Canh cải xanh

Nguyên Vật Liệu
- Một bó cải xanh
- Hai con cá rô đồng
- Gừng : vài lát băm nhuyển
- Hành lá : hai tép nhỏ
- Tiêu, nước mắm, muối, đường, bột ngọt : mổi thứ một ít

Cách Làm:[/size]
Cải xanh sau khi tách lá , cắt khúc vừa ăn
Cá rô rữa, để ráo, cho vào nồi nấu nêm với muối, đường, bột ngọt (có thể không dùng)
- Gừng đập giập
- Khi cá đã chín cho cải xanh vào cùng với gừng, rắt hành xắt lát vào , đậy nắp nồi nhắc xuống
Ăn nóng với cơm trắng , và món mặn.
(Khẩu phần dành cho 1 người, ăn vào mùa lạnh, nhờ có gừng)
Chúc các bạn ngon miệng


đã mang vào trang ẩm thưc

<bài viết được chỉnh sửa lúc 16.04.2006 19:32:21 bởi ct.ly >

Món này khi nấu cá xong, thì nhà MT vớt ra gỡ thịt rồi lược nước lại, vì sợ để nguyên con có nhiều xương a...

Một mùa thu anh đứng trong mưa chờ em
Lá rơi vàng ngoài sân...