Cảm ơn Lệnh Hồ công tử đã tặng bánh há, và lời chúc thật tốt lành cho hai MOD gia chánh Ct.Ly lúc nào cũng xí trum luôn mà Xin lỗi, xin lỗi Sao bang nhé
Hôm qua bận lo nhồi bột, nướng bánh, dồn farce cho con gà, chưa xong, nên chưa mang vào
Vậy Ct.Ly mời các bạn dùng những món ăn mà ngày Giáng Sinh, nhà nhà đoàn tụ, quây quần bên nhau, cùng thưỏng thức những món ăn cổ truyền của xứ lạnh đây nhé
Vào là dùng toast để khai vị
Món ốc bỏ lò với bơ ( escargots )
Món này gần như không thể thiếu cho menu đêm Giáng Sinh
Foie gras
Saumon fumé ( cá hồi đun khói)
Và món chánh là gà tây farcie với hạt dẻ ( marron)
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/2452/93DB78C9B3EE49D9B732FF93ED2B7ED0.jpg[/image]
Ngoài gà tây farcie, người ta còn dùng những món nấu với rượu, như thỏ rừng, nai, heo rừng, bồ câu, vì mùa thu vừa qua, là mùa san thú rừng, nếu mình không đi săn, thì vào siêu thị cũng có bán
<bài viết được chỉnh sửa lúc 21.12.2007 17:05:27 bởi Ct.Ly >