GÀ RIM !

Tác giả Bài
Ngày Xưa Tím
  • Số bài : 528
  • Điểm: 0
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 24.01.2008
  • Nơi: Ngày Xưa
GÀ RIM ! - 30.01.2008 10:41:54
0
               GÀ RIM !
 
 
NGUYÊN LIỆU : Thịt gà:700g
                     Gừng tươi 1 miếng
                     Hành lá vài cây
                     hạt nêm ,dầu ăn,tiêu,đường.
                     Nước dừa tươi.
 
CÁCH LÀM : Thịt gà chặt miếng ,ướp với hạt nêm
                 Gừng tươi rữa sạch,để nguyên vỏ giã dập.
                 Cho 1 muỗng cafê đường vào chảo,đun nóng cho đường chảy màu vàng sẩm rồi cho nước dừa tươi vào đun sôi ,đổ ra chén tí dùng sau.
                 Cho ít dầu vào chảo đun nóng ,cho thịt gà vào đảo đều ,cho hat nêm vào cho vừa ăn và tiếp tục rim thịt gà khỏang 5-10phút, sau đó lấy nước mới vừa bỏ ra cho vào ,đảo đều ,rim thật nhỏ lửa đến khi nước cạn sền sệt là được.
                 Rắc tiêu bột ,hành lá đã cắt khúc lên dĩa thịt gà rim.
 
             Chúc các bạn ngon miệng.....
 
* Trăm năm nhìn xuống đời mộng ảo
Khoảng khắc nhìn lên ngộ lẻ trời .
Minh Trang
  • Số bài : 591
  • Điểm: 0
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 23.05.2003
RE: GÀ RIM ! - 30.01.2008 21:38:33
0
Hạt nêm là gì ha ? Ở bên Mỹ hong có thì làm sao huh Tím ? 
Một mùa thu anh đứng trong mưa chờ em
Lá rơi vàng ngoài sân...
Ngày Xưa Tím
  • Số bài : 528
  • Điểm: 0
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 24.01.2008
  • Nơi: Ngày Xưa
RE: GÀ RIM ! - 30.01.2008 21:56:27
0
 Minh Trang thân !
Hạt nêm MAGGI  ,hoặc hạt nêm knor đấy ,hai lọai này thì nơi nào cũng có cả.
Thân ,chúc ngon miệng nhé....
 
* Trăm năm nhìn xuống đời mộng ảo
Khoảng khắc nhìn lên ngộ lẻ trời .