:: Rau - Cải - Cây - Trái ::

Thay đổi trang: << < 789 > >> | Trang 9 của 11 trang, bài viết từ 241 đến 270 trên tổng số 301 bài trong đề mục
Tác giả Bài
Ct.Ly

Tóc nâu
  • Số bài : 4317
  • Điểm: 24
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 01.03.2007
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 11.09.2010 04:50:13
0
TN xin chào cô Bảy , Sen Đất và chị Ly, mừ sao nhà người nào cũng rộng đất dữ vậy , thấy dàn trái cây của Bảy làm TN thèm quá !!! Củ khoai tím hồng phải là khoai mỡ hông  S Đ?

Chị Ly ui, ăn hổng kịp mấy trái bầu bí đó thì cứ việc đóng thùng gởi em nha , hừa hừa.... , em phụ nấu canh rùi xơi giùm luôn !

TN gởi cô Bảy vài loại trái cây thường thấy bên này nè , riêng giàn trái kiwi là lần đầu tiên TN thấy hồi năm rồi đó cô Bảy !


Trái hồ dào ( noyer )

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/29839/9445A6C5E7F04C9195375F814292C75B.jpg[/image]



Nho để làm rượu ( nhưng sau mùa thu hoạch thì những trái còn vướng lại trên cành lại rất ngọt ! )

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/29839/73CDA537B24542709199E23AEAD2A2CE.jpg[/image]



Trái Kiwi

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/29839/6093F7D17F6F41678EF6184C2FEAABD4.jpg[/image]



 Congassier  - Cydonia vulgaris ( chỉ dùng để làm thành gelée trét bánh mì hoặc mứt khô, rất ngon )

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/29839/04C18614A6524E4DBF8F37E945723309.jpg[/image]




<bài viết được chỉnh sửa lúc 11.09.2010 05:03:00 bởi Tóc nâu >
Attached Image(s)
Thơ rơi
[link=http://diendan.vnthuquan.net/tm.aspx?m=787518]Trang chính

Ct.Ly

Viet duong nhan
  • Số bài : 6666
  • Điểm: 4
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 25.10.2004
  • Nơi: Suối Yêu Thương
:: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 12.09.2010 02:15:38
0

Trích đoạn: sen dat

Chào Bảy!
Liễu sông Seine đẹp thướt tha nhưng hổng thấy hoa đâu hết vậy cà?. Thật ra hồng dòn ăn ngon nhưng khó tiêu đó! Nhất là loại hồng ngâm thì lại càng nóng đó! Nếu nhà chỉ có một vài cây nho nhỏ thì người ta mới để chín nếu trồng để thu lợi thì phải hái khi còn cứng để vận chuyển cho dễ và bảo đảm không bị hư thối chim ăn rớt xuống rất dơ. SĐ đưa vào đây một loại khoai vừa giống khoai từ vừa giống khoai tía vì có lẽ lai giữa hai loại này thường nấu canh còn khoai tía tím đậm nấu chè ăn ngon lắm đó Bảy! Những loại củ quả màu tím đỏ vàng xanh đậm thường tốt cho sức khoẻ

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/CFAF16B1CE0344A8937559581E91C3A0.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/41CAE8889DEF43E69B1A1C95A938B108.JPG[/image]

SĐ ôi !
7 chưa bao giờ thấy liễu có bông ? 7 không ăn hồng được bị dị ứng ngứa cổ.
 
@ Đây đây khoai tím này mới đúng điệu nè - Paris có bán mà bào sẵn đông lạnh, chắc bỏ màu nên tím tịm, có mua ăn vài lần, sao hơi ớn ớn chất hóa học nhiều. Nên lâu lắm rèồi 7 không mua nữa mà mua khoai mỡ (ignam) của Phi Châu ăn đỡ ghiền. Nấu với thịt bầm trộn thêm vài ba con tôm hoặc tôm khô cũng được. Nhớ nêm phải có ngò om. Không ngò om sẽ không nghe mùa canh khoai mỡ. Có lần thèm quá, 7 lấy khoai Tây nạo nấu ăn cũng được được, nhờ có ngò om và cả ngò gai .
 
 
 

Viet duong nhan
  • Số bài : 6666
  • Điểm: 4
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 25.10.2004
  • Nơi: Suối Yêu Thương
:: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 12.09.2010 02:25:26
0
Woa woa woa
Thấy trái cây, bầu, bí, tômát, nhìn mê quá Ly & TN ôi ! Bầu này luộc chấm chao ngon lắm. Nấu tôm thịt bầm cũng hết xẩy. Ối ya, toàn là ăn, làm đêm nay cái bụng 7 phình lên quá
 
Nấu bún riêu phải có cua tươi đâm nhuyễn lược lấy nước cốt (tím đen) múc từ muỗng lớn thả vào nồi nước léo nêm sẵn cho nổi lên từng dề... măm măm "hẩu xực" ví rau ghém + kinh giới, mắm tôm...
 
Trái bầu độc đáo naỳ triển lãm chắc chắn "ăn tiền"
 
bầu rằn ri ngộ thật !

sen dat
  • Số bài : 3043
  • Điểm: 34
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 29.03.2008
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 14.09.2010 14:24:57
0
Bảy nói phải đa trái bầu rằn ri của Ly mà đem triển lãm được đó nha! Nhưng SĐ nhìn giàn bầu tròn thì lại nhớ đến giàn bầu nậm của cậu ấm trong "vang bóng một thời' của Nguyễn Tuân vì màu xanh mát như ngọc! Vì ở VN nhiều người trồng bầu không phải ăn mà nắn thành hồ lô phơi khô bán thành đồ lưu niệm, ngoài ra vỏ quả bầu dài làm hộp cộng hưởng tạo ra cây đàn bầu biểu tượng không thể thiếu được của làng quê VN đó nha! Liễu có hoa chứ Bảy, SĐ chụp ít hình tặng Bảy để thắp sáng nhà  đón trung thu luôn nha! 

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/14C39D46E84B4A53B60A50F89387C91D.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/1E02D4F6AF0F49959B1CB394139DD27B.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/DAA8D9B6B2334EE38B21E39AFFED6F54.JPG[/image]
<bài viết được chỉnh sửa lúc 14.09.2010 14:27:07 bởi sen dat >
Attached Image(s)

Viet duong nhan
  • Số bài : 6666
  • Điểm: 4
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 25.10.2004
  • Nơi: Suối Yêu Thương
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 16.09.2010 02:30:25
0
Lần đầu tiên 7 mới thấy hoa liễu đây SĐ à ! Ngộ liễu xanh mà hoa đỏ cam rực rỡ. Cảm ơn SĐ nhiều đã cho 7 biết thêm về cây liễu - 7 sẽ "rinh" đi khoe nhen ! 7 ráng chờ gốc liễu ven sông Seine bao giờ nó trổ bông ?
 
 
 
 

sen dat
  • Số bài : 3043
  • Điểm: 34
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 29.03.2008
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 01.10.2010 16:32:01
0
Ớt chuông ngoài màu sắc đẹp còn có vitamin nữa ăn rất bổ!

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/DB2D7F19FADB4503B1EFE6A1BF842DD3.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/F4912F1CAE624801BC9F6AA6AB60FF8E.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/775BAC966B2747B18D36ED10436E6CB2.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/48514539E1E94E30A59D1C33DF2C65BF.JPG[/image]
<bài viết được chỉnh sửa lúc 01.10.2010 16:33:18 bởi sen dat >
Attached Image(s)

Viet duong nhan
  • Số bài : 6666
  • Điểm: 4
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 25.10.2004
  • Nơi: Suối Yêu Thương
:: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 02.10.2010 02:32:40
0
Cám ơn SĐ.
Ớt này trong Sàigòn gọi là ớt Đà-Lạt. 7 chưa nghe ai kêu là "ớt chuông", nay học thêm tên mới nữa từ SĐ.
À há, trông giông giống cái chuông nhỏ hén !
Hồi đó 7 thích ăn sống và xào với thịt bò - Nhưng khoảng 15 năm nay 7 ăn vô bị dị ứng là sưng mỏ liền. Cái gan của 7 nó rệu nát rồi.
Ơ Pháp này, Bộ Y Tế kêu gọi dân chúng mỗi ngày ráng ăn 5 loại trái cây và 5 loại rau cải.
Chúc SĐ & tất cả vui vẻ cuối tuần.
 
Sườn bò nướng
 
 

Ct.Ly

Viet duong nhan
  • Số bài : 6666
  • Điểm: 4
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 25.10.2004
  • Nơi: Suối Yêu Thương
:: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 02.10.2010 04:35:52
0
Thấy bầu thèm quá rồi, nay mai đi mua bầu về luộc chấm chao .. măm măm  - Lợi quả, 7 đem khổ qua hầm đây... thấy đói bụng nữa rùi


nguyen2010
  • Số bài : 7
  • Điểm: 0
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 01.10.2010
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 02.10.2010 13:44:24
0

Trích đoạn: Viet duong nhan

Lần đầu tiên 7 mới thấy hoa liễu đây SĐ à ! Ngộ liễu xanh mà hoa đỏ cam rực rỡ. Cảm ơn SĐ nhiều đã cho 7 biết thêm về cây liễu - 7 sẽ "rinh" đi khoe nhen ! 7 ráng chờ gốc liễu ven sông Seine bao giờ nó trổ bông ?
 
 
 




Hình trên là hình cây tràm liễu.

Hoa liễu nở vào mùa xuân:

http://crdp2.ac-besancon.fr/flore/flore/salic/photos/salix_alba_nmk_15.jpg



Viet duong nhan
  • Số bài : 6666
  • Điểm: 4
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 25.10.2004
  • Nơi: Suối Yêu Thương
:: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 02.10.2010 17:21:41
0

Trích đoạn: nguyen2010


Trích đoạn: Viet duong nhan

Lần đầu tiên 7 mới thấy hoa liễu đây SĐ à ! Ngộ liễu xanh mà hoa đỏ cam rực rỡ. Cảm ơn SĐ nhiều đã cho 7 biết thêm về cây liễu - 7 sẽ "rinh" đi khoe nhen ! 7 ráng chờ gốc liễu ven sông Seine bao giờ nó trổ bông ?
 
 
 




Hình trên là hình cây tràm liễu.

Hoa liễu nở vào mùa xuân:

http://crdp2.ac-besancon.fr/flore/flore/salic/photos/salix_alba_nmk_15.jpg

Cám ơn Nguyen cho biết - Thế là cây liễu dưới đây ngàn đời cũng không trỗ bông rồi !!
Chúc vui
vdn

Gốc Liễu Ven Sông


Gốc liễu ven sông đứng lặng thinh
Nắng mưa chồng chất liễu càng xinh
Bao lần sương gió mình cong rũ
Mấy bận bão giông thân khó (rung) rinh
Quân Tử bước qua nghiêng ngắm lá
Tiểu Nhân trờ đến vói rung cành
Khá khen nhành liễu luôn day dẻo
Vững gốc chuyển xoay biết phận mình

việtdươngnhân
(Paris 12.3.2006, Đông_Xuân giao mùa)



Cành Liễu


Cành liễu đợi ai đứng lặng thinh
Nắng mưa bao nỗi dáng tươi xinh
Dầm sương hứng gió tâm không ngại
Dãi nắng trải giông ý vẫn minh
Tạc dạ lối xưa hoa chẳng rũ
Ghi lòng bến cũ lá vinh cành
Trăm năm liễu yếu không xao xuyến
Thế sự trầm thăng giữ phận mình

Hương Việt
(Cali. 13.3.2006)



Dáng Liễu


Yêu kiều dáng ấy đứng làm thinh
Hứng chịu phong-sương vẫn đẹp xinh
Gọi gió lang-thang mời thắm-thiết
Nhìn mây thủ-thỉ muốn ai rinh
Sông sâu nước chảy đời man-mác
Liễu rũ đong-đưa sống bám cành
Quyến-luyến xuân-thì trôi khát vọng
Tình ơi ! giấc mộng chỉ riêng mình

Tiểu Bảo
(14-3-2006)



Liễu


Liễu rũ bên hồ dáng lặng thinh
Buồn lo để mất nét xinh xinh
Lao đao một kiếp chưa ai rước
Lận đận muôn đời chửa kẻ "rinh"
Quạnh quẽ đêm ngày cùng sóng nước
Đìu hiu sớm tối với cây cành
Dù cho bão tố vùi thân xác
Vẫn đứng bơ vơ chỉ một mình .

Trúc Quỳnh
(13/3/2006)



Thân Liễu Ven Hồ


Mặt hồ phẳng lặng đứng im thinh
Cành liễu đong đưa soi bóng xinh
Mặc khách tao nhân đưa mắt liếc
Chinh nhân lữ khách với tay rinh
Phong ba bão tố vẫn đầy lá
Gió táp mưa sa chẳng gẫy cành
Xao xác gió chiều sầu lẻ bạn
Thăng trầm dâu bể giữ thân mình

Quế Hương



Sầu Liễu


Rặng liễu chờ ai đứng lặng thinh
Dáng vẻ u sầu nét càng xinh
Nhành cong tha thướt, chim xao xác
Lá rũ ấp e, cá rung rinh
Chiều xuống bâng khuâng ngồi vịn nhánh
Trăng lên thờ thẫn đứng tựa cành
Người từ độ ấy đi biền biệt
Có kẻ thương cây-khóc phận mình...

Tú Khuê
(15.3.2006)



Phận Liễu


Phận liễu một mình đứng lặng thinh
Nghiêng soi đáy nước bóng lung linh
Nắng mưa độc địa đâm chồi đẹp
Giông bão âm u nở lá xinh
Lỡ vận anh hùng ngồi tựa rũ
Thời cơ hạ tiện đứng rung rinh
Tháng năm dâu bể trơ trơ đứng
Chứng nhận giai nhân than phận mình

ViVi
(25.3.06)


Hoạ ngược vận

Liễu Mọc Bờ Sông


Liễu mọc bờ sông có một mình
Thân gầy lá mỏng dáng xinh xinh
Gió xuân thổi đến vờn trên lá
Liễu ngả nghiêng mình tóc rung rinh
Trăng buồn e ấp bên dòng nước
Cây sống cô đơn bạn với cành
Mặc cho thế thái vờn ddiên ddảo
Không đổi thay lòng vẫn lặng thinh

H
(17.03.2006)


Dương Liễu


Dương liễu u hoài mãi lặng thinh
Năm qua tháng lại vẫn tươi xinh
Che mưa ẻo lả không lui bước
Chắn gió cang cường chẳng hãi kinh
Lặng lẽ vươn dài thân lướt thướt
Lao xao phất phới bóng lung linh
Dáng hiền chứa đựng nhiều uy dũng
Trông thấy mày râu cũng thẹn mình

(HNLC Mar 31-06)
 
 
 
 
ảnh vdn (Paris-Plage 2010)

 

sen dat
  • Số bài : 3043
  • Điểm: 34
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 29.03.2008
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 05.10.2010 18:05:31
0
Đúng rồi đó chính xác liễu thuộc họ tràm Myrtaceae, tên khoa học là callistemon viminalis gọi là Tràm bông đỏ hay Liễu hồng tràm.

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/F5501287A7EC48548A03D5305B7DA98B.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/9E15E6ED309B4F1397E465F248CC4B19.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/54E3EEE6C9A345AD9BDA159D9E0FF4DC.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/CF8CFAF267EE4FFCB1745072EBCF7B6E.JPG[/image]
Attached Image(s)

sen dat
  • Số bài : 3043
  • Điểm: 34
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 29.03.2008
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 05.10.2010 18:14:11
0
Hôm nay SĐ giới thiệu một loại trái có tên là trái thần kỳ hay cây thần kỳ miracle fruit và đúng như cái tên của nó khi ăn vào một trái thì vị ngọt  tồn tại nếu lúc đó uống một ly chanh không đường vị giác vẫn thấy ngọt lừ. Thật là một loại thuốc thần cho những ai ăn kiêng hay bị bệnh phải kiêng đường phải không nà? đây là một loại berry nếu có dịp gặp Bảy ăn thử xem sao? Hổng có bệnh vẫn cứ nhón một trái ăn thử đi nha!

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/18A3178499364C02A2270568A923C291.jpg[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/C6409FF828E4467A910E1C10A9F162CC.JPG[/image]
Attached Image(s)

Ct.Ly

Viet duong nhan
  • Số bài : 6666
  • Điểm: 4
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 25.10.2004
  • Nơi: Suối Yêu Thương
:: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 05.10.2010 22:25:22
0

Trích đoạn: sen dat

Hôm nay SĐ giới thiệu một loại trái có tên là trái thần kỳ hay cây thần kỳ miracle fruit và đúng như cái tên của nó khi ăn vào một trái thì vị ngọt  tồn tại nếu lúc đó uống một ly chanh không đường vị giác vẫn thấy ngọt lừ. Thật là một loại thuốc thần cho những ai ăn kiêng hay bị bệnh phải kiêng đường phải không nà? đây là một loại berry nếu có dịp gặp Bảy ăn thử xem sao? Hổng có bệnh vẫn cứ nhón một trái ăn thử đi nha!

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/18A3178499364C02A2270568A923C291.jpg[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/C6409FF828E4467A910E1C10A9F162CC.JPG[/image]

Cám ơn SĐ cho trái "thần kỳ phép lạ" nghe cái tên cũng khoái rồi [sm=blinking.gif]. Bên Tây chắc không có. Ly thấy trái này chưa vậy ?
 
@ Cám ơn Ly cho trái lựu - Nhớ nhà nhỏ bạn bên Cali. có cây lựu tàng to đậu cả mấy trăm trái, mỗi ngày ra hái ăn riết ngán - Về Paris thèm mua mắc thấy mồ.
Chúc tất cả vui khỏe. [sm=z_gathering.gif]
7_vdn
 
 

Ct.Ly

sen dat
  • Số bài : 3043
  • Điểm: 34
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 29.03.2008
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 06.10.2010 17:55:05
0
Nấm nhìn ngon quá!.
Trái thần kỳ tên khoa học là Synsepalum dulcificum- sapotaceae. Tên thường gọi là miracle fruit. Trái màu đỏ dài cỡ 2 dến 3 cm cây có chất được khoa học xác định là có thể chiết xuất chế tạo ra loại đường thiên nhiên. Trong thời đại ngày nay do các loại đường hoá học đường ăn kiêng gây những tác động phụ nguy hiểm cho người bệnh đây là trái được coi như một phép lạ. Khi ăn trái điều tiết ra chất khiến lưỡi dù có ăn phải đồ chua vẫn cảm thấy ngọt. Hiệu quả kéo dài khoảng hai tiếng đồng hồ sau đó. Trái này đã được người châu phi biết từ rất lâu và họ đã dùng nó để hãm vị chua trong đồ ăn thức uống. Bây giờ trái được coi nhưng một thứ thuốc quý. 


[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/00165DC10F014AED87AED0935861383D.jpg[/image]
Attached Image(s)

nguyen2010
  • Số bài : 7
  • Điểm: 0
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 01.10.2010
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 08.10.2010 09:37:04
0
-Cám ơn Nguyen cho biết - Thế là cây liễu dưới đây ngàn đời cũng không trỗ bông rồi !!
-Chúc vui
-vdn-

Cây liễu trổ bông vào mùa xuân khi cây ra lá mới.
Lúc đó VDN đi dọc sông Seine xem có cây nào ra bông không ?

Hoặc có thể đến các tiệm bán bông trong thành phố xem họ có bán mấy cành liễu nhỏ pussy willows hay goat willows không ?









Viet duong nhan
  • Số bài : 6666
  • Điểm: 4
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 25.10.2004
  • Nơi: Suối Yêu Thương
:: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 14.10.2010 22:46:04
0

Trích đoạn: Ct.Ly

Trái này em chưa thấy bao giờ, đợi Sen đất giải thích tiếp đây chị

***

Tụi em mới đi lượm nấm nè chị 7, lần này gặt hái nhiều, nhưng về nhà như con chuột lột vậy, nhg vui


[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/2452/EA9FC2080C594DC89146EEE870F952DA.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/2452/BF6163047EDC40D59782380A2EC52CD7.JPG[/image]

Woa, nấm ngon qua LY...  Hihi ... Nhưng 7 sợ đi rừng hái nấm, không biết hái nhầm nấm độc thì tiêu cả đám . Mùa này có nấm "sếp" ăn với ức vịt ngon há !
Tìm một đám nấm đủ loại nè..
Chúc em & tất ac" vui khỏe.
7_vdn
 

Viet duong nhan
  • Số bài : 6666
  • Điểm: 4
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 25.10.2004
  • Nơi: Suối Yêu Thương
:: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 14.10.2010 22:53:10
0

Trích đoạn: nguyen2010

-Cám ơn Nguyen cho biết - Thế là cây liễu dưới đây ngàn đời cũng không trỗ bông rồi !!
-Chúc vui
-vdn-

Cây liễu trổ bông vào mùa xuân khi cây ra lá mới.
Lúc đó VDN đi dọc sông Seine xem có cây nào ra bông không ?

Hoặc có thể đến các tiệm bán bông trong thành phố xem họ có bán mấy cành liễu nhỏ pussy willows hay goat willows không ?




Chào Nguyen2010,
 
Vdn đâu có thấy liễu rụng lá trơ cành ? Hình như lúc nào liễu cũng xanh um mà ?! Chắc 7 nhớ liễu bên nhà mình quá ?!
Để năm tới vào xuân, vdn sẽ lang thang xuống bờ sông Seine coi ra sao ?
Chúc vui
vdn

sen dat
  • Số bài : 3043
  • Điểm: 34
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 29.03.2008
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 28.10.2010 18:09:18
0
Chào Bảy,
Hôm nay SĐ mang vào nhà Bảy một loại rau tuy SĐ hổng chịu được mùi của nó  nhưng thấy rất nhiều người thích nên có dịp đi qua một vườn thì là bèn chụp  mang vào đây nhìn thấy cũng hay hay!

CÂY THÌ LÀ

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/AA654EA086A94926AAB1644F83F1B831.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/05CD6421C4054F109D54CB3F3DBDEC9D.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/E3AE085CD49B4189B398E11CA0A8E700.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/CA8DDD842F4A4F86ABAA8CEA777BA8B1.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/B67C5F1CACCA4384A675E87B61733337.JPG[/image]
<bài viết được chỉnh sửa lúc 28.10.2010 18:11:15 bởi sen dat >
Attached Image(s)

Viet duong nhan
  • Số bài : 6666
  • Điểm: 4
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 25.10.2004
  • Nơi: Suối Yêu Thương
:: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 29.10.2010 02:59:03
0

Chào Bảy,
Hôm nay SĐ mang vào nhà Bảy một loại rau tuy SĐ hổng chịu được mùi của nó  nhưng thấy rất nhiều người thích nên có dịp đi qua một vườn thì là bèn chụp  mang vào đây nhìn thấy cũng hay hay!


CÂY THÌ LÀ



 

Ô là la ngon quá xá [sm=clap.gif][sm=clap.gif]... Cám ơn SĐ cho 7 thì là. 7 rất "mê" nó, lúc nào cũng trong ngăn đá để dành nấu canh hay món ăn cá cho vào 1 nhúm thơm lừng. À, thì là người Bắc rất ưa, thường dân miền Nam không thích, mà 7 lại "mê". 7 có món "chả cá thìa là" trong "Ẩm Thực". Để vào TV kiếm lại nha ! Hi đi ăn nhà hàng nhìn bắt chước về nhà làm theo kiểu mình cho vui. Hổng biết chữ nào đúng "Thì là" hay "Thìa Là" ?
Xin mời SĐ & tất cả ACE.
Chúc tất cả vui vẻ cuối tuần.
 
***********
"Chả cá thìa-là’’

Bốn phần ăn

Vật liệu:

600 grs cá thật tươi (loại thịt day)
1 bó thìa-là (có thể nhiều hơn)
1 củ hành trắng lớn
1 bịt bún
Đậu phộng rang không vỏ
6 muỗng súp dầu ô-liu
Nửa muỗng súp bột nghệ
Nửa muỗng cà-phê muối
2 muỗng súp bột mì (để rửa cá)
Mắm tôm pha với ớt-tỏi-đường-chanh
(Ai thích ăn cà-cuống thì cho vào mắm tôm vài giọt)
Ăn kèm với bánh tráng mè đen hoặc bánh phồng tôm

Thực hành:

Cho bột vào thau nước khuậy đều rồi bỏ cá vào rửa, sau đó xả lại bằng nước trong cho sạch bột (rửa cá bằng nước pha với bột, cá sẽ hết tanh). Thái cá dầy hơn nửa phân, lớn cỡ hai ngón tay, ướp chút xíu muối và bột nghệ trộn đều để đó.
Trước khi ăn : Bắt chảo cho dầu ăn thường vào, chờ dầu thật nóng bỏ từng miếng cá vào chảo rồi trở qua trở lại chừng vài phút, vừa chính tới là vớt ra để lên dĩa đã trải sẵn thìa-là xắt khúc cỡ hai phân.

Sắp ăn :
Cho củ hành đã xắt mỏng vào chảo vừa mới chiên cá và xào cho chính củ hành, rồi trải lên trên cá. Sau cùng, đổ dầu ô-liu vô chảo chờ dầu thật sôi rồi rưới lên dĩa cá. (Xài một cái chảo cũng được).

Cách luộc bún:

Nấu nước thật sôi bỏ bún vào, rồi đổ 1 muỗng súp dầu ăn vô, lấy đủa trộn đều, (nếu bún có hơi vàng thì cho một muỗng súp dấm trắng, bún sẽ trắng phau). Nhớ trông chừng đến khi cọng bún vừa mềm, đổ ra rỗ, xả nước lạnh. Trước khi ăn, xắp vô dĩa hâm micro-on 1 phút. Lấy ra rưới mỡ hành lên.

Cách ăn:

Bỏ bún luộc vào tô, xà-lách, rau sống, đậu phộng rang bỏ vỏ để nguyên hột, cho cá lên rồi chan mắm tôm pha. Ăn như ăn bún thịt nướng. Mặn hay lạt tùy tâm. Cách trình bày dĩa rau cho đẹp : xắp xà lách từ lá xung quanh dĩa oval hoặc tròn, rồi để rau sống chính giữa, thêm giá sống hay dưa chuột.
Mến chúc quý vị ăn ngon

Việt Dương Nhân
 
 

sen dat
  • Số bài : 3043
  • Điểm: 34
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 29.03.2008
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 30.10.2010 15:05:20
0
Hi Bảy!
Cám ơn Bảy về món chả cá. Bữa nay trời mưa lạnh giao mùa nên nhìn món này càng hấp dẫn Bảy biết hôn ở VN giờ nhiều món lạ lắm! tháng 10 gần hết tự nhiên SĐ cảm thấy tiếc vì tháng này SĐ được có lộc ăn và chơi hơi nhiều mà hổng phải móc hầu bao. Sang tháng sau lại trùng vào những tháng cuối năm phải lo liệu nhiều việc riêng hổng biết có những phút giây thư giãn như vầy hông nữa?. Theo SĐ thì thìa là hay thì là đều được. Sở dĩ SĐ viết Thì Là vì SĐ nhớ hồi nhỏ có đọc một truyện thần thoại đó là một hôm ngọc hoàng cho mời tất cả các loài cây cỏ tới để hỏi tên đến lượt một loài rau hỏi nó tên gì nó cứ ấp a ấp úng cà lăm thì..thì..là..là ngọc hoàng nghe không rõ tưởng nó tên Thì Là nên ghi vào sổ tên nó là THÌ LÀ. Chúc Bảy một ngày cuối tuần vui vẻ. Giờ SĐ có chút việc phải đi đây!

