bưởi trộn khô mực
Hoàng Dung 22.10.2006 04:10:18 (permalink)
0
Nguyên liệu:
-02 trái bưởi (cộng khoảng 1,5 kg)
-300g mực khô
-200g nem Huế (nem chua)
-Tỏi, ớt, đường, nước mắm

Thực hiện:
Lột bưởi lấy phần cơm, bẻ thành miếng vừa ăn
Mực nướng chín, đập dập, xé tơi
Nem Huế xắt lát mỏng
Ớt và tỏi băm nhuyễn cho vào chén, thêm 3 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê nước mắm, khuấy đều cho tan đường
Trộn đều bưởi, mực, nem và nước mắm vớI nhau (nhẹ tay để bưởi không bị dập nát)
Trang trí bằng ớt tỉa hoa
Dọn ăn với bánh phồng tôm


(không muốn nhóm bếp thì thay tôm khô vào. HD thường hay làm cách này lắm)
 
R
<bài viết được chỉnh sửa lúc 29.11.2006 22:28:47 bởi Ct.Ly >
#1
    Chuyển nhanh đến:

    Thống kê hiện tại

    Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.
    Kiểu:
    2000-2024 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9