CTT
-
Số bài
:
3778
- Điểm: 0
-
Điểm thưởng
:
0
- Từ: 21.09.2007
- Nơi: Chân Trời
|
Cơm cà ri Indonesia!
-
25.04.2008 17:12:02
Cơm cà ri Indonesia! Nguyên liệu: - 2 chén cơm - 100g bò philê - 1 cái cánh gà - 50g tôm nõn - 1 quả trứng - 50g đậu bo - ½ củ cà rốt - 1 thìa cà phê sả bằm - 3 thìa cà phê hạt nêm - 1 thìa cà phê đường - 2 thìa súp dầu ăn - ½ thìa cà phê bột nghệ - ½ thìa cà phê bột cà ri - 1 thìa cà phê sa tế - Que xiên thịt Cách làm - Đậu bo rửa sạch, luộc chín. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Tôm và cà rốt xắt hạt lựu. - Bò xắt miếng dày vừa ăn, ướp chung với sả, sa tế, ngũ vị hương, hạt nêm và đường, chừa lại ít gia vị để ướp cánh gà tương tự. - Trứng gà đem ốp la. Cánh gà nướng trên lửa nhỏ cho chín đều. - Xiên bò vào que, nướng vàng - Bắc chảo nóng, cho cơm vào chiên chung với đậu bo, cà rốt và tôm - Nén cơm chiên vào chén rồi trút ra đĩa. Đặt trứng ốp la lên trên. - Xếp gà và thịt kế bên. Ăn nóng. *** Thời gian chuẩn bị và chế biến 50 phút *********Dành cho 4 người ăn ********* Chúc ngon miệng...
<bài viết được chỉnh sửa lúc 25.04.2008 17:17:16 bởi Chân Trời Tím >
|
|