Quả Bơ và các món ăn.
Quả bơ
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/17550/CEBAF95F3E3C45E1BAFCFC0271216805.jpg[/image]
Là loại quả có nguồn gốc từ các xứ nhiệt đới ở trung Mỹ rồi được đưa sang VN và đã mau chóng trở thành loại quả phổ biến quen thuộc hàng ngày của chúng ta. Quả bơ chứa nhiều protein, ngoài ra còn chứa rất nhiều các loại vitamine A, C, E, sắt, Kali, niacin, chất béo.. nên nó còn là một trong những nhiên liệu đắc lực để giúp phái nữ bảo vệ làn da - mái tóc... Nhiều hãng mỹ phẩm nổi tiếng đã tung ra các loại cream, dầu bôi tóc hoặc mặt nạ rất đắt tiền được bào chế, chiết xuất từ quả Bơ trên thị trường mỹ phẩm thế giới.
Ở VN chúng ta, giá 1kg quả bơ tính ra khá rẻ nếu so với giá ở các nước ở Châu Âu hoặc châu Mỹ. Họ rất hâm mộ loại quả này, tôi đã từng nhìn thấy họ kẹp bơ vào trong bánh mì, rắc muối và nhai một cách thích thú! Quả bơ đã được chế biến và làm ra rất nhiều món ăn cho các bữa ăn chính ở các nước phương tây.
Ở VN chúng ta chưa có được thói quen này, vì nhiều hạn chế, cũng có thể do thói quen, theo tôi cũng một phần do chưa có một hiểu biết nhất định về giá trị của quả bơ, cho nên nó vẫn còn khiêm tốn, e dè góp mặt trong các món chè hoặc trái cây xay ở VN ta mà thôi.
Với chủ đề về quả bơ, lần lượt sẽ giới thiệu đến các bạn những món ngọt thường ngày, dễ chế biến..đến những món mặn, lạ và cầu kỳ hơn, chúng ta cùng chia sẻ nhé!
<bài viết được chỉnh sửa lúc 05.11.2006 15:59:02 bởi Gicungme >
Thống kê hiện tại
Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.
Kiểu: