghen. tội nghiệp cho toyota

Sao giống cách thử "nước mắm " của toyota quá trời.

Toyota gõ hoài mà nghe hổng ra cái âm thanh nào "vừa đục vừa khô" hết trơn hết trọi!

Rượu nếp than á! Cái đó nó đục ngầu hà! uống ngon "bá phát"

Nghe Sao Băng ngửi với nếm rượu toyota "thèm" quá trời. Để toyota về ngâm mấy trái cóc làm rượu mới được. toyota thèm ăn cóc xanh lắm. lúc nhậu toyota ăn cóc không hà. Uống "rượu cóc" vừa có mùi rượu vừa được mùi cóc, toyota đở khỏi phải nhai cho ê răng.

Ý quên uống rượu xong lại còn nghe "thơm và ngọt" nữa, vậy quý bà trong Vn thư quán chờ "rượu cóc " của toyota ngâm xong đi nha. Toyota mời mọi người. Uống đã lém.

Chúc Sao Băng dzui dẻ

Rượu cóc, là rượu bắt mấy con cóc đem ngâm rựơu ba xi đế đó hả Toyata

Chèn, định cạnh tranh với rượu " rắn " ở VN đó ah.

Vậy tất cả thành viên ai biết nhậu, vào đây ngồi chờ Toyota cho thử rượu " cóc " đây

Ct.Ly khg là bợm, nên Ct.Ly xin phép...... đi ra há

Chúc mọi người nhậu xong, khg nhảy cóc, nhảy nhái nhé

Toyota gõ hoài mà nghe hổng ra cái âm thanh nào "vừa đục vừa khô" hết trơn hết trọi!

Rượu nếp than á! Cái đó nó đục ngầu hà! uống ngon "bá phát"

Nghe Sao Băng ngửi với nếm rượu toyota "thèm" quá trời. Để toyota về ngâm mấy trái cóc làm rượu mới được. toyota thèm ăn cóc xanh lắm. lúc nhậu toyota ăn cóc không hà. Uống "rượu cóc" vừa có mùi rượu vừa được mùi cóc, toyota đở khỏi phải nhai cho ê răng .

Ý quên uống rượu xong lại còn nghe "thơm và ngọt" nữa, vậy quý bà trong Vn thư quán chờ "rượu cóc " của toyota ngâm xong đi nha. Toyota mời mọi người. Uống đã lém.

Toyota hỏi sao bang cái âm thanh nào "vừa đục vừa khô" thì sao băng chịu thua tại bài này sao băng sưu tầm mà nên sao băng hổng biết đâu.
Ủa cóc cũng có thể ngâm rượu uống sao? vậy khi nào toyota ngâm xing nhớ cho sao băng uống ké với nha

Trích đoạn: sao bang

Cách phân biệt rượu ngon và dở

Nếu để rượu trong bình thì gõ vào bình mà lắng nghe rượu ngon có âm thanh trong, rượu dở có tiếng đục và khô. Khi rót rượu ra ly nếu sủi bọt trắng và tan ngay là thứ ngon, sắc vẩn đục là thứ thường.

Ngửi: Khi rót có mùi thơm không chua. Rượu hoa quả có hương vị đúng loại hoa quả đó trộn lẫn mùi rượu.

Nếm: Vị đậm, vừa nếm thấy thơm miệng. Uống xong vẫn có mùi thơm ngọt.


[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/9640/1D36CDE441A84CD6B53FF72C0F2D04B7.jpg[/image]

Sao băng ơi!
Dùng thính giác: nghe âm thanh của rượu. Điều này đúng. Tuy nhiên phụ thuộc rất nhiều yếu tố và có thể gây ra sự sai sót trong kiểm tra. Vì nếu để một loại rượu hỏng nào đó (chẳng hạn rượu bị khét, ) vào trong một chai thủy tinh đúng loại đựng rượu ngoại hạng thì bạn vẫn nghe tiếng rất trong hì! hì! ....

Dùng thị giác, và vị giác: cách của bạn cũng tạm ổn rồi. Nhưng hình như bạn đang áp dụng cho các loại Cognac, Whisky,... hay sao đấy

Nhưng trong thực tế thì cumusic không có thử như vậy đâu. Cứ uống vào thấy lâng lâng là biết đó là rượu chứ không phải là nước.. hì! hì!...

Theo Cumusic biết thì khi thử rượu, đúng hơn là thưởng thức các loại rượu, người ta phải dùng hết tất cả các cảm giác, cả những kiến thức mình có được để cảm nhận.

Một cách cầu kỳ thì:

Đầu tiên, các loại ly dùng uống rượu: Các loại rượu mùi, chát, vang, sâm-banh, ...thường ta dùng loại ly có chân cao.
Các loại rượu mạnh dùng ly đế bằng, lớn uống có đá, nhỏ thì uống sec.

Rót rượu: các loại rượu phải ướp đá lạnh thì phải dùng khăn quấn quanh chai khi rót để tránh nước bám bên ngoài chảy theo vào ly.
Rót rượu thành tia nhỏ đều , khoảng cách từ mioệng chai đến miệng ly không được để quá xa, có thể làm rượu rớt ra ngoài - "phí phạm".
Không rót rượu đầy tràn. Khi rót gần đủ lượng rượu vào ly, điều chỉnh độ nghiêng của chai để tia rượu nhỏ dần lại và khi ngắt phải xoay chai đi một ít để rượu chỉ đọng đều trênn miệng chai chứ không thể chảy thành dòng trên vỏ chai - thiếu thẩm mỹ và hơi mất vệ sinh.

