CTT
-
Số bài
:
3778
- Điểm: 0
-
Điểm thưởng
:
0
- Từ: 21.09.2007
- Nơi: Chân Trời
|
Chả cá nấu sả ớt .!
-
15.03.2008 11:58:14
Chả cá nấu sả ớt .! Nguyên liệu :700g nạc cá xay nhuyễn 500g tôm sú(lựa hơi trong tí) 300g nấm tôm cô tươi 8 cây sả ,gừng 1 củ Sả ,gừng,tỏi , ớt ,xay nhuyễn (mỗi thứ 2 muỗng) Dầu ăn ,hạt nêm ,dầu hào ,tiêu... Đầu hành lá băm nhuyễn khoảng 2 muỗng canh Gừng thì đập dập Cách làm : - Nạc cá trộn với tiêu + 1 muỗng canh đầu hành lá +tiêu+ hạt nêm (sao cho vừa ăn) rồi hấp chín ,xong cắt miếng vuông 2cm - Tôm sú bóc vỏ,chừa đuôi ,ướp với đầu hành lá còn lại +gia vị - Nắm tôm cô tươi,rửa cắt bỏ chân,nấu nước sôi+gừng đập dập ,cho nấm vào luộc 1phút trên lửa lớn ,cho ra rổ xả nước nguội,cắt sợi dày 1cm. -Sả cây thì cắt góc +lá rửa ,đập dập -Xào thơm sả ,ớt ,tỏi gừng xay nhuyễn với dầu ,rồi cho tôm +chả cá+nấm tôm cô+gia vị+sả cây vừa đập trên lửa lớn 2 phút.rồi cho nước vào nấu sôi ,hớt bọt.và nấu trên lửa nhỏ 15phút. *Giữ nóng món này tên bếp,dùng với bún tươi thì tuyệt vời. * Món này dùng nơi xứ lạnh ,hay mùa đông thì bá cháy bò chét..vì vừa nóng vừa cay... R
<bài viết được chỉnh sửa lúc 18.03.2008 03:32:48 bởi Ct.Ly >
|
|
Minh Trang
-
Số bài
:
591
- Điểm: 0
-
Điểm thưởng
:
0
- Từ: 23.05.2003
|
RE: Chả cá nấu sả ớt .!
-
17.03.2008 23:52:26
Đúng a Tím, vừa có sả, ớt lại thêm gừng thì cay thiệt, nhưng muh ăn cay wa', người ta nói mình ... hay ghen đó sis ...  [sm=sofa.gif]
Một mùa thu anh đứng trong mưa chờ em Lá rơi vàng ngoài sân...
|
|
CTT
-
Số bài
:
3778
- Điểm: 0
-
Điểm thưởng
:
0
- Từ: 21.09.2007
- Nơi: Chân Trời
|
RE: Chả cá nấu sả ớt .!
-
18.03.2008 00:54:51
Trích đoạn: Minh Trang
Đúng a Tím, vừa có sả, ớt lại thêm gừng thì cay thiệt, nhưng muh ăn cay wa', người ta nói mình ... hay ghen đó sis ...[sm=sofa.gif]
hihihi....ghen tí vẫn vơ cho tình thêm nồng T hen....hổng sao đây ,bên T lạnh ăn món này vô chưa trị nổi cái lạnh nửa...ở đó mà lo còn sợ ghen...hihihi....Tím đây hổng biết ghen...đôi lúc phải "giả vờ" ghen đây nè...được ghen là sướng lắm rùi ó cô nương....
CĐ
Trang và Tím ơi...cho thêm tí cà ri và tiêu nửa mới ngon á  [sm=z_harhar1.gif]
Hì...anh chzai...hôm nay có uống gụ hông mà lạc bước nơi này gzị kìa... Không say sao cũng lạc đường Bước vô gia chánh thì tiêu anh rùi.... Cần gì phải tí cà ri Và thêm chi nửa đủ nồi gì đây....hihihi.... ....
|
|
Minh Trang
-
Số bài
:
591
- Điểm: 0
-
Điểm thưởng
:
0
- Từ: 23.05.2003
|
RE: Chả cá nấu sả ớt .!
