Thai Steak (Bò bít tếch kiểu Thailand)

Thịt bò ướp kiểu Thái Lan hợp với khẩu vị của người á đông, hương vị đậm đà, mặn ngọt có đủ không lạt lẽo như Steak của người Âu



Chuẩn Bị
- 3/4 lbs thịt bò ( loại New York steak )

- Gia vị:
- 1 TSP nước mắm ngon
- 1 tsp Worcestershire sauce
- 1/3 tsp đường
- 1 tsp xì dầu Kikoman
- 3/4 nước chanh
- 1/2 TSP hành bầm nhỏ
- 1/2 tsp tỏi bằm , ớt , tiêu

- Nước chấm ( Thai steak sauce )
- 1 tsp bột ớt ( chilli powder )
- 1/4 cup hành xay nhuyễn
- 3 TSP nước mắm ngon
- 2 TSP nước chanh
Cho tí dầu , phi hành cho thơm , cho tất cả gia vị vô, nấu sôi , để nguội làm nước chấm .


Cách Làm
- Ướp steak với gia vị trên , để thấm 20 -> 30 phút . cho lên lò nướng ( tái , chín tuỳ ý ). chấm với THAI STEAK