hi ban
minh muon hoi ban cong thuc lam ot ngam giam nhu trong may nha hang , ban co the giup minh duoc khỏng cam on ban nhieu

Chuẩn Bị
- 30 trái ớt xanh ( halapenõ )
- 4 cups dấm gạo ( rice vinegar )
- 1 tsp muối


Cách Làm
Ớt cắt mỏng , cho 2 cups dấm vô 1 cái nồi , nấu sôi lên , rồi cho ớt vô nồi trần ( trụng ) sơ ( khoảng 10 giây , đừng trụng lâu hơn ớt sẽ bị chín )
Vớt ớt ra và đổ bỏ nước dấm.
Cho 2 cups dấm còn lại và muối vô 1 cái keo thủy ting ( glass jar ) rồi cho ớt vô ngâm vài ngày

cam on vivi nha ngay mai minh se lam thu