Cá Quả (Cá Lóc) Xào Gừng Hành
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/24195/B30EE325BF2D4868ABAE37F9F76F6D0E.jpg[/image]
Nguyên liệu:
Cá quả tươi đã đánh vẩy, lạng bỏ xương vây, lạng hai bên xương sống. Thái mỏng cỡ 1.0 mm-1.5mm
Hành thái nhỏ, gừng thái chỉ - nhiều hay ít tuỳ người ăn
Nước mắm ngon, bột ngọt
Cách làm
Cá cho vào chảo, xào bằng dầu hay mỡ. Khi cá đã chín thì cho nước mắm bột ngọt vào đảo đều. Khi đã chín thì cho hành, gừng vào chảo. Ăn với cơm.
<bài viết được chỉnh sửa lúc 23.09.2006 00:32:43 bởi chantinh100 >
Thống kê hiện tại
Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.
Kiểu: