CTT
-
Số bài
:
3778
- Điểm: 0
-
Điểm thưởng
:
0
- Từ: 21.09.2007
- Nơi: Chân Trời
|
Rau Câu Trái Vãi
-
28.02.2008 16:23:53
Vật Liệu - 1 gói rau câu bột 100gr. - 2 hộp trái vải. - 1,200gr đường cát trắng. - Khuơn rau câu chữ sinh nhật( làm cho dịp gì thì mua khuôn chữ đó) - Màu: xanh lá, vàng,...thích màu nào làm màu đó Cách Làm - Rau câu ngâm với 4 lít nước, khuấy đều, bắt nồi rau câu lên bếp đun lửa vừa, khuấy đềucho tan. để lửa nhỏ lại, hớt bọt cho sạch. - Đường cho vào nồi rau câu khuấy tan, đun sơi, hớt bọt kỹ. - Trái vải: cắt nhỏ, cho vào nồi và cho cả nước trái vải vào nồi rau câu, đun sơi, hớt bọt sạch. Nhấc xuống. - Chữ Sinh nhật: Múc 1/2 chén rau câu, pha màu và một muỗng sữa vào quậy đều, đổ chữ sinh nhật( bạn nào thích màu nào thì đổ màu đó tuỳ ý thích). - Hoa đào: múc 3 muỗng rau câu vào chén, cho màu hồng và 1/2 muỗng café sữa vào quậy đều, đổ vào hoa đào. - Cành đào: làm như trên, pha màu nâu. - Cành trúc: làm như trên, pha màu xanh lá. - Lá trúc: làm như trên, pha màu xanh lá + vàng. - Đổ rau câu trái vải vào khuơn cho đầy để nguội. - Khi rau câu đông đặc, cho vào tủ lạnh. Để thật lạnh, ăn mới ngon. Chú ý: Tuỳ theo khuôn mua ,chọn bông gì chữ gì? và tự pha màu theo ý mình không nhất thiết phải theo Tím. Đã mang vào ẩm thực
<bài viết được chỉnh sửa lúc 10.04.2008 21:37:51 bởi Ct.Ly >
|
|