Cháo Lươn

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/24195/3F4488FC057546958D33F74A0AD2B4BE.jpg[/image]
Nguyên liệu :
- 2 con lươn vừa
- Rau đắng ( or tần ô ) + giá
- Ớt hiểm bằm nhỏ
- tiêu ,tỏi , muối

Cách chế biến :
- Rửa sạch lươn , luộc chín vừa , lọc lấy thịt
- Cho một chén cơm vào nước luộc lươn để nấu cháo
- Phi tỏi + ớt xào thịt lươn + chút tiêu xong cho vào nồi cháo đang sôi nêm lại cho vừa ăn
- Cho rau + giá vào tô ,múc cháo ra ,rắc chút tiêu ..... măm măm

Attached Image(s)