Nấu ăn bằng thơ - Top Chefs
Qua liền Nôn nao qua quán Trọng Văn để mà chuẩn bị bụng ăn đả đời tuy là có tiếng đệ mời hơi lo không biết lổ lời ra sao mời ăn rủi lở sập rào một lần thôi chớ lần sau chạy làng ăn là phụ, chính tỷ Giang đi qua coi thử mặt nàng đẹp xinh có nhiều anh núp theo rình nội nghe nàng đọc thơ tình cũng mê đệ đừng nói tỷ ta dê Giang mà biết được bỏ về một khi chừng đó ăn uống ngon gì hoặc là ở lại lầm lì hết hôm
Văn mời nhớ có món tôm
Mà là một cặp nó ôm dính chùm
mua tôm phải lựa tôm hùm
Càng to gạch phải một đùm mới ngon
Càng ngon ta mới ví von
Cà rà bên cạnh nỉ non cùng nàng
Nói là : nè tỷ Thương Giang
nổi danh thư quán diễn đàn việt nam
sợ nàng chọi một trái cam….
Trái cam nó cứng bể hàm nha Văn
Hay Văn mua quýt để ăn
Nó mềm nên khỏi gãy răng Văn à.
ừ mà có sẵn cháo gà
có gì húp đở cũng là ủi an
ai biểu mình tính ăn gian
lợi dụng tán tỉnh Thương Giang , đáng đời.
cosiaus huynh hỏng tỷ
<bài viết được chỉnh sửa lúc 08.02.2010 06:44:11 bởi cosiaus >
Trích đoạn: cosiaus
Qua liền
Nôn nao qua quán Trọng Văn
để mà chuẩn bị bụng ăn đả đời
tuy là có tiếng đệ mời
hơi lo không biết lổ lời ra sao
mời ăn rủi lở sập rào
một lần thôi chớ lần sau chạy làng
ăn là phụ, chính tỷ Giang
đi qua coi thử mặt nàng đẹp xinh
có nhiều anh núp theo rình
nội nghe nàng đọc thơ tình cũng mê
đệ đừng nói tỷ ta dê
Giang mà biết được bỏ về một khi
chừng đó ăn uống ngon gì
hoặc là ở lại lầm lì hết hôm
Văn mời nhớ có món tôm
Mà là một cặp nó ôm dính chùm
mua tôm phải lựa tôm hùm
Càng to gạch phải một đùm mới ngon
Càng ngon ta mới ví von
Cà rà bên cạnh nỉ non cùng nàng
Nói là : nè tỷ Thương Giang
nổi danh thư quán diễn đàn việt nam
sợ nàng chọi một trái cam….
Trái cam nó cứng bể hàm nha Văn
Hay Văn mua quýt để ăn
Nó mềm nên khỏi gãy răng Văn à.
ừ mà có sẵn cháo gà
có gì húp đở cũng là ủi an
ai biểu mình tính ăn gian
lợi dụng tán tỉnh Thương Giang , đáng đời.
cosiaus huynh hỏng tỷ
Thăm nhau là quý hóa rồi Huynh ơi, còn tính lỗ lời mà chi? Thương Giang tỷ rất nhu mì Ai ghẹo chỉ cũng “hì hì…” cười tươi Nhưng đừng thấy vậy giỡn ngươi Bởi vì tỷ có lắm người đeo theo Đủ hạng: già/trẻ, giàu/nghèo, Trắng/đen, mập/ốm, sang/bèo… tục/thanh Bây giờ lại được thêm anh Ái chà! Danh sách dài thành mấy trang! Muốn gì thì nhớ nhanh nhanh Chậm tay chúng cuỗm, khỏi giành kịp nha!
Thịt kho Tàu Bên mình nghèo mấy Tết cũng lo Trong nhà có sẵn nồi thịt kho, Bánh tét, dưa giá, trà, kẹo, mứt… Chủ yếu ba ngày thật ấm no. Ở đây mình sướng hơn người ta Thịt cá lúc nào cũng đầy nhà Ăn hoài riết ớn, đâu gì lạ Nhưng Tết phải nấu cúng ông bà. Thịt ba chỉ dầy, cắt cục vuông Ướp ngủ vị hương, tỏi, tiêu, đường, Nước màu, bột ngọt, hành, ớt, rượu… Để thấm qua đêm cũng như thường. Hôm sau bắc chảo mỡ nóng lên Chiên sơ từng cục thịt nghen em Hơi vàng, thơm phức được rồi đấy Thả hết vào xoong đun tới mềm Đừng dùng nước lã, xài nước dừa Một tá trứng gà luột chín chưa Lột vỏ, chiên phồng kho chung nhé Vớt bọt, nếm/nêm lại cho vừa. Bí quyết ở đây, rất nhiều người Cố tình giấu giếm mãi đi thôi Mắm/muối nên nêm khi thịt rệu Dùng lửa riu riu nấu em ơi. Đơn giản vậy cơ, xong xuôi rồi Bánh chưng, bánh tét cắt ra mời Bà con, cô bác vô thưởng thức Bảo đảm hương vị ngon tuyệt vời! Trọng Văn - 20100130 
Dưa Giá Dịp Tết nhất, không thể thiếu dưa giá Nó dễ làm hơn cả các thức ăn Vừa rẻ tiền, ít tốn kém thời gian Giúp giảm mỡ, giữ làn da tươi trẻ. Gừng, Cà Rốt, gọt vỏ thái sợi nhé Rửa, nhặt đi mớ Hẹ, cắt khúc ra Ớt Sừng Trâu, xẻ dọc bỏ hạt nha Rồi tùy ý xắt khoanh tròn hay xéo. Trộn đường cát 4 muỗng vun trắng trẻo Ít muối thôi, không khéo dưa hết giòn 7 thìa giấm, bột nêm... thế là xong Cho vô hũ, cất vào trong tủ lạnh. Ăn chung với thịt kho là số dách Cùng bánh Chưng đúng cách hết chỗ chê Nhanh tay lên, còn nhiều món nữa nè Sắp khuya đấy, đừng rề rề em ạ! Trọng Văn - 20100124 
Bánh Tét 29 Tết mình nên chuẩn bị Đi mua về vài ký nếp ngon Và đậu xanh, thịt/mỡ nhớ không Mớ lá chuối trong vườn sẵn có. À dây lát, chắc đủ rồi đó Thịt thái sợi cỡ ngón tay em Ướp mắm/muối, đường, tiêu, hạt nêm... Nếp vút sạch rồi đem ngâm nước. Những thứ đó nên sẵn sàng trước Sáng 30 tới lượt đậu xanh Ngâm nở mềm vài tiếng hộ anh Đem hấp chín, tán sơ sơ nhé. Bắc chảo lên phi hành lá lẹ Xào đậu xanh để nó thơm tho Và nêm nếm vừa miệng giùm cơ Hãy tắt lửa ngồi chờ bớt nóng Trải đậu xanh ra miếng giấy bóng Thịt mỡ lên, cuộn dọc chiều dài Đậu bọc đều, thành cục nhân đây Giao người đẹp khéo tay, tiếp tục… Cắt lá chuối, rửa/lau… đâu cực Nếp ra rổ vỗ ráo rồi nha Hai lớp lá dọc/ngang xắp ra Trên thớt lớn cho ta dễ gói Rải bát nếp, lên lá khỏi hỏi Đặt nhân vào, tới bát nếp sau Phủ kín nhân gọn gàng gì đâu Cuốn lá lại, khéo tay gấp mí. Buộc dây ngay chính giữa đi nhỉ Gấp một đầu dựng đứng bánh lên Lá dư ra xếp 4 góc vuông Đắp 2 lá chéo hình chữ thập. Buộc chặt tay từ từ không gấp Làm đầu kia cũng thế mà thôi Buộc 6 khoanh đòn bánh em ơi Tròn đều đặn thì coi mới đẹp Có nhiều người trong lúc ngâm nếp Thêm cốt dừa, màu lá dứa xanh Và những người muốn nấu bánh nhanh Thường xào nếp trước khi gói đấy. Dựng bánh đứng trong nồi như vậy Đun, canh chừng hễ thấy nước vơi Châm nước sôi, ngập bánh em ơi Kẽo bánh sượng/sống thôi khó nuốt! 4 Tiếng sau, chín vớt ra được Xả/rửa sạch trước mới treo lên Giữ bên ngoài không quá vài đêm Lâu hơn nữa nên cất tủ lạnh. Trọng Văn - 20100117
*)Đệ yêu quí! Đúng là tỷ bận hơn 10 ngày không có mặt trong d đ rồi...Cám ơn đệ luôn quan tâm nên mới biết chính xác những ngày tỷ vắng mặt ...Đợt này tỷ vẫn ở Kiev nhưng bận quá nên không vào thăm đệ và anh chị em thi hữu được.Cám ơn đệ những ngày tỷ đi vắng vẫn ghé qua .Hôm nay tỷ mới vào trang này thấy đệ và huynh Cosiaus nhắc tới tỷ...Nhờ đệ chuyển lời cám ơn của tỷ tới huynh đó nghe!
<bài viết được chỉnh sửa lúc 14.02.2010 06:22:41 bởi THƯƠNG GIANG >
Mừng ngày Valentine14/02/2010!
<bài viết được chỉnh sửa lúc 19.02.2010 06:20:56 bởi THƯƠNG GIANG >
Quán TV Đọc thơ của đệ Trọng Văn buồn tình không thấy buồn ăn thiệt nhiều Bởi ai cái bụng hỏng tiêu Thì đừng mở cửa mà liều vào đây Có gì thì hỏi chủ quầy Thương Giang đang bọc cái khay đựng tiền đủ tiền lại đi khắp miền Coi vậy chứ chẳng có hiền đâu nha một mình Văn khóc bù loa vừa nấu trong bếp vừa ra bưng đồ.
Trích đoạn: cosiaus
Quán TV
Đọc thơ của đệ Trọng Văn
buồn tình không thấy buồn ăn thiệt nhiều
Bởi ai cái bụng hỏng tiêu
Thì đừng mở cửa mà liều vào đây
Có gì thì hỏi chủ quầy
Thương Giang đang bọc cái khay đựng tiền
đủ tiền lại đi khắp miền
Coi vậy chứ chẳng có hiền đâu nha
một mình Văn khóc bù loa
vừa nấu trong bếp vừa ra bưng đồ.
Sư huynh thật khéo giỡn chơi Chị/em mua bán lỗ/lời cùng chia Chuyện thụt két hãy còn khuya Người ta tử tế lắm kìa đó nha! Huynh nói xấu tỷ hoài à! Hôm nào tỷ biết chắc là anh tiêu Ghé đây huynh nói những điều Lạ để tỷ chú ý nhiều phải không? Chỉ làm ngơ kể như xong Nên thử chiêu khác khá hơn đi nào?
Canh cải Xanh chả cá Thác Lác Đi ăn ngoài, hoài rồi cũng chán Nên nấu gì đơn giản mình ăn Bắc nồi cơm, nấu một xoong canh Chả Thác Lác cải xanh, tép cháy… Mấy con cá không cần đánh vẩy Chẻ làm đôi nạo lấy thịt ra Ướp muối, đường, tiêu, bột ngọt nha Thả vào máy xay qua cho nhuyễn Trộn hành/ngò, chiên sơ vài miếng Thả vào nồi nêm/nếm vừa ăn Nước sôi bùng thả mớ cải xanh Múc ra tộ có canh rồi đó. Trọng Văn - 20071117
Song phi Đệ này gieo tiếng xấu nha <thụt két> hai chử nói ra hồi nào Chẳng nói tỷ tính bôn đào Mà nói Tỷ thích tiêu dao giang hồ Để đệ công việc phải thồ sợ là mua bán sì lô thôi mà Tỷ Đệ này thiệt ghê ta Lở lời một cái chẳng tha tí tì Tỷ đệ cùng đá song phi Ai mà có cứng chẳng lì được lâu. cs
Gỏi gà Khi không vô cớ, vô duyên Gỏi gà nhớ tới tự nhiên thấy thèm Cải bắp bào mịn nhe em Cà rốt vài củ cắt thêm: sợi dài Cần tây nếu có càng hay Giá nhặt bỏ rể, như vầy đẹp hơn Thịt gà luộc chín thơm ngon Xé thành miếng nhỏ vẫn còn dính da Món nầy làm dễ thôi mà Giấm, đường, nước mắm… em à quậy lên Trộn hết mọi thứ để bên Vài phút cho thấm đã nên gỏi rồi Rau răm cắt rải lên thôi Rắc thêm đậu phộng, xin mời xơi nha. Trọng Văn - 20071004
Rau Càng Cua bóp giấm Hơn cả tuần, mới dứt mưa Sáng ra vườn thấy Càng Cua mọc đầy Phải công nhận lúc gần đây Bên Úc trồng được rau nầy xanh tươi Mau mau phụ hái em ơi Chứ để chậm trễ già rồi hết ngon Còn non như thế rất giòn Đem trộn dầu/giấm là không gì bằng Hãy nhặt/rửa sạch hộ anh Giũ thật ráo nước, nhớ cần nhẹ tay Quậy dầu, đường, giấm, tiêu xay, Chút hạt nêm nữa… như vầy khỏi chê Trộn tất cả với rau nè Ra đĩa, cắt trứng luộc nhe… trải đều Lấy giùm hành cháy em yêu Rải lên trên mặt ít/nhiều cho thơm Món nầy phải nói dễ òm Nhưng ngon hết xảy, chỉ dòm đủ mê! Trọng Văn - 20100227
<bài viết được chỉnh sửa lúc 05.03.2010 12:35:42 bởi trongvan >
Sandwich Pudding Các loại bánh, có bánh nầy dễ nhất Làm gọn nhanh và chắc chắn rất ngon Ba cốc sữa mình đổ hết vào xoong Đun âm ấm, năm thìa đường vào nhé Chịu khó quậy cho đường tan lè lẹ Chút va ni để nó sẽ thơm tho Xong nhấc xuống, rồi bắc chảo lên lò Lửa thật thấp, đun bơ (trăm grams) nhá Bánh sandwich cần 5-6 lát ạ Xé vụn ra rồi thả chúng trộn bơ Cho thấm đều, đổ ra một tô to Hai quả trứng đánh tan chung với sữa Trộn hết lên, chứ chần chờ chi nữa Vô khuôn ngay đem nướng lửa cao cao Hai trăm độ, mười lăm phút thử sao... Chà hấp dẫn, cách nào diễn tả được! Trọng Văn - 20100228
Thống kê hiện tại
Hiện đang có 0 thành viên và 3 bạn đọc.
Kiểu: