KHOAI TÂY SỐT CÀ
KHOAI TÂY SỐT CÀ.. Nguyên liệu :400g khoai tây ( lựa lọai nhỏ ,tròn ) 3 quả cà chua 150g thịt nạt xay 70g giò sống Nấm tai mộc nhỉ (3 tai) Bột năng ,tỏi xay ,dầu ăn ,hạt nêm ,đường ,tiêu... Cách làm : Rửa khoai tây ,gọt vỏ ,ngâm nước để khỏi bị đen. Trụng sơ khoai lấy ra khóet ruột ,tỉa răng của phần miệng Trộn thịt xay ,giò sống ,mộc nhỉ thái nhuyễn ,gia vị ,nhồi vào khoai Hấp 15phút Phi tỏi với tí dầu ,cho cà chua băm nhuyễn vào ,nêm gia vị. Cho bột năng pha lõang vào tạo độ sánh. Thưởng thức : Rưới sốt lên khoai ,dùng nóng....
Thống kê hiện tại
Hiện đang có 0 thành viên và 2 bạn đọc.
Kiểu: