Chè Thạch !
Chè Thạch ! [image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/40316/ADFD9AFDF35A4BA899314CD12409D4C4.jpg[/image]
Nguyên liệu: - 20g thạch bột
- 200g nhãn khô
- 200g nho khô vàng
- 250g đường Cách làm: - Ngâm 20g thạch với 1/2 lít nước. Đặt lên bếp, nấu tan.
- Rót thạch ra khuôn, để nguội cho thạch đông lại.
- Nhãn ngâm, rửa cho sạch sạn, cát. Nho ngâm nước cho nở, vớt ra để ráo. Trình bày: - Nấu 2 lít nước với 250g đường cho tan. Cho nho vào, nấu sôi. Tiếp tục cho nhãn vào chung, khuấy đều. Nhắc xuống, để nguội.
- Bào thạch thành sợi. Khi ăn, múc nho, nhãn và thạch vào ly.
- Cho đá bào vào ly, múc nước đường chế lên. Chúc các bạn ngon miệng ,món ni dùng vào ngày hè nắng thì ok...
<bài viết được chỉnh sửa lúc 13.06.2008 13:43:25 bởi Chân Trời Tím >
Thống kê hiện tại
Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.
Kiểu: