Tôm sú ủ muối hột
Nguyên liệu:

1/2 kg tôm sú sống, muối hột, bột xù, bột ngọt, tiêu, giấy bạc.
Nếu muốn tôm được đẹp có thể lấy que xiên từng con tôm rồi chiên sơ qua, sau đó chiên lại một lần nữa. Nêm nếm cho vừa ăn, vị cay nồng, dùng chảo lắc đều hỗn hợp gia vị cho thấm vào tôm là được. Lấy giấy bạc gói tôm cho công đoạn tiếp theo.
(Theo Thời Trang Trẻ)

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/9566/4D61D6D7CFC741DC8CEE4E43047BEB82.jpg[/image]

Attached Image(s)