Gỏi dưa leo với cá lốc khô Nguyên liệu - Dưa leo
- Cá lốc khô
- Nước chanh, đường, muối
- Rau thơm ( ra răm hay rau húng )
Cách làm: - Dưa leo gọt vỏ, cắt miếng, .
- Nước cốt chanh + đường + muối (hoặc nước mắm).
- Để khoảng 15-20 phút, chắt bỏ nước đường (để có độ dòn).
- Khô cá lốc nướng, đập mềm, xé nhỏ.
- Trộn các thứ trên (dưa leo + khô cá lốc + nước cốt chanh) với nhau.
- Cho thêm rau thơm để tăng hương vị món ăn và trang trí.
Món này khá đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn. Chúc các bạn thành công!
<bài viết được chỉnh sửa lúc 27.01.2005 02:13:52 bởi ct.ly >