Cách khử dầu chiên có mùi

Dầu sau khi chiên vài lần có thể có mùi khét. Để có thể dùng dầu chiên các món ăn khác thì phải khử mùi để không ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Có thể dùng cách khử như sau.
Bắc chảo lên bếp, cho lửa lớn, chảo nóng già, cho dầu vào. Khi dầu đã sôi và bắt đầu bốc khói thì tắt lửa. Cho một miếng bánh mì đã nhúng qua nước thả vào chảo dầu. Sau đó cho vào chảo một nhúm ngò tây đã rửa sạch, ráo nước. Đợi dầu nguội hẳn, lược dầu cho thật sạch, dầu sẽ mất mùi khét, sử dụng lại bình thường.

sadws("Audio-Multimedia/DVD-Burners" );

với WWW.TIMBANCHAT.VN bạn sẽ dễ dàng tìm cho mình một người bạn hơn, ngoài ra bạn còn có thể chơi GAMES, xem bói vui... Tác giả trang web cũng chỉ mong muốn tạo một sân chơi cho các bạn trẻ Việt Nam.

Dầu nóng mà cho bánh mì nhúng nước vô, nó có bắn dầu ra tùm lum hong hein ? 

Một mùa thu anh đứng trong mưa chờ em
Lá rơi vàng ngoài sân...