Bún Huế
chantinh100 07.09.2006 01:44:44 (permalink)
0
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/24195/8DC14AAEE05A44A8B189A95AFA0C5FFC.jpg[/image]
Thành phần
20g bún có sẵn để ăn không cần nấu.
50g tôm.
50g thịt phi lê cắt mỏng.
5g bột heo KNORR.
2g bột cá KNORR.
0,5ml nước sốt cá KNORR.
5g đường.
300ml nước.
5g hành tươi.
5g hẹ tươi.
5g dầu bắp Mazola/dầu bắp LADY'S CHOICE.
5g giá.
5g rau diếp xanh.
2g ớt đỏ.
1g tiêu đen xay.
1 miếng chanh.
hành tươi cắt nhỏ, khi cần.
Chuẩn bị
Đun sôi nước, cho bột heo KNORR vào để làm nước lèo . Đun nóng dầu bắp Mazola. Cho hành hẹ đã cắt vào chảo. Tiếp đó, cho thịt phi lê gan heo đã cắt và tôm đã cắt vào xào. Đổ nước lèo và nầu hỗn hợp cho đến khi sôi và tất cả các nguyên liệu được nấu chín. Nêm với nước sốt KNORR, bột cá KNORR và đường.
* Dọn:
Dọn nóng với bún trứng và tiêu đen. Trang trí với hành tươi đã cắt, xếp vài lá rau diếp xanh, giá, chanh, và ớt đỏ lên khay..

<bài viết được chỉnh sửa lúc 23.09.2006 00:41:00 bởi chantinh100 >
Attached Image(s)
#1
    Chuyển nhanh đến:

    Thống kê hiện tại

    Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.
    Kiểu:
    2000-2024 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9