HOA THÌ LÀ HAY THÌA LÀ

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/CCE924D44AE748A081BF6D407D7CD939.JPG[/image]
<bài viết được chỉnh sửa lúc 30.10.2010 15:08:06 bởi sen dat >
Attached Image(s)

Viet duong nhan
  • Số bài : 6666
  • Điểm: 4
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 25.10.2004
  • Nơi: Suối Yêu Thương
:: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 08.11.2010 01:52:20
0

Trích đoạn: sen dat

Hi Bảy!
Cám ơn Bảy về món chả cá. Bữa nay trời mưa lạnh giao mùa nên nhìn món này càng hấp dẫn Bảy biết hôn ở VN giờ nhiều món lạ lắm! tháng 10 gần hết tự nhiên SĐ cảm thấy tiếc vì tháng này SĐ được có lộc ăn và chơi hơi nhiều mà hổng phải móc hầu bao. Sang tháng sau lại trùng vào những tháng cuối năm phải lo liệu nhiều việc riêng hổng biết có những phút giây thư giãn như vầy hông nữa?. Theo SĐ thì thìa là hay thì là đều được. Sở dĩ SĐ viết Thì Là vì SĐ nhớ hồi nhỏ có đọc một truyện thần thoại đó là một hôm ngọc hoàng cho mời tất cả các loài cây cỏ tới để hỏi tên đến lượt một loài rau hỏi nó tên gì nó cứ ấp a ấp úng cà lăm thì..thì..là..là ngọc hoàng nghe không rõ tưởng nó tên Thì Là nên ghi vào sổ tên nó là THÌ LÀ. Chúc Bảy một ngày cuối tuần vui vẻ. Giờ SĐ có chút việc phải đi đây!

HOA THÌ LÀ HAY THÌA LÀ

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/CCE924D44AE748A081BF6D407D7CD939.JPG[/image]


Hi SĐ,
 
Hỗm rày tinh thần 7 bị xáo trộn không an. Nên hổng vào đây. Nên trả lời trễ.
 
@ Món ăn lạ là món gì ? SĐ kể nghe. Có tên thì lên Google xem hình ra sao ? Hi hi... ăn mà không móc hầu bao ra là phẻ re ha !
@  Vậy có tên "THÌ LÀ" nhỏ rau bị cà lăm. 7 cứ nghe người này nói "thì là", người, kia "thìa là" -  không biết tên nào đúng. Nên 7 hỏi người miền Bắc chính cống là đúng nhất. Ai dè gặp SĐ kể chuyện thần thoại này cũng có lý.
 
 

Cà Na tn nguyen
  • Số bài : 1717
  • Điểm: 54
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 30.03.2009
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 15.11.2010 02:17:17
0

Bảy ơi !
Hôm nay N mang trái bí này vào , Bảy ngắm cho đỡ buồn nghen




                                                       
                                                              NTN

Viet duong nhan
  • Số bài : 6666
  • Điểm: 4
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 25.10.2004
  • Nơi: Suối Yêu Thương
:: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 15.11.2010 04:54:19
0

Trích đoạn: tn nguyen


Bảy ơi !
Hôm nay N mang trái bí này vào , Bảy ngắm cho đỡ buồn nghen




                                                       
                                                             NTN

 
Ô, trái bí NGỘ quá ! Cám ơn TNN nhiều. 7 rất thích nấu canh bí rợ với tôm bầm. Mà vài năm nay ăn bí này bị nhức đầu kỳ cục ghê !
Chúc em an vui.

7_vdn
 
 
 

sen dat
  • Số bài : 3043
  • Điểm: 34
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 29.03.2008
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 13.12.2010 12:57:57
0
Chào Bảy!
Trời lạnh ha Bảy mang trà xanh vào uống cho ấm bụng, uống được không hay lại bị dị ứng


[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/494C06190B33436EB08BF20999475E03.JPG[/image]
Attached Image(s)

sen dat
  • Số bài : 3043
  • Điểm: 34
  • Điểm thưởng : 0
  • Từ: 29.03.2008
RE: :: Rau - Cải - Cây - Trái :: - 13.12.2010 13:00:56
0
Phải gởi làm hai lần vì bị báo là file lớn quá

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/2DC8C34629BA490BA8AFAF1E44CC2A7E.JPG[/image]

[image]http://diendan.vnthuquan.net/upfiles/49776/D39FDAD9AE9D46CFA3158D470134D545.JPG[/image]
Attached Image(s)

Thay đổi trang: << < 789 > >> | Trang 9 của 11 trang, bài viết từ 241 đến 270 trên tổng số 301 bài trong đề mục