Nước sen dừa
Hoàng Dung 25.04.2007 07:55:42 (permalink)
0
Nước sen dừa


[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/2452/9239032A5A084B89B326194DFA0B18E1.jpg[/image]



Vào ngày hè, bạn có thể tự chế biến các cốc nước gải khát với những nguyên liệu sẵn có. Nước sen dừa là một món uống có tính giải nhiệt cao và tốt cho sức khoẻ.

Nguyên liệu (cho 10 cốc):
Hạt sen khô: 100 g, hoặc hạt sen tươi: 150 g, dừa thái nhỏ: 100 g, đường kính: 400 g, nước lọc.

Cách làm:
- Hạt sen khô ngâm nước lã 2 tiếng cho nở, vớt ra xát, đãi sạch vỏ lụa.
- Cho hạt sen vào nồi cùng với nước lã, đun sôi hớt bọt, kéo nồi ra cạnh bếp đun sôi âm ỉ khoảng 1 tiếng cho sen chín mềm, vớt sen ra để riêng. Nước luộc sen lọc sạch lấy nước trong để nguội.
- Đường cho vào nồi cùng nước đun sôi lọc sạch, để nguội, đổ lẫn với nước luộc sen.
- Khi uống cho sen, dừa vào cốc, rót nước đường vào 8/10 cốc, ướp lạnh hoặc cho đá vào uống lạnh.
Sau khi chế biến, hạt sen màu hơi vàng, nước trong trắng. Cốc nước nổi mùi thơm của sen, vị ngọt mát. Hạt sen chín bở, không bị vỡ chín.

(Theo Vtv.vn)
theo vnexpress.net
<bài viết được chỉnh sửa lúc 04.05.2007 20:52:05 bởi Ct.Ly >
#1
    Ct.Ly 04.05.2007 20:49:42 (permalink)
    Bấm vào đây để xem nội dung hoặc đăng nhập!
    #2
      Hoàng Dung 08.05.2007 07:12:18 (permalink)
      0

      Trích đoạn: Ct.Ly

      Chà thấy mát lắm đó HD há,

      Nhất là mùa hè thì có đá bào thì tuyệt


      [image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/2452/9239032A5A084B89B326194DFA0B18E1.jpg[/image]

      nếu Hd thì cho thêm long nhãn nhục vào cho an thần dưỡng mắt.
      #3
        sunflower 08.05.2007 21:53:20 (permalink)
        0
        Còn muội thì thích uống nước "dừa tắc" , nước dừa, cùi dừa rồi thêm mấy miếng tắc tươi ướp chút muối dằm cho ra nước, thêm đường và đá bào uống giải nhiệt
         
         Muội cũng thích tắc ngâm với chút muối ớt đường, hihihi, ngồi chấm chấm mút mút coi phim thì tuyệt
        #4
          vvn 09.05.2007 06:14:40 (permalink)
          0

          Trích đoạn: Hoàng Dung


          Trích đoạn: Ct.Ly

          Chà thấy mát lắm đó HD há,

          Nhất là mùa hè thì có đá bào thì tuyệt


          [image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/2452/9239032A5A084B89B326194DFA0B18E1.jpg[/image]

          nếu Hd thì cho thêm long nhãn nhục vào cho an thần dưỡng mắt.


          Còn nếu hổng có nhãn nhục thì chấm chút dầu chuối cho thơm thơm với nước đường, đá bào.
          Nghe là khát nước rồi. Nam Cali mấy bữa nấy nóng cháy da luôn...
          #5
            Ct.Ly 09.05.2007 17:08:22 (permalink)
            Bấm vào đây để xem nội dung hoặc đăng nhập!
            #6
              Chuyển nhanh đến:

              Thống kê hiện tại

              Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.
              Kiểu:
              2000-2024 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9