Bạn có biết không, "Cà phê" còn được xem là một chất độc hấp dẫn. Để hiểu về khái niệm này, hellomy sẽ giới thiệu với các bạn trước hết về cà phê nhé!

Các bạn có thể thấy tại các điểm bán cà phê đã chế biến thành dạng hạt, có rất nhiều loại như cà phê Chồn, Culi, Sẻ, Robusta, Arabica, Eakmak, Braxin... Nhưng trên thực tế, cây cà phê chỉ cho ra hai loại chính là Robusta và Arabica. Việc phân loại hai loại này dựa vào đặc điểm hình dạng (tròn hay bầu dục), có rãnh... Hàm lượng caffeine và mùi thơm của mỗi loại cũng khác nhau, Arabica thơm hơn nhưng hàm lượng caffeine chỉ bằng phân nửa. Cà phê Chồn là do những con chồn vào mùa thu hoạch cà phê thường đến tìm ăn những hạt cà phê chín, tròn, thơm ngon; nhưng hệ tiêu hóa của chúng không thể tiêu hóa được nên "đi ngoài" ra nguyên hạt cà phê - vốn đã thơm ngon lại được tẩm thêm men tiêu hóa. Đây là loại cà phê đặc biệt chỉ để dành tặng và đãi khách quý (giống như trái cây khác, quả nào được chim, chuột chọn ăn đều là quả ngon). Ngày nay những tay săn chồn đã làm mất hẳn nguồn đặc sản này, cà phê Chồn chỉ còn là những hạt cà phê tuyển lựa trong số thu hoạch được. Điều đặc biệt là nếu để riêng chế biến thì hai loại cà phê này uống rất dở, người ta phải pha chúng lại với nhau theo một tỷ lệ nào đó rồi đặt cho những cái tên mỹ miền như trên. Giá hạt Arabica chưa chế biến cao hơn Robusta. Nếu muốn thơm thì cho Arabica nhiều hơn, muốn đậm đà thì cho nhiều Robusta.