Chả cá nấu sả ớt .!
 
Nguyên liệu :700g  nạc cá xay nhuyễn
                  500g tôm sú(lựa hơi trong tí)
                  300g nấm tôm cô tươi
                  8 cây sả ,gừng 1 củ
                  Sả ,gừng,tỏi , ớt ,xay nhuyễn (mỗi thứ 2 muỗng)
                  Dầu ăn ,hạt nêm ,dầu hào ,tiêu...
                  Đầu hành lá băm nhuyễn khoảng 2 muỗng canh
                  Gừng thì đập dập
 
Cách làm :
 
- Nạc cá trộn với tiêu + 1 muỗng canh đầu hành lá +tiêu+ hạt nêm (sao cho vừa ăn) rồi hấp chín ,xong cắt miếng vuông 2cm
- Tôm sú bóc vỏ,chừa đuôi ,ướp với đầu hành lá còn lại +gia vị
- Nắm tôm cô tươi,rửa cắt bỏ chân,nấu nước sôi+gừng đập dập ,cho nấm vào luộc 1phút trên lửa lớn ,cho ra rổ xả nước nguội,cắt sợi dày 1cm.
-Sả cây thì cắt góc +lá rửa ,đập dập
-Xào thơm sả ,ớt ,tỏi gừng xay nhuyễn với dầu ,rồi cho tôm +chả cá+nấm tôm cô+gia vị+sả cây vừa đập trên lửa lớn 2 phút.rồi cho nước vào nấu sôi ,hớt bọt.và nấu trên lửa nhỏ 15phút.
          *Giữ nóng món này tên bếp,dùng với bún tươi thì tuyệt vời.
           * Món này dùng nơi xứ lạnh ,hay mùa đông thì bá cháy bò chét..vì vừa nóng vừa cay...
 
 
R 

Đúng a Tím, vừa có sả, ớt lại thêm gừng thì cay thiệt, nhưng muh ăn cay wa', người ta nói mình ... hay ghen đó sis ...[sm=sofa.gif]

Trích đoạn: Minh Trang

Đúng a Tím, vừa có sả, ớt lại thêm gừng thì cay thiệt, nhưng muh ăn cay wa', người ta nói mình ... hay ghen đó sis ...[sm=sofa.gif]

 
hihihi....ghen tí vẫn vơ cho tình thêm nồng T hen....hổng sao đây ,bên T lạnh ăn món này vô chưa trị nổi cái lạnh nửa...ở đó mà lo còn sợ ghen...hihihi....Tím đây hổng biết ghen...đôi lúc phải "giả vờ" ghen đây nè...được ghen là sướng lắm rùi ó cô nương....
 

CĐ
Trang và Tím ơi...cho thêm tí cà ri và tiêu nửa mới ngon á [sm=z_harhar1.gif]

 
Hì...anh chzai...hôm nay có uống gụ hông mà lạc bước nơi này gzị kìa...
  Không say sao cũng lạc đường
Bước vô gia chánh thì tiêu anh rùi....
Cần gì phải tí cà ri
Và thêm chi nửa đủ nồi gì đây....hihihi....
....

Cô Đơn ni vô đây phá hein ? 

Tím ui, Trang ghen dữ lắm á [sm=giggle.gif]

Trích đoạn: Minh Trang

Cô Đơn ni vô đây phá hein ? 

Tím ui, Trang ghen dữ lắm á [sm=giggle.gif]

 
..hihihi....bó chiếu.com....T ơi....ghen làm chi nè ,giả vờ ghen để được yêu nhiều thêm tí thui ,ghen dữ thì xấu lắm nè ,và còn dữ nửa..hihihi...mấy chàng bỏ chạy ó...
 

CĐ

Ớ nè MT hiền muội ! Tại vì uống nhiều quá cho nên đi vòng vòng cho bớt say ai dè lạc bước tới nơi nầy chắc là đói bụng hay sao á không cho thì thôi huynh đi ra chổ khác chớ làm gì mừ HM ghéttttttttttttttttt dzữ vậy nà......
Ta buồn....ta đi lang thang......kím.......mồi nhậu chơi.......á...........hehehe.......[sm=z_drunk.gif][sm=z_harhar1.gif][sm=z_brows.gif]
À nè huynh muốn nói cho nhị vị hiền muội biết là : Trên đời nầy không có cái gì cay cho bằng CAY ĐẮNG TÌNH ĐỜI đâu...

 
Huynh ơi......
CAY ĐẮNG TÌNH ĐỜI hay TÌNH IÊU....dzậy nè....hihihihi.....à ơi...theo tình tình chạy ,đuổi tình tình bám....hihihi...
Say đi lạc vô ây lộn chổ rùi hen ,món này âu có nhậu ược âu nè....sang mấy món nhậu Tím posst lên kìa...
Vui...

..hihihi....bó chiếu.com....T ơi....ghen làm chi nè ,giả vờ ghen để được yêu nhiều thêm tí thui ,ghen dữ thì xấu lắm nè ,và còn dữ nửa..hihihi...mấy chàng bỏ chạy ó...

Ớt nào mà ớt chẳng cay


Cho nên Ớt cay, thì đúng là Gái nào mà gái không hay ghen chồng

Chồng mình thì mình ghen, đừng ghen chồng người ta thì " chí nguy " há


Cay đáng tình yêu hay tình đời đôi khi cũng thấy hơi hơi giống nhau, cho nên không biết " Phận Biệt " sau hai tiếng này á, vậy Co Don thử giải thích rõ ràng hơn, khg thôi Tím thành tím...lịm thì nguy

Đây là nhà bếp, mà có Cô Đơn vào nhậu, để Thanh vân mang rượu vào cho đủ bộ há






[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/34101/46E0475E09234B73955484D285749BD4.jpg[/image]

Attached Image(s)

Thanh Vân mang bia dzô chứ đâu phải gụ ...