Mẹo Vặt gia đình

Thay đổi trang: < 12 | Trang 2 của 2 trang, bài viết từ 16 đến 23 trên tổng số 23 bài trong đề mục
Tác giả Bài
Minh Trang

  • Số bài : 591
  • Điểm: 0
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 23.05.2003
  • Trạng thái: offline
RE: Mẹo Vặt gia đình 18.04.2008 21:57:18 (permalink)
0
Xào gan cho chút sữa vô cũng ngon thêm á Tím ... 
Một mùa thu anh đứng trong mưa chờ em
Lá rơi vàng ngoài sân...
 
#16
    Ngày Xưa Tím

    • Số bài : 528
    • Điểm: 0
    • Điểm thưởng : 0
    • Từ: 24.01.2008
    • Nơi: Ngày Xưa
    • Trạng thái: offline
    RE: Mẹo Vặt gia đình 18.04.2008 22:46:32 (permalink)
    0

    Trích đoạn: Minh Trang

    Xào gan cho chút sữa vô cũng ngon thêm á Tím ... 

     
    Cái này trong sách không thấy chỉ ,Tím cũng chưa thử ,MT làm rùi ngon thì để hôm nào Tím bắt chước hen...
    Nhưng dùng cho mặt thì đẹp lắm đó...Tím không dùng mỹ phẫm tối chỉ dùng cái này thui....Trang thứ đi da đẹp lắm ó...
    * Trăm năm nhìn xuống đời mộng ảo
    Khoảng khắc nhìn lên ngộ lẻ trời .
     
    #17
      CTT

      • Số bài : 3778
      • Điểm: 0
      • Điểm thưởng : 0
      • Từ: 21.09.2007
      • Nơi: Chân Trời
      • Trạng thái: offline
      RE: Mẹo Vặt gia đình 23.06.2008 13:31:41 (permalink)
      0
      Làm sao để biết tôm luộc vừa chín tới !
       
      Người ta thường nhìn vào sự biến đổi màu sắc đỏ của tôm để biết khi nào tôm đã chín. Tuy nhiên tôm có nhiều loại khác nhau như tôm sú đỏ đậm hơn tôm bạc, tôm thẻ… và còn tuỳ vào cách chế biến như luộc hay hấp… mà màu sắc khi chín của tôm có thể khác nhau. Nếu chỉ dựa vào màu của tôm, người chế biến có thể làm cho món tôm mất bớt vị ngọt do nấu quá chín, hoặc vừa ăn vừa nghe còn mùi tanh vì tôm chưa thật sự chín. Để có thể đánh giá được khi nào tôm vừa chín tới, cần để ý những con tôm, dưới sức nóng của nhiệt, sẽ uốn mình lại giống hình một nửa vòng tròn. Nếu để cho các con tôm uốn mình đến độ đầu đụng vào đuôi, là do người chế biến đã nấu kỹ quá mức cần
       
      Không để sữa đông lạnh !
      Sữa sau khi bị đông lạnh chất prôtêin trong sữa bị phân tán, chất a-xit lac-tic lắng đọng, hương vị của sữa bị giảm đi rất nhiều, các thành phần dinh dưỡng hấp thu khó khăn hơn.
       
      #18
        Ngày Xưa Tím

        • Số bài : 528
        • Điểm: 0
        • Điểm thưởng : 0
        • Từ: 24.01.2008
        • Nơi: Ngày Xưa
        • Trạng thái: offline
        RE: 10 bí quyết chụp ảnh món ăn ngon 18.07.2008 22:36:42 (permalink)
        0
        10 bí quyết chụp ảnh món ăn ngon!
         
        Không cần phải bôi nước bóng hay xi đánh giày vào đồ ăn để chụp ảnh như một số người vẫn làm, bạn có thể tô điểm vẻ đẹp của chúng bằng những kỹ thuật dưới đây.
        1. Bài trí nghệ thuật





        Món ngon sẽ hấp dẫn hơn nếu được đựng trong đĩa, bát đẹp, đặt trên khăn trải bàn sạch sẽ. Hậu cảnh dù được làm mờ nhưng bạn cũng nên đặt đồ ăn ở gian phòng đẹp, có ánh sáng tốt, vài bông hoa tươi...
        Nên dùng đồ đựng có màu làm nổi bật món ăn.
        Trước khi chụp, nên dọn đi những thứ có thể làm nhiễu ảnh ở hậu cảnh như người, đồ có ánh kim. Chuẩn bị chế độ Aperture có trị số nhỏ ở mức có thể để làm mờ hậu cảnh càng nhiều càng tốt. 
        2. Ánh sáng





        Dùng ánh sáng tự nhiên nhiều nhất ở mức có thể. Nên sắp đặt bàn để đồ ăn ở cạnh cửa sổ lớn có rèm để khống chế được lượng sáng chiếu vào. Không nên dùng đèn flash vì ánh đèn này sẽ làm hỏng màu sắc tự nhiên của món ăn, khiến tấm ảnh trở nên kém hấp dẫn.
        3. Cân bằng màu sắc





        Khi không có đủ ánh sáng tự nhiên, bức ảnh có thể mang ánh vàng hay áng xanh làm món ăn trông rất nhợt nhạt. Lúc này, hãy dùng cài đặt cân bằng sáng White balance trên máy cho phù hợp.
        4. Không nhúc nhích khi chụp
        Cố gắng nín thở khi bấm máy để tránh rung. Trong điều kiện ánh sáng yếu như nhà hàng, nhà bếp, thời gian phơi sáng lâu sẽ khiến bạn mỏi tay và làm rung ảnh. Lúc này hãy dùng chân ba chạc hoặc đặt máy lên vật chắc chắn. Tốt nhất, hãy sắm chân đế hình tròn cho gọn nhẹ.
        5. Chụp thật nhiều để chọn





        Nên chụp nhiều ảnh dưới nhiều góc độ khác nhau để sau này chọn ra những tấm ưng ý nhất.
        6. Chụp chi tiết





        Tiếp cận càng gần sẽ càng làm cho món ăn trông kỳ lạ hơn. Dùng chế độ macro và làm mờ hậu cảnh bằng khẩu độ lớn.
        7. Bắt cả những cảnh chuẩn bị đồ ăn





        Nếu được vào bếp khi đầu bếp nấu, bạn hãy nhanh chóng chớp cơ hội này vì sẽ có nhiều cảnh thú vị.
        8. Nhanh tay





        Nên nhanh chóng chụp khi món ăn vừa được bày ra vì ảnh sẽ đẹp khi mọi thứ còn tươi tắn, nóng sốt.
        9. Làm nổi các chi tiết





        Hãy chụp gần để bỏ đi các gờ cạnh của bát đĩa trong khung hình. Nên dùng nước sốt để thêm vẻ đẹp cho món ăn hoặc điểm xuyết cho nó.
        10. Bỏ qua những thứ không đáng chụp
        Những đồ ăn có cùng màu sắc như nhau, không tôn nhau lên là những thứ không cần đặt vào máy. 
        Việt Toàn (theo Photojojo)
        * Trăm năm nhìn xuống đời mộng ảo
        Khoảng khắc nhìn lên ngộ lẻ trời .
         
        #19
          CTT

          • Số bài : 3778
          • Điểm: 0
          • Điểm thưởng : 0
          • Từ: 21.09.2007
          • Nơi: Chân Trời
          • Trạng thái: offline
          RE: Giặt Giữ và Cất Giữ Quần Áo 27.07.2008 08:01:39 (permalink)
          0
          Giặt Giữ và Cất Giữ Quần Áo


          Áo sơ mi mới dội qua nước sôi sẽ giữ được màu tươi mãi

          Áo sơ mi và áo may-ô mới mua về, dùng nước sôi dội qua, rũ sạch rồi mới mặc, không những bền mà còn không phai màu nỮa . Tuy nhiên, áo may bằng chất sợi tổng hợp thì không được dội qua nước sôi .


          Muối làm cho quần áo vải sợi bông giữ màu lâu hơn


          Quần áo màu bằng chất liệu sợi bông (cotton) sau khi giặt thường bị phai màu, nhưng nếu cho ít muối vào nước trước khi giặt giũ sẽ giữ được màu tươi lâu hơn .


