CTT
-
Số bài
:
3778
- Điểm: 0
-
Điểm thưởng
:
0
- Từ: 21.09.2007
- Nơi: Chân Trời
|
Rau câu trái dừa !
-
07.08.2008 13:49:33
Rau câu trái dừa ! [image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/40316/D729491CAFE24F39A823FABA34A98C0E.jpg[/image] Chuẩn bị: - Dừa tươi (nên mua dừa xiêm hoặc dừa Thái) - Bột rau câu (hay lá gelatine cũng được) - Đường - Nước cốt dừa ( có thể tự làm cũng được) Bí quyết: - Nên chọn mua trái dừa trắng, cầm nặng tay thì nước mới ngọt mà vẫn có cùi non. Cách làm : - Lấy nước dừa ra khỏi trái. -Cho nước dưà vào nấu với đường và bột rau câu - Đối với lá gelatine thì chỉ cần ngâm trong nước ấm cho tan hết rồi hòa vào nước dừa là ok rồi. - Để riêng ra một phần rau câu hoặc lá gelatine - Đổ hỗn hợp nước dừa đã nấu bỏ vô lại trái dưà. - Phần rau câu còn lại đổ nước cốt dừa vô, nấu cho chín, đợi phần trong trái dừa hơi đông lại là đổ vô. - Nhớ đổ nhẹ tay, nếu không sẽ loang vào phần trái dừa mất. - Đậy phần nắp lại và cho vào tủ lạnh chờ đông *** Rau câu dừa mát lạnh đã sẵn sàng!
<bài viết được chỉnh sửa lúc 07.08.2008 13:55:01 bởi CTT >
|
|