Cách phân biệt rượu ngon và dở

Nếu để rượu trong bình thì gõ vào bình mà lắng nghe rượu ngon có âm thanh trong, rượu dở có tiếng đục và khô. Khi rót rượu ra ly nếu sủi bọt trắng và tan ngay là thứ ngon, sắc vẩn đục là thứ thường.
Ngửi: Khi rót có mùi thơm không chua. Rượu hoa quả có hương vị đúng loại hoa quả đó trộn lẫn mùi rượu.
Nếm: Vị đậm, vừa nếm thấy thơm miệng. Uống xong vẫn có mùi thơm ngọt.


[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/9640/1D36CDE441A84CD6B53FF72C0F2D04B7.jpg[/image]

Attached Image(s)