-
18.03.2008 20:49:52
Cô Đơn ni vô đây phá hein ?  Tím ui, Trang ghen dữ lắm á [sm=giggle.gif]
Một mùa thu anh đứng trong mưa chờ em Lá rơi vàng ngoài sân...
|
|
CTT
-
Số bài
:
3778
- Điểm: 0
-
Điểm thưởng
:
0
- Từ: 21.09.2007
- Nơi: Chân Trời
|
RE: Chả cá nấu sả ớt .!
-
19.03.2008 11:16:35
Trích đoạn: Minh Trang
Cô Đơn ni vô đây phá hein ?
Tím ui, Trang ghen dữ lắm á [sm=giggle.gif]
..hihihi....bó chiếu.com....T ơi....ghen làm chi nè ,giả vờ ghen để được yêu nhiều thêm tí thui ,ghen dữ thì xấu lắm nè ,và còn dữ nửa..hihihi...mấy chàng bỏ chạy ó...
CĐ
Ớ nè MT hiền muội ! Tại vì uống nhiều quá cho nên đi vòng vòng cho bớt say ai dè lạc bước tới nơi nầy chắc là đói bụng hay sao á  không cho thì thôi huynh đi ra chổ khác chớ làm gì mừ HM ghéttttttttttttttttt dzữ vậy nà......
Ta buồn....ta đi lang thang......kím.......mồi nhậu chơi.......á...........hehehe.......[sm=z_drunk.gif][sm=z_harhar1.gif][sm=z_brows.gif]
À nè huynh muốn nói cho nhị vị hiền muội biết là : Trên đời nầy không có cái gì cay cho bằng CAY ĐẮNG TÌNH ĐỜI đâu...
Huynh ơi...... CAY ĐẮNG TÌNH ĐỜI hay TÌNH IÊU....dzậy nè....hihihihi.....à ơi...theo tình tình chạy ,đuổi tình tình bám....hihihi... Say đi lạc vô ây lộn chổ rùi hen ,món này âu có nhậu ược âu nè....sang mấy món nhậu Tím posst lên kìa... Vui...
|
|
Thanh Vân
-
Số bài
:
3814
- Điểm: 4
-
Điểm thưởng
:
0
- Từ: 28.05.2007
|
RE: Chả cá nấu sả ớt .!
-
19.03.2008 15:45:51
..hihihi....bó chiếu.com....T ơi....ghen làm chi nè ,giả vờ ghen để được yêu nhiều thêm tí thui ,ghen dữ thì xấu lắm nè ,và còn dữ nửa..hihihi...mấy chàng bỏ chạy ó...
Ớt nào mà ớt chẳng cay Cho nên Ớt cay, thì đúng là Gái nào mà gái không hay ghen chồng Chồng mình thì mình ghen, đừng ghen chồng người ta thì " chí nguy " há Cay đáng tình yêu hay tình đời đôi khi cũng thấy hơi hơi giống nhau, cho nên không biết " Phận Biệt " sau hai tiếng này á, vậy Co Don thử giải thích rõ ràng hơn, khg thôi Tím thành tím...lịm thì nguy Đây là nhà bếp, mà có Cô Đơn vào nhậu, để Thanh vân mang rượu vào cho đủ bộ há [image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/34101/46E0475E09234B73955484D285749BD4.jpg[/image]
<bài viết được chỉnh sửa lúc 19.03.2008 16:01:37 bởi Thanh Vân >
Cuộc đời một giấc mộng Thời gian thoáng mây bay Nguồn tâm không xao động Khoan thai
|
|
Minh Trang
-
Số bài
:
591
- Điểm: 0
-
Điểm thưởng
:
0
- Từ: 23.05.2003
|
RE: Chả cá nấu sả ớt .!
-
19.03.2008 20:32:03
Thanh Vân mang bia dzô chứ đâu phải gụ ... 
Một mùa thu anh đứng trong mưa chờ em Lá rơi vàng ngoài sân...
|
|