Ngày Xưa Tím
-
Số bài
:
528
- Điểm: 0
-
Điểm thưởng
:
0
- Từ: 24.01.2008
- Nơi: Ngày Xưa
|
Trứng tráng ngũ sắc, Ăn kèm bánh mì !
-
09.02.2008 13:47:31
Trứng tráng ngũ sắc, Ăn kèm bánh mì ! Nguyên liệu: - 3 quả trứng gà. - 100gr tôm sú. - 1/2 củ hành tím. - Ớt chuông xanh, đỏ, vàng, mỗi thứ 1/5 quả. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê bột bắp. - Rau xà lách, dầu ăn. Thực hiện: - Rửa tôm, bóc vỏ, thái sợi. Hành tím và ớt chuông thái sợi nhuyễn. - Đánh tan trứng gà, cho bột bắp, bột nêm, tiêu và dầu ăn vào, hòa tan. - Đun dầu ăn, phi tỏi. Cho tôm, ớt chuông và hành tím vào, đảo nhanh tay. - Cho trứng vào, tráng mỏng. - Trứng chín, cuộn lại thành cuốn to, thái khoanh xéo. Bày ra đĩa, dọn kèm nước tương và tương ớt. + Món này bạn có thể dùng chung với bánh mì và rau xà lách hoặc cơm trắng đều được. Ngày Xưa Tím.
* Trăm năm nhìn xuống đời mộng ảo Khoảng khắc nhìn lên ngộ lẻ trời .
|
|