Đối người Hàn quốc uống rượu sô-chu gì gì đó thì người này phải rót rượu cho người kia đó.

Trước khi uống:
Cụng ly: Đối với các loại ly cho chân cao, tay bạn phải cầm ở phần chân ly và cụng nhau ở phần trên của ly. Lúc này tiếng kêu nghe rất trong. Nếu bạn cầm ngang phần thân lớn phía trên có chứa rượu thì tiếng nghe rất đục giống như Saobăng đã đề cập ở trên. Âm thanh cụng ly sẽ làm cho ta thấy sảng khoái như nghe được tiếng thánh thót của dương cầm trong đêmm vắng (hơi cường điệu một chút nhé). Điếu đó làm cho bạn hưng phấn hơn.

Ngắm nhìn: Nghiêng ly rượu một chút cho mặt trên của rượu vừa lên đến miệng ly, sau đó trả ly về trạng thái ban đầu, bạn sẽ nhình thấy vệt rượu mờ trên thành ly giống như vết mật - Hảo tửu ! Hảo tửu! ...

Mũi của bạn để đâu rồi? nâng ly rượu lên đến ngang mũi, nhắm mắt bạn lại và hít vào từ từ, nhẹ nhàng, nhẹ nhàng ... mùi rượu thơm nồng, ngan ngát lan toả dần vào trong khoang mũi, kích thích thần kinh khứu giác của bạn.

Hãy hé môi nghiêng ly để cho rượu nhẹ nhàng chảy vào bạn nhé, nhưng không được nuốt vội. Ngậm kín miệng lại đưa lưỡi bạn chầm chậm xoay tròn để rượu lan tòa đến tất cả mọi ngóc ngách trong vòm miệng đồng thời hít vào như khi bạn thưởng thức bằng mũỉ ở trên. Bây giờ hãy chậm rãi nuốt ngụm rượu ấy vào. Thả hồn phiêu diêu theo hương vị của loại rượu ngon: Ôi! Thật không uổng một đời ta có mi, Rượu ơi!

Ối trời ơi! sao thế này ta say mất thôi..


Thế nhé tỉnh lại nghe tiếp nè cái anh chàng Cumusic này.
Uống cái kiểu như anh thật là phiền phức quá đi thôi. Nào ly, nào là phải rót như thế này nọ,.... đến lúc uống được một ly chắc là chết thèm mất rồi. Thôi, rót đi, dzô chăm phần chăm saobăng ơi, toyota ơi, Ct.Ly ơi, SF ơi, mọi ngươi ơi!

Quá đã! HÔm nào thèm rượu kể tiếp nha, bây giờ không được uống say. Lại phải đi nấu nồi đậu xanh giải độc thì mệt lắm. Hì! hi!

Thân!

hic hic.. thèm quá
mời cumusic và mọi người 1 ly cognac

Cám ơn nhiều lắm!
Nhưng có một ly rồi ai uống ai nhìn đây, cho thêm mấy ly nữa ly đi toyota ơi!...

ok, rượu thì lúc nào cũng sẵn sàng.

Mời mọi người thưởng thức séries COURVOISIER Erte.
#1 --- 1988 VIGNE


#2---1989 Vendanges


#3---1990 Distilation


#4---1991Vieillissement


#5---1992 Degustation


#6---1993 L'esprit du cognac


#7--- La Part Des Anges


Nếu mọi người còn sức chiến đấu thì đây, thêm một chai cognac LANDY XO



Mời mọi người nâng ly..... Phải lấy cái hình lớn lớn một chút để thấy được viscosité (cái vệt rượu mờ trên thành ly của cumusic)của mấy loại cognac. Mọi người chú ý cái ly, lúc mình lắc nhẹ nó rồi nhìn vào thành ly. Ở đây thì cái vệt rượu đó nó không mờ chút nào



khà khà.... rượu ngon rượu ngon

Quá tuyệt! Quá xuất sắc!
Còn gì hơn nữa đây. Nhưng mà Toyota ơi chỉ xin vài ly thôi, sao mà đem cả bộ sưu tập ra đãi khhách thế này.
7 chai này cumusic nghe nói nhiều lắm nhưng thực tế thì chưa, bây giờ cũng mới thấy được hình.
Vui lắm! Đuợc mở mang nhiều quá.
Cám ơn nhiều!

Ôi! Toyota ơi! kiểu này thì say mất thôi.
Xin có mấy ly mà huynh đem cả bộ tuyển tập Courvoisier Extra đãi mọi người thế này. Không biết Cumusic còn nhớ đường về nhà không nữa.
Cám ơn nhiều lắm!

Ý!!! lại phát hiện thêm một tín đồ của thần "Mohamed de Cognac"

nâng ly,...

Tông vô tưòng ơi

Làm ơn làm hình nhỏ lại chút đi, khg thôi khó thấy ly rượu trong tay TYT quá

[sm=praying.gif] Thiện tai, thiện tai. Xin nữ thí chí chủ chờ bần tăng trong giây lát

ui, cảm ơn TYT quá xá

Nhờ đem hình nhỏ xíu vào, nên nhìn kỷ trong đáy ly có.....

Như truyện Trương Chi Mỵ nương, khg là tách trà là ly cognace eo ơi

Không biết có ai chết lịm trong đáy ly khg? nhưng thấy trước tiên là tông vô tường