Những mùi vị để nấu những món ăn Tây Phương
Ct.Ly 25.09.2006 18:39:41 (permalink)
#1
    Viet duong nhan 25.09.2006 18:58:56 (permalink)
    0
    Nấu canh có hộp nước dùng này rất ngọt mà khỏi phải hầm xương cho hao điện đó Ly. 7 cũng hay dùng
    Chúc vui[sm=kissing.gif][sm=kissing.gif]
    7_nn
    #2
      Ct.Ly 25.09.2006 19:09:40 (permalink)
      #3
        Ct.Ly 25.09.2006 19:33:05 (permalink)


        Le thym không sợ lạnh, Khi trời nóng, thì cây mọc cao ,rất nhanh, và chúng lại ở mọi nơi, không cần phải đất tốt. Vùng miền Nam nước pháp hay những xứ lân cận, người ta hay trồng ít hay nhiều trong nhà, cũng vừa để dùng nấu nước ăn, vừa là nhửng thứ lá làm thuốc để trị bệnh

        Thương người ta dùng chung với Thym+ laurier + persil để nấu thức ăn để làm mùi vị nhất là những miền Âu Châu xứ nóng


        Ngoài ra người ta dùng thym, làm trà + miel để chống lại bệnh xưng màn phổi, ho vì nhiểm lạnh , ho khan, khó thở , và nhất là cho những ai ăn uống khó tiêu , đầy hơi

        Ngâm vào nước nóng, vài phút, xúc miệng để trị bệnh nổi mục trong miệng,
        xưng nấu răng, và đau cổ họng và xưng cổ họng
        <bài viết được chỉnh sửa lúc 25.09.2006 21:33:00 bởi Ct.Ly >
        Attached Image(s)
        #4
          Ct.Ly 25.09.2006 19:43:27 (permalink)
          #5
            Ct.Ly 25.09.2006 19:51:15 (permalink)
            #6
              Ct.Ly 25.09.2006 19:57:15 (permalink)
              #7
                Ct.Ly 25.09.2006 20:37:13 (permalink)
                #8
                  Ct.Ly 25.09.2006 21:11:39 (permalink)
                  #9
                    Ct.Ly 25.09.2006 21:28:37 (permalink)
                    #10
                      khunglong3212003 01.06.2008 23:09:46 (permalink)
                      0
                      Thân gửi bác Ct.Ly
                      Thưa bác, những thứ mà bác đề cập o trên không thuộc lọai "rau", nó được gọi là những lọai gia vị tươi, mà đã là gia vị thì nó co thể được nấu bằng bất cứ cách nào (bác không cần thiết phải nêu ra như nướng, chiên... )
                      thứ hai, bác nên kiểm tra thật kĩ nội dung bài viết của bác trước khi post bài lên cho bà con xem, vì em thấy có những diều chưa chình xác
                      thanks bác nhìu
                      #11
                        sunflower 02.06.2008 00:30:19 (permalink)
                        0

                        những thứ mà bác đề cập o trên không thuộc lọai "rau", nó được gọi là những lọai gia vị tươi, mà đã là gia vị thì nó co thể được nấu bằng bất cứ cách nào (bác không cần thiết phải nêu ra như nướng, chiên... )
                        thứ hai, bác nên kiểm tra thật kĩ nội dung bài viết của bác trước khi post bài lên cho bà con xem, vì em thấy có những diều chưa chình xác

                         
                         Xin chào khunglong !
                         
                        Bạn có thể vui lòng nói rõ hơn để SF hiểu hơn nha, SF đọc lại mấy lần mà cũng chưa thông nè và bạn có những tài liệu liên quan thì dành chút thời gian gởi đến để mọi người cùng tham khảo và mở rộng tầm nhìn nha !
                        Cảm ơn khunglong nhiều
                        #12
                          Ct.Ly 02.06.2008 17:53:08 (permalink)
                          #13
                            heyboy 15.06.2015 18:05:57 (permalink)
                            0
                            “Bí kíp luyện bếp” là cuốn cook book đầu tiên của Việt Nam được minh họa bằng tranh vẽ. Cuốn sách là tập hợp những món ăn Âu, Á ngon miệng, dễ làm và vô cùng đẹp mắt, được giới thiệu bởi nhân vật Thỏ bánh bao cực dễ thương. Các công thức trong “Bí kíp luyện bếp” được thể hiện rất sinh động, súc tích và vui nhộn. Chỉ 15 phút với “Bí kíp luyện bếp” và các nguyên liệu dễ kiếm, ai cũng có thể chế biến thành công một món ăn tuyệt ngon dành cho cả gia đình.

                            Chương I: Ăn gì buổi sáng là tập hợp các công thức món ăn sáng dễ làm, tiện lợi mà đủ chất, phù hợp để mang đến trường hay văn phòng.

                            Chương II: Đi dã ngoại bao gồm các món ăn mặn và đồ tráng miệng hoàn hảo cho bữa trưa.

                            Chương III: Ăn vặt xế chiều là các công thức bánh hay đồ ăn vặt nhẹ nhàng, đồ uống giải khát dùng cho lúc lỡ bữa.

                            Chương IV: Tiệc tại gia gồm các món bánh và hoa quả ngon miệng, đẹp mắt, thích hợp cho các bữa tiệc ngọt.

                            Với “Bí kíp luyện bếp”, việc nấu ăn sẽ trở nên dễ dàng và thú vị hơn bao giờ hết.


                            Thỏ bánh bao...


                            và Cáo Bếu, là hai đầu bếp chính sẽ chia sẻ cho người đọc các bí kíp, công thức cho các bạn.


                            Mở màn sẽ là những món ăn ngon mà đơn giản để mỗi chúng ta có thêm hứng khởi, nạp năng lượng cho một ngày mới tốt lành


                            Sandwich trứng,..


                            Cappuccino


                            #14
                              huyken2404 14.02.2017 11:17:05 (permalink)
                              0
                              Ct.Ly


                              Những mùi vị để nấu những món ăn Tây Phương


                              Thường thì các bạn nấu một món ăn nào, cũng phải dùng đến các thứ nêm, nếm, mùi vị cho thức ăn có những hương vị đậm đà , đúng điệu

                              Ở Việt Nam, đa số muốn nấu cho ngon, ngọt thường hay nêm vào bột ngọt, nhưng chất bột ngọt, theo y học gần đây bảo rằng có nhiều nguyên liệu sẽ dể gây thêm bệnh, cho nên người ta hay dùng bột nêm ,  ở Việt Nam có nhiều loại bột nêm, nhưng chỉ có một loại thường dùng là bột nêm gà ( volaille ) và rau cải ( légumes )

                              [image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/2452/A176BF1B02564CE6B67C851A22E86D71.jpg[/image]


                              Trong chất bột nêm này, cũng có bột ngọt, nhưng rất ít, trộn lẫn vào với nước súp gà, để tạo nên loại bột nêm này.


                              #15
                                Chuyển nhanh đến:

                                Thống kê hiện tại

                                Hiện đang có 0 thành viên và 3 bạn đọc.
                                Kiểu:
                                2000-2024 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9