Nghe rằng gạo lên giá nên tập ăn bánh mì với heo giả cầy.
Tạm nâú nướng.
Mong Quý Bạn góp một tay; nhất là anh Bạn họ Lưu.
Đa tạ
Vài kí giò heo, thui vàng, cắt vuông vuông.
Riềng, nghệ giả nhuyển (không có cần lá mơ)
Ướp sả, tỏi, riềng, nghệ, đường, muối độ 1/2 hay 1 giờ.
Xào săn như nấu cà ri.
Sang qua nồi nuớc lèo (tuỳ ý) đang sôi. Nấu độ 1 giờ. Nước lèo sấp sấp thịt.
Nêm tương hột và đậu phong rang giả nát. Kế để mẻ lượt kỷ hay yaourt vào. Có thể cho bột nêm. Nếm vưà miệng.
Ăn nóng với bánh mì và rau thơm tuỳ khẩu vị.