Bánh Tart cà chua phô-mai
Bánh Tart cà chua phô-mai 
Nguyên liệu: - 1 bát bột mì, -100g bơ mềm, - 1 quả trứng, - 5 quả cà chua bi, - 1 thìa súp dầu ô-liu, - 200g phô-mai mềm (bocconcini), - 1 củ hành tím, hành lá, - 1/2 thìa cà-phê lá thyme băm nhỏ, - muối, tiêu.
Thực hiện: - Nhồi bột, bơ, trứng, muối, ủ 30 phút. - Cán mỏng bột, cho vào khuôn bánh tart, xăm lỗ trên mặt, nướng chín. - Bổ đôi cà chua, rắc muối, tiêu, áp chảo hơi vàng. Thái nhỏ hành lá, thái mỏng hành tím. - Xếp cà, hành tím, phô-mai vào bánh, rắc hành lá, lá thyme, quét dầu lên mặt, rắc muối, tiêu, nướng 15 đến 20 phút. với độ nóng 200° Thưởng thức: Dùng nóng rất ngon. R
<bài viết được chỉnh sửa lúc 16.01.2008 19:40:51 bởi Ct.Ly >
Thống kê hiện tại
Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.
Kiểu: