Chương trình ăn kiêng toàn cầu Béo phì có thể gây hại cho sức khoẻ Tổ Chức Y Tế Thế Giới (WHO) đang sẵn sàng thông qua một chính sách về ăn kiêng và sức khỏe toàn cầu.
Sau những đàm phán kéo dài, 192 quốc gia thành viên của tổ chức y tế thế giới WHO đã đồng ý về một kế hoạch chưa từng có, nhằm cải thiện thói quen ăn uống trên toàn cầu.
Chiến dịch ăn uống, hoạt động thể lực và y tế đề nghị giảm bớt lượng đường, dầu mỡ và muối trong các sản phẩm thức ăn đã qua chế biến.
Chương trình cũng khuyến nghị việc kiểm soát các loại thực phẩm không lành mạnh đang được quảng cáo trên thị trường, đặc biệt là thức ăn dành cho trẻ em, và cần có những hướng dẫn khuyến khích tập thể dục ở các quốc gia.
Đã có sự phản đối từ các quốc gia sản xuất đường, với lo sợ là nông dân phải chịu thiệt hại.
Các nước đang phát triển cũng phản đối, vì họ vốn không muốn chú trọng vào vấn đề ăn uống, khi mà vấn đề suy dinh dưỡng vẫn là đề tài khó khăn tại đây.
Đã có sự nhượng bộ đối với các nhà sản xuất đường. Bản dự thảo nghị quyết nói các lợi ích kinh doanh không thể bị ảnh hưởng bởi việc khuyến khích ăn uống lành mạnh.
WHO coi thoả thuận này là một thắng lợi. Hơn một tỷ người trên toàn cầu hiện đang bị béo phì.
Họ phải chịu những vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe, như các bệnh về tim và tiểu đường. Chiến lược này được đưa ra nhằm tấn công vào các căn bệnh trên.
Theo dự kiến, chương trình sẽ được thông qua vào hôm nay Thứ Bảy.
http://www.bbc.co.uk/vietnamese/worldnews/story/2004/05/040521_who.shtml 21 Tháng 5 2004 - Cập nhật 23h20 GMT
< Sửa đổi bởi: HongYen -- 24.5.2004 3:27:53 >