sunflower
-
Số bài
:
1668
- Điểm: 0
-
Điểm thưởng
:
0
- Từ: 25.05.2004
|
Heo quay hầm bí đỏ
-
03.03.2005 03:55:01
Chuẩn Bị 1 bls bí đỏ ( gọt vỏ cắt miếng ) 1 lbs heo quay ( cắt miếng ) 1 tsp toỉ bầm 1 tsp tầu xì ( black bean ) 1 tsp đầy hành bầm nhỏ Gia Vị: 1 cup nước lọc 1 TBsp dầu hào ½ TBsp hắc xì dầu ( dark soy sauce ) và vaì giọt dầu mè + ½ TBsp dầu ăn Cách Làm - Cho dầu ăn vaò chảo phi hành toỉ & tâù xì cho thơm, kế đến cho bí đỏ + heo quay đaỏ sơ, rôì cho tất cả các gia vi còn laị vaò, nấu sôi thì vặn lưả nhỏ xuống, hầm khoảng 10 -15 phút, thử laị cho vừa ăn. Trình Bày - Bí đỏ ( bí đao) có vị ngọt như khoai lang - Rất tốt cho phổi và những ai bị bịnh suyễn ( Headcook )
Thân ái , SF
|
|