Cách khử dầu chiên có mùi

Tác giả Bài
Ct.Ly
 
#1
    dovicuong

    • Số bài : 1
    • Điểm: 0
    • Điểm thưởng : 0
    • Từ: 15.09.2008
    • Trạng thái: offline
    RE: Cách khử dầu chiên có mùi 16.09.2008 19:09:10 (permalink)
    0
    làm sao để khử đi mùi tanh của trứng khi nấu canh trứng....
     
    #2
      Thanh Vân

      • Số bài : 3321
      • Điểm: 4
      • Điểm thưởng : 0
      • Từ: 28.05.2007
      • Trạng thái: offline
      RE: Cách khử dầu chiên có mùi 16.09.2008 19:52:09 (permalink)
      0
      Chào bạn DoVicuong đến với gia đình VNTQ

      khi nấu canh trứng nếu đừng cho có mùi tanh của trứng, dovicuong cứ để vào chút gừng, trước khi đập trứng vào

      Và nếu làm canh súp thì nên đánh trứng cho tan, rồi mới đổ vào nồi súp, và chờ trứng gà từ từ nỗi lên, rắc thêm chút tiêu, và hành ngò vào cho thơm, ngon thêm ( dĩ nhiên nồi canh đã nấu băng xương gà để gừng, một củ hành vào hầm cho ngọt,  lượt lại cho sạch, và sau đó nung nồi súp lên cho nóng đập trứng gà vào )

      Nếu không có xương gà, thì cứ để vào chút bột nêm, cho nước súp được ngọt, và đập gừng, và để vào một củ hành, sau đó lấy củ hành ra, để hột gà vào như đã nói trên

      Còn nấu chè, thì nấu nước sôi, để đường vào, Thanh Vân chỉ thích làm bàng đường vàng, cho có màu đẹp mắt hơn, bỏ vào chút vani, chút gừng đập nát, hay xắt từng lát mỏng, bỏ vào, xong hột gà đập vào nguyên cả trứng, nhớ làm khéo tay đừng cho trứng bể là mất đi thẩm mỹ của nồi chè đấy

      Hy vọng Dovicuong sẽ nấu một nồi canh khg còn  mùi tanh của trứng nhé

      Chúc bạn thành công
      <bài viết được chỉnh sửa lúc 16.09.2008 19:55:09 bởi Thanh Vân >
      Cuộc đời một giấc mộng
      Thời gian thoáng mây bay
      Nguồn tâm không xao động
      Khoan thai
       
      #3
        Soccon

        • Số bài : 1210
        • Điểm: 2
        • Điểm thưởng : 0
        • Từ: 24.09.2008
        • Trạng thái: offline
        RE: Cách khử dầu chiên có mùi 04.10.2008 23:39:55 (permalink)
        0
        Ct.Ly ơi, khi dùng bánh mì cho vào chảo dầu thì bánh mì đó là bánh mì mới mua hay để khô dzậy, mà dùng 1 miếng to hay nhỏ  ?
        Sự đời cà khịa cái chơi
        Khi vui muốn khóc, khi cười buồn tênh!
         
        #4
          Ct.Ly
           
          #5
            Soccon

            • Số bài : 1210
            • Điểm: 2
            • Điểm thưởng : 0
            • Từ: 24.09.2008
            • Trạng thái: offline
            RE: Cách khử dầu chiên có mùi 05.10.2008 18:18:48 (permalink)
            0
            Oh, vậy hả. Cám ơn Ct.Ly nhìu nhìu
            Sự đời cà khịa cái chơi
            Khi vui muốn khóc, khi cười buồn tênh!
             
            #6
              La Giang

              • Số bài : 4
              • Điểm: 0
              • Điểm thưởng : 0
              • Từ: 12.10.2008
              • Nơi: Xứ Nghệ
              • Trạng thái: offline
              RE: Cách khử dầu chiên có mùi 02.11.2008 12:49:33 (permalink)
              0
              Phương pháp làm cho dầu đã chiên trở lại như mới
               
              Trước hết, bạn sử dụng giấy lọc dầu để lọc cặn (bán tại siêu thị), nếu không có giấy lọc dầu, bạn có thể sử dụng một miếng vải thô sạch, thậm chí một tờ khăn ăn loại không tẩm nước hoa cũng được.
              ·        Dầu lọc rồi chỉ mới đạt độ trong, nhưng mùi chưa được khử. Bây giờ bạn đổ dầu đã lọc vào một cái lọ thủy tinh, để lên trên miệng một cái nắp bằng lưới (không để lưới chạm vào mặt dầu) và đổ đầy trà xanh lên, bịt kín lại, trà sẽ hấp hết mùi khét của dầu.
              ·        Hoặc bạn rửa sạch một miếng than củi, đun sôi dầu đã lọc trở lại và thả miếng than củi vào, đậy nắp lại chừng 30 phút thì vớt bỏ cục than đi.
               
              P/s: Với trà xanh, bạn có thể dùng để khử mùi tủ lạnh hoặc cốp xe gắn máy, chúng ta làm như sau :
              ·        Khử tủ lạnh: Lấy một miếng vải thô, may thành túi, đổ đầy trà vào và vứt vào góc náo đó của tủ lạnh và đóng cửa tủ lạnh lại, mỗi tháng thay trà một lần.
              ·        Khử mùi cốp xe gắn máy: Các bạn gái có cái cốp xe để đựng đồ, nhưng lại không dám bỏ lâu một thứ gì vào đó, vì chỉ được vài hôm chạy xe là sinh ra mùi khó chịu. Trong trường hợp này bạn không thể khử mùi bằng nước hoa, vì nếu bạn xịt dầu thơm vào càng khó chịu hơn. Bạn hãy giải quyết vấn đề bằng cách thả vào cốp xe một túi trà xanh (bạn có thể gói bằng giấy ăn, hay bằng vải đều được). Ba tháng thay trà mới một lần và bạn hãy tự tin cất các thứ đồ đạc của mình như bao tay, mạng che mặt vv…mà không lo có mùi khó chịu.
               
              Chúc các bạn vui vẻ cuối tuần!
              <bài viết được chỉnh sửa lúc 02.11.2008 12:56:41 bởi La Giang >
              Cải xanh mà nấu với gừng
              Không ăn thi chớ, xin đừng vội chê
               
              #7
                Online Bookmarks Sharing: Share/Bookmark

                Chuyển nhanh đến:

                Thống kê hiện tại

                Hiện đang có 0 thành viên và 1 bạn đọc.

                Chú Giải và Quyền Lợi

                • Bài Mới Đăng
                • Không Có Bài Mới
                • Bài Nổi Bật (có bài mới)
                • Bài Nổi Bật (không bài mới)
                • Khóa (có bài mới)
                • Khóa (không có bài mới)
                • Xem bài
                • Đăng bài mới
                • Trả lời bài
                • Đăng bình chọn
                • Bình Chọn
                • Đánh giá các bài
                • Có thể tự xóa bài
                • Có thể tự xóa chủ đề
                • Đánh giá bài viết

                2000-2022 ASPPlayground.NET Forum Version 3.9