          Mực xanh có thể làm cho áo trắng trắng thêm

          Áo trắng giặt nhiều lần thường bị vàng ố . Để giữ cho áo trắng tinh, sau khi giặt sạch, cho áo vào chậu nước sạch, nhỏ 4 - 5 giọt mực xanh ngâm 20 phút, sau đó lấy áo ra (không vắt) phơi dưới ánh nắng, áo sẽ trắng tinh nhơ mới .
          <bài viết được chỉnh sửa lúc 27.07.2008 08:04:22 bởi CTT >
           
          #20
            CTT

            • Số bài : 3778
            • Điểm: 0
            • Điểm thưởng : 0
            • Từ: 21.09.2007
            • Nơi: Chân Trời
            • Trạng thái: offline
            RE: Giặt Giữ và Cất Giữ Quần Áo 27.07.2008 08:03:42 (permalink)
            0
            Cà rốt trộn với muối có thể khử viết máu dây trên áo

            Quần áo dính máu để khô rất khó giặt sạch mặc dầu đã cho xà phòng chà xát nhiều lần . Nhưng nếu lấy củ cà rốt đập giập rắc thêm ít muối để cho vào chỗ bẩn vò xát, vết bẩn sẽ mất ngay .

            Áo dính mỹ phẩm có thể tẩy bằng sữa tẩy trang

            Khi trang điểm, nhiều khi không cẩn thận làm mỹ phẩm dính vào áo, lúc này có thể dùng bông thấm sữa tẩy trang tẩy rửa . Sau đó dùng khăn hoặc giấy thấm nước phủi nhẹ, vết bẩn sẽ mất .

            Dùng muối tinh khử vết cháy khi ủi quần áo bằng vải sợi bông

            Khi ủi quần áo bằng vải cotton, nếu không cẩn thận sẽ làm ra vết vàng cháy, hãy lấy ngay muối tinh (hoặc muối nhỏ hạt) rắc lên, dùng tay vò vài cái rồi để dưới nắng phơi một lúc, cuối cùng dùng nước lã giũ sạch, vết sém vàng sẽ nhạt đi hoặc không còn nữa .
            <bài viết được chỉnh sửa lúc 27.07.2008 08:04:51 bởi CTT >
             
            #21
              CTT

              • Số bài : 3778
              • Điểm: 0
              • Điểm thưởng : 0
              • Từ: 21.09.2007
              • Nơi: Chân Trời
              • Trạng thái: offline
              RE: Làm Sạch Nhà Cửa 27.07.2008 08:07:40 (permalink)
              0
              Làm Sạch Nhà Cửa !

              Dùng chanh lau sạch cửa kính dính dầu mỡ

              Những tấm kính trên cửa sổ nhà bếp hoặc tủ đựng trong bếp hay bị dính dầu mỡ chất bẩn, nếu để lâu rất khó tẩY rửa sạch sẽ . Nếu bạn phát hiện vết dầu mỡ hãy lấy chanh, củ cải hoặc hành tay thái lát lau chùi . Một lát sau, tấm kính sẽ sạch boong .

              Lấy giấm lau sạch cửa sổ bằng kính

              Phương pháp làm sạch tấm kính đơn giản nhất là lấy giẻ thấm nước có pha giấm lau chùi . Ngoài ra, có thể cuộn báo thành hình tròn để lau chùi, hiệu quả làm sạch cũng chả kém gì .

              Lấy máy sấy tóc thổi nóng giấn dán trên tường sẽ bóc được giấy rất dễ dàng

              Nếu bạn muốn xé bỏ tấm ảnh (giấy) dán trên tường, hãy dùng máy sấy tóc thổi nóng tấm giấy, làm cho keo dán bị chảy mềm ra rồi dùng tay xé một cái là được ngay .

              Dùng vỏ trứng gà làm sạch chất bẩn mỡ trên bậc cửa

              Lấy vỏ của 2 - 3 quả trứng gà cho vào mảnh vải gói lại, sau đó chà xát trên bậc cửa nhầy mở, chất bẩn sẽ hết sạch và bậc cửa óng ánh màu gỗ như cũ .


              Dùng nước muối lau bàn tủ, vừa sạch vừa chống được mối mọt

              Bàn tủ dùng lâu màu sắc biến đổi, lúc này dùng nước muối lau chùi vừa khôi phục được màu sắc cũ của nó vừa chống được mối mọt .

              Dùng chanh và xà phòng bột làm sạch đồ gỗ trong nhà

              Đồ gỗ trong nhà thường hay bị dây bẩn, bạn có thể dung nửa quả chanh pha với chất tẩy rửa lau chùi, vì acid trong chanh làm mềm chất dầu mỡ, cho nên hiệu quả tẩy rửa rất tốt .

              Lấy bột mì lau sạch dầu ăn rớt xuống thảm len

              Khi đánh đổ dầu lên tấm thảm len, có thể dùng phương pháp sau để lau sạch:

              Trước hết dùng giấy (vệ sinh) thấm hết dầu, sau đó rắc bột mì lên trên, bột mì sẽ hút dầu . Lát sau, dùng máy hút bụi hút sạch bột mì . Cuối cùng dùng khăn thấm chất tẩy rửa lau sạch .

              <bài viết được chỉnh sửa lúc 27.07.2008 08:09:28 bởi CTT >
               
              #22
                CTT

                • Số bài : 3778
                • Điểm: 0
                • Điểm thưởng : 0
                • Từ: 21.09.2007
                • Nơi: Chân Trời
                • Trạng thái: offline
                RE: Làm Sạch Nhà Cửa 27.07.2008 08:10:06 (permalink)
                0
                Bã cà phê có thể khử mùi hôi trong nhà

                Cà phê có mùi thơm dễ chịu, bạn hãy để bã cà phê trong lọ rồi mở Nắp lọ để trong buồng, mùi thơm sẽ bay khắp phòng, không những làm cho con người tỉnh táo, mà còn hút hết mùi hôi hám trong nhà . Ngoài ra, bã cà phê còn có tác dụng thay thế chất khử mùi ở tủ lạnh hoặc để trong phòng vệ sinh có thể làm dịu mùi khó chịu .

                Dùng vỏ chanh khử mùi tanh hôi trong bếp

                Khi bạn nướng hoặc rán thịt cá, mùi khét, tanh tụ trong bếp hoặc trong nhà rất khó chịu . Lúc này bạn hãy bóc vỏ chanh cho vào nồi đun trên lửa nhỏ (sau khi nước sôi), hoặc đốt vỏ quýt phơi khô, chỉ một lát sau thôi các mùi khét, tanh mất hết .

                Vắt chanh vào nước trong bồn tấm làm sịu bớt sự mệt mỏi

                Bạn hãy cắt chanh thành lát thả vào bồn tắm thử xem . Mùi thơm dịu của chanh sẽ làm bạn cảm thấy dễ chịu . Lấy những miếng chanh ngâm trong nước này xoa vào người, da dẻ mịn màng thơm tho vô cùng .

                Dùng vỏ chanh làm sạch lưới chắn quạt gió

                Xung quanh quạt gió trong bếp cũng như lá chắn quạt gió hay bám chất bẩn, muốn làm sạch hơi khó . Lúc này, bạn có thể lấy vỏ chanh chùi sạch vết bẩn, mùi thơm chanh khiến bạn thấy dễ chịu .
                 
                #23
                  Online Bookmarks Sharing: Share/Bookmark
                  Thay đổi trang: < 12 | Trang 2 của 2 trang, bài viết từ 16 đến 23 trên tổng số 23 bài trong đề mục

                  Chuyển nhanh đến:

                  Thống kê hiện tại

                  Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.

                  Chú Giải và Quyền Lợi

                  • Bài Mới Đăng
                  • Không Có Bài Mới
                  • Bài Nổi Bật (có bài mới)
                  • Bài Nổi Bật (không bài mới)
                  • Khóa (có bài mới)
                  • Khóa (không có bài mới)
                  • Xem bài
                  • Đăng bài mới
                  • Trả lời bài
                  • Đăng bình chọn
                  • Bình Chọn
                  • Đánh giá các bài
                  • Có thể tự xóa bài
                  • Có thể tự xóa chủ đề
                  • Đánh giá bài viết

                  2000-2022 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9