Cơm chiên cua
Bắc chảo dầu nóng phi thơm tỏi, cho trứng muối và cua vào xào nêm muối, bột ngọt, nước tương tiêu.
Cho cơm, trứng gà vào trộn đều. Sau cùng cho cà rốt và đậu Hà Lan vào, nêm lại vừa ăn. Nén chặt cơm vào khuôn rồi bày ra đĩa, trang trí ngò và cà chua tỉa hoa.
Dùng nóng với nước tương ớt ,hoặc tương cà.
<bài viết được chỉnh sửa lúc 10.06.2008 00:36:38 bởi Chân Trời Tím >