Cơm chiên thịt bò sốt XO
[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/40316/8A16F3DF97804FDCB86AFE731A802C9E.jpg[/image] Cơm chiên thịt bò sốt XO ! Nguyên liệu:
- 2 chén cơm nguội(dùng cơm nguội chiên cơm,hạt cơm ráo rất ngon)
- 100g thịt bò
- 50g đậu hòa lan hạt
- 50g bắp hạt
- 50g cà rốt,cắt hạt lựu
- 1/2 muỗng súp sốt XO
- 2 tép tỏi băm
- Vài cọng ngò rí
- Gia vị muối,đường,bột nêm,xì dầu
Cách làm:
Đậu,bắp,cà rốt trụng sơ,để ráo
Thịt bò cắt hạt lựu,ướp với 1muỗng xì dầu và tí dầu ăn
Đặt chảo lên bếp,để chảo nóng cho 1muỗng dầu ăn vô, phi tí tỏi cho thơm, cho thịt bò vô xào nhanh tay,sau đó cho thịt ra dĩa.
Cho tiếp 1 muỗng dầu vô chảo,cho tỏi và sốt XO vào phi thơm, cho cơm và phần rau củ vào,đảo đều,nêm gia vị cho vừa ăn,xào khoảng 5 phút cho cơm thơm,cuối cùng cho tiếp phần thịt bò vô đảo đều,xúc cơm ra dĩa cho tí tiêu xay và ngò lên mặt cơm,dùng nóng rất ngon.
*** Với sốt XO chúng ta sẽ có món cơm chiên thơm ngon,món cơm này xào với thịt bò,rất hấp dẫn.Món này rất tiện lợi cho những ai sống một mình...hihihi...
<bài viết được chỉnh sửa lúc 16.06.2008 13:53:05 bởi Chân Trời Tím >
Thống kê hiện tại
Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.
Kiểu: