[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/24195/28AAD6E5297D40A1BD910724FA2D9BEB.jpg[/image]
Nguyên liệu: (4 Phần ăn )
- 500gr rau muống
- 2 tép tỏi
- 2 tép hành lá (chì lấy phần gốc)
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 muỗng canh tương hạt
- Gia vị bột ngọt
Thực hiện :
1. Rau muống lặt sạch, rửa rồi trụng sơ với nước xôi, để ráo
2. Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn, khử với dẩu cho thơm, cho rau muốn và tương hạt vào xào với lửa to. Tắt bếp, nêm vừa ăn
Trình bày :
- Dọn ra đĩa lớn, rắc chút tiêu xay và lát ớt nếu thích.
Mách bạn:
- Chọn rau muống hạt (loại gieo trồng ,cọng trắng ) nếu thích ăn mềm, loại tự mọc (cọng hơi đỏ), cứng hơn