Đậu hũ non sốt chua cay
Đậu hũ non sốt chua cay
Nguyên liệu:
2 miếng đậu hũ non, 200g nạc giăm, 5 cái nấm hương, 2 củ hành tím, ớt chuông xanh, đỏ, vàng (mỗi loại 1/3 quả).
Gia vị: Hạt nêm, đường, tương cà, tương ớt, tiêu, dầu ăn.
Thực hiện:
Đậu hũ cắt miếng vuông. Nấm ngâm nước nóng, vẩy ráo, thái hạt lựu. Thịt nạc giăm băm nhuyễn. Đun nóng 2 thìa súp dầu ăn. Cho hành tây vào phi thơm. Cho thịt vào xào chín. Nêm 2 thìa súp tương cà, 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà-phê tiêu. Cho nấm, ớt chuông và đậu hũ vào nấu thêm khoảng 5 phút. Bày ra đĩa. Rắc thêm hạt tiêu.
Mách bạn: luộc đậu hũ cho dai trước khi cho vào chung với các ngưyên liệu khác
24.com
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/9566/B6521979A7F242D4AD80BC7ECBAC4285.jpg[/image]
Thống kê hiện tại
Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.
Kiểu: